Helle lachsfarbene Farbe mit silbrigen Reflexen. Die Nase ist vollmundig, elegant, mit Anklängen von Grapefruit, weißem Pfirsich und Erdbeere.
Am Gaumen ist er voll und fein und endet mit blumigen Noten. Als Aperitif oder während einer Mahlzeit mit Thunfischtatar oder Lachssteak mit Rosmarin, gefolgt von einem cremigen frischen Ziegenkäse und einem Salat aus roten Früchten. Bei 12°C. servieren und innerhalb von 18 Monaten genießen.