Das Château de Malessert, ein tausendjähriges Anwesen, gehört zu den schönsten Weingütern der Waadtländer Côte. Die Reben erstrecken sich über 15 Hektar, davon 1 Hektar für den Premier Grand Cru an den Hängen unterhalb des Dorfes Bougy. Dank der Südlage geniessen die Weinberge eine optimale Sonneneinstrahlung.

In der Nase: Ein Bouquet von guter aromatischer Komplexität mit floralen, fruchtigen und mineralischen Noten.

Am Gaumen: Ein reichhaltiger, vollmundiger Wein mit guter Kraft und ausgewogenem Charakter.

Kulinarische Empfehlungen: Ein ausgezeichneter Aperitifwein, der hervorragend zu allen Käsespeisen passt – Fondue, Raclette, Ramequins, Quiches und Kuchen. Er wird auch sehr geschätzt zu pochierten Süßwasserfischen sowie zu Gemüse- und Fischterrinen.