Das Château Nicot liegt 35 km von Bordeaux auf der rechten Seite der Garonne in der Appellation Entre-deux-Mers. Seit 1870 wird das Familienweingut von der Familie Dubourg bewirtschaftet und ist bis heute der Mass-Stab für ihre anderen Weingüter. Es hat 25 Hektar Weinberge aus Ton-Kalksteinböden, die mit Respekt für die Tradition und mit modernen Methoden bewirtschaftet werden. 

Der Château Nicot Blanc ist eine subtile Kombination aus Sauvignon, Semillon mit einem Hauch Muscadelle. Im Glas leuchtet der Weisswein mit grünen Reflexen. Das Bouquet zeigt blumige Noten sowie Aromen von weissem Pfirsich und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er voluminös, lebhaft und trinkfreudig mit einem schönen Gleichgewicht.

Der Château Nicot Blanc passt zu Fisch, Schalentieren und zu kalte Vorspeisen.