BBQ vins - Vins et épicerie fine

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Vins idéaux pour le barbecue | acheter en ligne - Manor

BBQ vins

La D&ocirc;le des Monts reste ce qu&rsquo;elle fut toujours, un harmonieux mariage&nbsp;de c&eacute;pages. Elle allie la gr&acirc;ce d&rsquo;un Gamay tardif &agrave; la forte s&egrave;ve d&rsquo;un Pinot&nbsp; 
Noir. Elle a la race de l&rsquo;un et l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance de l&rsquo;autre. Sa s&eacute;duction est tout&nbsp;enti&egrave;re dans son &eacute;quilibre, sa distinction, ses ar&ocirc;mes d&rsquo;un gourmand&nbsp;fruit&eacute;, ses tanins joliment fondus. Un vin inscrit dans la l&eacute;gende, un vin&nbsp;de plaisir, le vin id&eacute;al pour toutes les occasions depuis 1885.

Dôle des Monts

Le Chai du Baron jouxte le vieux pont de pierre pr&egrave;s du village de Bramois en Valais. Le domaine exploite 20 hectares de vignes dans le Valais central sur des terroirs renomm&eacute;s comme Clavau, Molignon et Uvrier. Le Chai du Baron propose un large choix de vins traditionnels ainsi que des sp&eacute;cialit&eacute;s qui ont fait la renomm&eacute;e du Valais.

L&#39;Heida L&eacute;on r&eacute;v&egrave;le des notes exotiques avec une brise d&#39;air marin. En bouche, il est dens&eacute;ment tiss&eacute; avec une pr&eacute;sence puissante. Il est &eacute;tonnamment sec avec du mordant en fin de bouche. 
&nbsp;Le L&eacute;on s&#39;accorde parfaitement avec les fruits de mer.

Heida Léon

Intensit&eacute; moyenne avec un soup&ccedil;on de fraise. Notes d&eacute;licates de fruits rouges, comme la cerise, la framboise et le cassis. Quelques notes florales et &eacute;pic&eacute;es donnent &agrave; ce vin plus de complexit&eacute;.

Le Rosé

Le domaine viticole Ogier est dirig&eacute; par la septi&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration de St&eacute;phane Ogier. Il est enracin&eacute; dans le paysage vallonn&eacute; d&#39;Ampuis, dans la r&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes. Au cours des 20 derni&egrave;res ann&eacute;es, St&eacute;phane Ogier a ouvert de nouveaux vignobles dans d&#39;autres r&eacute;gions. Afin de capturer les caract&egrave;res uniques des diff&eacute;rents terroirs, les parcelles sont vinifi&eacute;es s&eacute;par&eacute;ment.

Vacqueyras, situ&eacute; au sud de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne, est un village proven&ccedil;al de caract&egrave;re aux ruelles pittoresques. Les vins expriment la typicit&eacute; des terroirs et font preuve de finesse, d&#39;harmonie et d&#39;&eacute;quilibre. 
L&#39;H&eacute;ritages Vacqueyras d&#39;Ogier a un bouquet de violette et de cerise. En bouche, il se r&eacute;v&egrave;le &ecirc;tre un vin fin et &eacute;quilibr&eacute; qui accompagne les plats l&eacute;gers, les viandes blanches ou les grillades par temps chaud.

Héritages Vacqueyras

Assemblage de deux c&eacute;pages &eacute;lev&eacute;s en f&ucirc;ts pendant un an. Ce vin affiche son &eacute;l&eacute;gance par sa teinte sombre et son bouquet dense et puissant. Au palais on y retrouve, apr&egrave;s une attaque franche, une trame voluptueuse, bien mise en valeur par un bois&eacute; judicieux. La fin de bouche est longue et agr&eacute;able, domin&eacute;e par des notes de fruits rouges et de fruits confits. &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Accord mets et vins&nbsp;Lapin de Garenne &agrave; l&rsquo;ancienne, viande rouge en sauce, Roquefort&hellip;

Equilibre Cabernet-Merlot

<div ccp_infra_copy_id="" ccp_infra_timestamp="1776755966994" ccp_infra_user_hash="1471131920" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1776755966994">
&Agrave; quelques kilom&egrave;tres seulement des charmantes villes c&ocirc;ti&egrave;res de Nice et de Saint-Tropez, le Ch&acirc;teau Les Valentines produit des vins qui refl&egrave;tent la l&eacute;g&egrave;ret&eacute; de l&#39;&eacute;t&eacute; et le charme sensuel de la Provence.

Le domaine existe depuis le d&eacute;but du si&egrave;cle dernier et a longtemps livr&eacute; sa r&eacute;colte &agrave; une coop&eacute;rative. Ce n&rsquo;est qu&rsquo;avec la reprise par Pascale et Gilles Pons en 1997 qu&rsquo;une nouvelle &egrave;re a commenc&eacute; : apr&egrave;s avoir quitt&eacute; le secteur informatique parisien, ils se consacrent depuis lors avec beaucoup de passion au domaine viticole. Le domaine, vieux de plus de 100 ans, a &eacute;t&eacute; modernis&eacute; avec soin et compl&eacute;t&eacute; par un b&acirc;timent moderne. Tout comme l&#39;un des vins, le ch&acirc;teau doit son nom aux deux enfants du couple, Valentin et Cl&eacute;mentine.&nbsp;

Aujourd&#39;hui, Pascale et Gilles Pons travaillent avec une &eacute;quipe d&eacute;vou&eacute;e pour produire des vins de &eacute;quilibr&eacute;s qui expriment avec authenticit&eacute; le terroir m&eacute;diterran&eacute;en de la Provence.
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<div ccp_infra_copy_id="" ccp_infra_timestamp="1776755966994" ccp_infra_user_hash="1471131920" ccp_infra_version="3" data-ccp-timestamp="1776755966994">Croquant et harmonieux, le Caprice de Cl&eacute;mentine ros&eacute;&nbsp;est le vin parfait pour tous vos moments de partage. Ce grand ros&eacute; de Provence d&eacute;veloppe des ar&ocirc;mes explosifs de fruits rouges soulign&eacute;s par une attaque expressive et soyeuse.</div>

Miss Valentine

Le sangiovese est, en importance, le deuxi&egrave;me c&eacute;page d'Italie et &eacute;galement l'un des plus anciens. Brunello est son nom local dans la r&eacute;gion de la commune de Montalcino. Seuls les raisins de premier choix sont vinifi&eacute;s pour la cr&eacute;ation du vin &lsquo;roi&rsquo; de la Toscane. La fermentation du mo&ucirc;t se r&eacute;alise d&rsquo;une part en cuves inox thermo-r&eacute;gul&eacute;es et d&rsquo;autre part en grands f&ucirc;ts en bois pendant &agrave; peine 2 semaines. Pour la fermentation malolactique, le vin jeune est mis en barriques. Puis, &eacute;levage de deux ans en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais (50% de 90 et 60 hl, 50% de 350 l). Vieillissement de 12 mois en bouteille.&nbsp; Robe rouge rubis brillant. El&eacute;gant et fin au nez. Ar&ocirc;mes de pruneaux et de compote de griotte, fruits secs et une nuance de torr&eacute;faction et de tabac. La m&ecirc;me belle densit&eacute; d&rsquo;aromes au palais. Vin charpent&eacute; merveilleusement structur&eacute;. Les tannins sont pr&eacute;sents et d&rsquo;une excellente qualit&eacute;. Le vin se prolonge en finale longue, &eacute;l&eacute;gante et pr&eacute;cise. &nbsp; &nbsp;

Brunello di Montalcino

Situ&eacute; &agrave; la fronti&egrave;re de la Toscane et de l&#39;Ombrie, le domaine viticole La Braccesca a deux visages. Les 340 hectares de vignes se r&eacute;partissent entre Montepulciano, o&ugrave; sont traditionnellement cultiv&eacute;es les vignes pour le Montepulciano, et Cortona, une zone innovante &agrave; fort potentiel, o&ugrave; est cultiv&eacute;e la Syrah. Dans sa cave souterraine, La Braccesca mise sur l&#39;acier et le bois ainsi que sur l&#39;attention traditionnelle et les technologies modernes. 
La Braccesca est un Montepulciano classique et associe du sangiovese &agrave; une petite quantit&eacute; de merlot pour un vino nobile au caract&egrave;re fort, &eacute;quilibr&eacute; et &eacute;l&eacute;gant. Il est &eacute;lev&eacute; 12 mois en f&ucirc;ts de bois.

Dans le verre, La Braccesca a une couleur rouge rubis. Le nez r&eacute;v&egrave;le d&#39;agr&eacute;ables notes fruit&eacute;es avec des notes de framboise et de prune et une touche sucr&eacute;e qui rappelle la vanille. En bouche, il est &eacute;quilibr&eacute;, souple, se distingue par des tanins soyeux et m&ucirc;rs. La finale est longue et persistante.

La Braccesca accompagne parfaitement le b&oelig;uf, le gibier et la volaille. 
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La Braccesca

Feudi di San Gregorio a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 1986 &agrave; Sorbo Serpico (Avellino) et, en 25&nbsp;ans seulement, s&rsquo;est &eacute;tablie comme l&rsquo;une des entreprises majeures du sud de l&rsquo;Italie et l&rsquo;une des plus importantes au niveau national. Feudi di San Gregorio s&rsquo;est donn&eacute; pour mission de pr&eacute;server le patrimoine viticole de sa r&eacute;gion d&rsquo;Irpinia, en unissant la tradition locale &agrave; une conscience moderne de la qualit&eacute;.

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Le Rubrato envo&ucirc;te avec un bouquet de fruits noirs des bois, de r&eacute;glisse et de sous-bois. En bouche, il est &eacute;quilibr&eacute; et pr&eacute;sente des accents balsamiques en fin de bouche.

Rubrato Aglianico

La Masseria La Volpe est n&eacute;e il y a plus de vingt ans d&rsquo;un r&ecirc;ve : cr&eacute;er une gamme de vins et d&rsquo;autres sp&eacute;cialit&eacute;s gastronomiques parmi les plus embl&eacute;matiques du pays. Aujourd&rsquo;hui, elle est pr&eacute;sente dans des r&eacute;gions riches en traditions telles que la Campanie, les Pouilles, les Abruzzes, l&rsquo;&Eacute;milie-Romagne et la V&eacute;n&eacute;tie.

Mo&euml;t &amp; Chandon est la plus c&eacute;l&egrave;bre cave de champagne et a fait conna&icirc;tre ses &eacute;l&eacute;gantes bulles en Europe, en Am&eacute;rique et dans le monde. Depuis sa cr&eacute;ation en 1743, la cave a son si&egrave;ge &agrave; Epernay. Aujourd&#39;hui, elle exploite 190 hectares de riches sols calcaires, dont 50 % sont class&eacute;s en grand cru et 25 % en premier cru. Les all&eacute;es des caves s&#39;additionnent sur plus de 25 km dans les sols crayeux sous la Champagne. L&#39;importance de Mo&euml;t &amp; Chandon pour le champagne et sa r&eacute;putation ne peut &ecirc;tre sous-estim&eacute;e. Le champagne mill&eacute;sim&eacute; est produit depuis 1842 et la marque Brut Imp&eacute;rial existe d&eacute;j&agrave; depuis 1869.

 
L&#39;Ice Imp&eacute;rial Ros&eacute; est le premier champagne ros&eacute; sp&eacute;cialement cr&eacute;&eacute; pour &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute; sur glace. La cuv&eacute;e allie habilement l&#39;effervescence marqu&eacute;e du pinot noir, le volume du meunier et la pr&eacute;cision du chardonnay. 20 % &agrave; 30 % de vins de r&eacute;serve sp&eacute;cialement s&eacute;lectionn&eacute;s augmentent l&#39;intensit&eacute;, la pl&eacute;nitude et la structure et compl&egrave;tent l&#39;assemblage.

Dans le verre, l&#39;Ice Imp&eacute;rial Ros&eacute; pr&eacute;sente une couleur rose &eacute;clatante avec des reflets dor&eacute;s et une belle effervescence. Des ar&ocirc;mes de baies rouges parfum&eacute;es et de cerises caract&eacute;risent le bouquet et sont compl&eacute;t&eacute;s par des notes de fruits d&#39;&eacute;t&eacute; juteux comme la figue et la nectarine ainsi qu&#39;un soup&ccedil;on all&eacute;chant de grenadine. En bouche, le champagne pr&eacute;sente un &eacute;quilibre harmonieux de fruit&eacute; et de fra&icirc;cheur avec une finale rafra&icirc;chissante et des ar&ocirc;mes de pamplemousse rose doux-amer.

L&#39;Ice Imp&eacute;rial Ros&eacute; est parfait pour l&#39;ap&eacute;ritif.

Ice Impérial Rosé

La Gioiosa repr&eacute;sente la tradition viticole de la terre de Prosecco Montello et Colli Asolani et appartient depuis des g&eacute;n&eacute;rations &agrave; la famille Moretti Polegato. Gr&acirc;ce &agrave; la tradition et &agrave; l&#39;innovation, le domaine s&#39;est impos&eacute; au niveau international comme un producteur renomm&eacute; de Prosecco de premi&egrave;re qualit&eacute;, symbole du style de vie Made in Italy, avec ses ar&ocirc;mes &eacute;l&eacute;gants, floraux et fruit&eacute;s et son go&ucirc;t frais et l&eacute;ger. La Giosa a son si&egrave;ge social dans la province de Tr&eacute;vise et des vignobles dans les vignobles importants pour le Prosecco.&nbsp;

Le Prosecco di Treviso est un prosecco au bouquet floral avec des notes de tilleul et de miel d&#39;acacia. En bouche, il est charmant avec une finale fruit&eacute;e et une belle vivacit&eacute;.

Il convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif, mais aussi au poisson et aux antipasti.

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Prosecco

Grand classique s’il en est, le Black Label était le whisky préféré de Winston Churchill. Un blend riche et doux né de l’assemblage de plus de 40 whiskies de grain et de malt écossais.

Black Label

Johnnie Walker Red Label est le Blended Scotch Whisky le plus vendu au monde, associant jusqu'&agrave; 35 whiskies issus de distilleries de toutes les r&eacute;gions d'&Eacute;cosse. D&eacute;velopp&eacute; pour &ecirc;tre appr&eacute;ci&eacute; partout dans le monde, le Johnnie Walker Red Label incarne la vision pionni&egrave;re de la famille Walker, qui a introduit cet assemblage venu d'&Eacute;cosse aux quatre coins du monde. Johnnie Walker Red Label est un tourbillon d'&eacute;pices et une explosion d'ar&ocirc;mes fum&eacute;s intenses. Il excite le palais avec son inimitable explosion d'&eacute;pices aromatiques, de cannelle et de poivre, faisant p&eacute;tiller tout le milieu de votre langue. Son sucr&eacute; fruit&eacute; &eacute;voque des pommes fra&icirc;ches, avant de laisser la place &agrave; la longue finale fum&eacute;e embl&eacute;matique de Johnnie Walker, qui tra&icirc;ne sur le palais. Il r&eacute;v&egrave;le tout son potentiel dans un grand verre sur des gla&ccedil;ons, et avec une boisson gazeuze comme du ginger ale.&nbsp;

Red Label

Peu d&rsquo;autres whiskies repr&eacute;sentent aussi bien leur cat&eacute;gorie que le Blue Label pour les super premium blended scotch whiskies. Il est assembl&eacute; principalement avec des single malts des Highlands qui peuvent avoir jusqu&rsquo;&agrave; 30 ans d&rsquo;&acirc;ge. Il int&egrave;gre &eacute;galement des whiskies plus jeunes, comme le Cardhu 12 ans d&rsquo;&acirc;ge, qui apporte de la vivacit&eacute;. Finalement, des whiskies de grain contribuent &agrave; la complexit&eacute; du Blue Label en le dotant de d&eacute;licates notes d&rsquo;&eacute;levage en tonneaux de bois. Ce whisky poss&egrave;de un corps moyen &agrave; plein ainsi qu&rsquo;une structure velout&eacute;e et souple. Il diffuse des ar&ocirc;mes complexes de rose, de chocolat, de caramel, de tabac et de raisin de Corinthe avec une fine nuance de fum&eacute;e.

Blue Label

Le Gordon's Premium Pink Distilled Gin s'inspire de la recette originale du "pink&nbsp; gin" cree par Gordon en 1880, Le go&uuml;t rafraichissant du Gordon's est&nbsp; contrebalance par la douceur des fraises et des framboises, ainsi que par la saveurcaracteristique des groseilles&nbsp; Ce gin est fabrique a partir d'ingredients et d'ar&ouml;mesnaturels de la meilleure qualite, pour offrir un go&uuml;t de baie vraiment authentique ,Cree pour offrir une fac;:on plus douce et plus accessible de deguster un gin tonic, le Gordon's Premium Pink Distilled Gin sera servi de preference dans un grand verrea vin avec de la glace et des morceaux de fraises fraichesPour une tauche d'originalite, essayez notre Gordon's Pink Spritz. Melangez 2 mesures de Gordon's Pink avec 2 mesures de limonade et 1 mesure de prosecco. Servez dans un grand verre a vin avec de la glace et des morceaux de fraises et framboises fraiches

Pink Premium Gin

Un fr&egrave;re asiatique pour BOMBAY SAPPHIRE, le gin premium tant appr&eacute;ci&eacute; ! BOMBAY SAPPHIRE EAST, le nouveau gin de la maison BOMBAY, s&eacute;duit avec d&rsquo;enj&ocirc;leuses fragrances de citronnelle et de grains de poivre noir. Le d&eacute;guster, c&rsquo;est se laisser emmener dans un voyage exotique vers l&rsquo;Asie. Les c&eacute;l&egrave;bres dix ingr&eacute;dients de BOMBAY SAPPHIRE &eacute;voulent vers une fusion encore plus captivante gr&acirc;ce &agrave; deux nouvelles essences, la citronnelle de Tha&iuml;lande et le poivre noir en grains du Vietnam. Le nouveau gin superpre-mium de BOMBAY associe de fantastique ar&ocirc;mes issus de douze nations diff&eacute;rentes, et d&egrave;s les premier contact avec le palais, em-porte dans un voyage riche de saveur autour du monde. BOMBAY SAPPHIRE EAST ouvre un monde aromatique totalement nouveau, et autorise d&rsquo;innombrables et fascinantes variations autour du cocktail. La fra&icirc;che saveur de la citronnelle rel&egrave;ve la combinaison classique avec du tonic water; l&rsquo;amertume du tonic est id&eacute;alement mise en valeur par le parfum du poivre noir. Pour qui aime les cocktails plus originaux, l&rsquo;association avec du ginger ale (Sapphire East Buck) ou la liqueur de fleur de sureau (Sapphire East Elderflower Collins) est &agrave; recommander.

East

Inspir&eacute; par les &eacute;t&eacute;s m&eacute;diterran&eacute;ens, notre distillat phare se vante d&#39;avoir des plantes fra&icirc;ches cultiv&eacute;es localement. 
Reconnaissez les notes de citron, de lavande et de geni&egrave;vre. Ce gin est doux et facile &agrave; boire. 
Le design de la bouteille s&#39;inspire du port de Portofino, o&ugrave; les maisons color&eacute;es et les collines verdoyantes harmonisent le paysage entre le ciel et la mer.

Conseil : Savourez votre Portofino Gin Tonic avec beaucoup de glace, du zeste de citron frais et votre eau tonique pr&eacute;f&eacute;r&eacute;e.

Gagnant du prix Gin Guide 2020 
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Dry Gin

D&eacute;licieux, propre, rafra&icirc;chissant et naturel. Subtile mais fortement authentique, le go&ucirc;t de cette vari&eacute;t&eacute; de Fever Tree est parfaitement assorti au go&ucirc;t du gin et de la vodka. En m&eacute;langeant les huiles essentielles de fleurs, de fruits et d&#39;herbes de la M&eacute;diterran&eacute;e avec des ingr&eacute;dients s&eacute;lectionn&eacute;s de l&#39;est du Congo, une combinaison unique de boissons a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e. Ici, les meilleurs ingr&eacute;dients sont r&eacute;unis : les meilleures huiles de citron, le thym, le p&eacute;largonium, le romarin et la mandarine. La douce amertume du tonique compl&egrave;te &eacute;l&eacute;gamment l&#39;exp&eacute;rience gustative. Les bulles de champagne les plus fines et la couleur cristalline flattent le palais.

4 x 0.2 cl

Mediterranean Tonic Water

La couleur est d&#39;un rouge grenat intense. Le bouquet expressif rappelle les &eacute;pices, les fissures de la laque, de l&eacute;g&egrave;res notes de menthe et les fruits rouges dans l&#39;alcool. Vin cors&eacute;, profond et complexe avec de beaux tannins souples. Finale longue et puissante.&nbsp; 
Ce Merlot est id&eacute;al avec les viandes rouges, les r&ocirc;tis, les soupes, le gibier, les autres plats de viande, la charcuterie et le fromage alpin.&nbsp;

TAMBORINI QUATTROMAN

La marque Brivio a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e dans les ann&eacute;es 80, lorsque Guido Brivio a cr&eacute;&eacute; sa ligne de vin et a collabor&eacute; avec la cave Gialdi d&eacute;j&agrave; active, qui d&egrave;s le d&eacute;but a vinifi&eacute; les raisins de nombreux viticulteurs de Sottoceneri. La ligne Brivio se concentre sur la production de vins avec des raisins du sud du Tessin. En 2001, Brivio Vini SA a &eacute;t&eacute; rachet&eacute;e par Gialdi Vini SA, ajoutant les vins du sud du canton &agrave; la large gamme de vins produits dans le nord du Tessin. Gialdi Vini vinifie actuellement environ 900 000 kg de raisins, dont la moiti&eacute; est envoy&eacute;e &agrave; la cave &agrave; vin de Bodio et l&#39;autre moiti&eacute; &agrave; la cave &agrave; vin de Mendrisio, o&ugrave; se trouve &eacute;galement le si&egrave;ge de la soci&eacute;t&eacute;. Les vins nobles, qui sont c&eacute;l&egrave;bres non seulement &agrave; l&#39;int&eacute;rieur des fronti&egrave;res suisses mais aussi au niveau international, ont re&ccedil;u plusieurs prix. Aujourd&#39;hui, Gialdi Vini est l&#39;une des plus grandes entreprises de la viticulture suisse.&nbsp;

Prà Rosso

Le Touch&eacute; Merlot de Brivio est un vin dans l&#39;esprit de la tradition tessinoise qui consiste &agrave; vinifier des raisins de merlot provenant des collines ensoleill&eacute;es. Il d&eacute;gage un parfum de baies noires, avec une note s&eacute;duisante d&#39;&eacute;pices. En bouche, il est souple et harmonieux, avec des tanins bien arrondis et une finale persistante. Il est &eacute;lev&eacute; en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais et accompagne les moments conviviaux de la vie et les p&acirc;tes, le risotto, les viandes r&ocirc;ties et bien s&ucirc;r les grillades.

Touché Merlot

La naissance de l&rsquo;entreprise Argea en 2022 r&eacute;sulte de la fusion des producteurs Mondo del Vino et Botter. Argea r&eacute;unit plusieurs maisons anim&eacute;es par un objectif commun : produire des vins de qualit&eacute;, adopter une d&eacute;marche durable et pr&eacute;server les traditions viticoles italiennes. Elle entend valoriser et sauvegarder la culture, les personnes, les r&eacute;gions et les m&eacute;thodes de production qui font la richesse du vin italien.

Primitivo

La magie de la r&eacute;gion agricole de Sambuca, en Sicile, se refl&egrave;te dans les vins de Cantine Cellaro. Les vignobles s&#39;&eacute;tendent du lac Arancio jusqu&#39;aux coteaux situ&eacute;s entre 300 et 600 m&egrave;tres d&rsquo;altitude. Le microclimat exceptionnel et les sols fertiles offrent des conditions id&eacute;ales pour les c&eacute;pages autochtones tels que le Grillo, le Nero d&rsquo;Avola et le Nerello Mascalese, ainsi que pour des vari&eacute;t&eacute;s internationales comme le Merlot et le Syrah. L&rsquo;&oelig;nologue de renom Filippo Baccalaro dispose ainsi des meilleures conditions pour &eacute;laborer les vins uniques et inimitables de Cantine Cellaro. Le paysage idyllique de Sambuca se distingue aussi par son engagement envers les &eacute;nergies renouvelables, une philosophie symbolis&eacute;e par les deux &eacute;oliennes pr&eacute;sentes sur le logo.