Château Roubine Französische Roséweine

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Ch&acirc;teau  Roubine Frankreich | online kaufen - Manor

Frankreich

Dieser Wein stammt aus einer Auswahl von biologisch bewirtschafteten Parzellen in den C&ocirc;tes de Provence.

Dank der Nachtlese profitiert dieser Wein von einer Maischeg&auml;rung bei niedriger Temperatur von einigen Stunden, um alle Aromen und Finessen dieses raffinierten Weins zu entfalten.

Das Bouquet ist sehr komplex mit Noten von Weinbl&auml;ttern, Zitrusfr&uuml;chten und einer kristallinen Note. Reifes, volles und ausgewogenes Mundgef&uuml;hl von gro&szlig;er Feinheit. Rein und schmackhaft mit einer feinen Bitterkeit im Abgang. 
Dieser wunderbare Bio-Ros&eacute; passt perfekt zu einer Ceviche mit Seebrasse oder schwarzem Olivenbrot.

Ein festlicher Ros&eacute;, der als Aperitif oder zu einer leichten Sommermahlzeit genossen werden kann, insbesondere zu feinem mediterranen Fisch: Zander, Seebrasse usw. Perfekt zu einer Bouillabaisse oder einer Bourride.

La Vie en Rose Bio

Ch&acirc;teau Roubine pr&auml;sentiert mit dem Ros&eacute; 2024 eine Cuv&eacute;e, die die Tradition der Provence mit modernen Techniken vereint. Nach der n&auml;chtlichen Lese werden die Trauben direkt gepresst, um die Frische und die blasse Farbe zu bewahren. Die einzelnen Rebsorten werden separat vinifiziert und bei 15&deg;C - 16&deg;C fermentiert, wobei die malolaktische G&auml;rung gestoppt wird. 
 
Der Ch&acirc;teau Roubine Ros&eacute; 2024 besticht durch seine aromatische Eleganz und intensive Fruchtnoten. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% und einer harmonischen Mischung aus Grenache, Cinsault, Mourv&egrave;dre, Syrah, Tibouren und Rolle, bietet dieser Ros&eacute; ein frisches und fruchtiges Geschmackserlebnis, das perfekt zu Gefl&uuml;gelaspik oder gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchel passt.