Costers del Siò 2018, boscSilvestre Tinto DO Costers del Segre, Catalunya DO

Tiefes intensives Kirschrot. Sehr aromatisch in der Nase. Komplexes Aroma nach roten Beeren und Röstaromen. Im Geschmack frisch, gut strukturiert, mit abgerundeten Tanninen. Langer Abgang mit Nachgeschmack von roten Beeren und Gewürzen. Ein moderner Wein mit frischem, fruchtigem Charakter. An kühlen Stunden werden die Trauben geerntet und mittels kleinem Anhänger in den Keller gebracht. Ausbau: 9 Monate in französischen Eichenfässern (300l), danach mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.