Cucina Italiana - Spirituosen

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Die Destillerie Sibona liegt im Herzen des Piemonts unweit von Alba. Das Familienunternehmen blickt auf eine 100-j&auml;hrige Geschichte zur&uuml;ck und schafft Grappa von beachtlicher Qualit&auml;t. In den letzten Jahren wurden ihre Grappas sowie die Destillerie mehrfach ausgezeichnet. Die Grappas werden in Barriques ausgebaut und reifen in Whiskey-, Sherry-, Porto- oder Madeira-F&auml;ssern nach.

Die Grundlage f&uuml;r den Civico 10 ist ein Nebbiolo d&rsquo;Alba, dem mit langsamer Infusion 22 Kr&auml;uter und Gew&uuml;rzpflanzen wie Piemont-Beifuss, s&uuml;ss- und Bitterorange, Vanille und Enzian zugegeben werden.

Im Glas ist er von einem kr&auml;ftigen Rot. Das erlesene Bouquet zeigt Zitrus-, Blumen- und Gew&uuml;rznoten mit dominantem Beifuss. Am Gaumen ist er reichhaltig, samtig und harmonisch mit leichten Tanninen. Der angenehme Nachgeschmack ist lieblich. 
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Civico 10 Vermouth

Die streng geheime Kr&auml;uterezeptur wird in Alkohol eingelegt und unter Zugabe von Zucker und Alkohol destilliert.Farbe: Dunkles Bernstein mit hellen Schimmern Frisch und einzigartig nach milden Kr&auml;utern.Geschmack: Delikat mild, Angenehme leicht-herbe Note und weicher, runder Abgang.Verwendung: Pur gek&uuml;hlt mit Eisw&uuml;rfeln oder als erfrischender Longdrink mit Ginger Ale, Orangensaft oder Tonic. Sowohl als Apeitizer vor dem Essen als auchtraditionell als Digestif.&nbsp;Gut gek&uuml;hlt! Stanislao Cobianchi schuf diesen aussergew&ouml;hnlichen Bitter 1885 zu Ehren der h&uuml;bschen Prinzessin Elenas aus Montenegro.

Amaro Italiano

Der Original-Amaretto Disaronno geniesst man am besten on the rocks - perfekt zum  Aperitiv! Auch als Digestiv ist er hervorragend geeignet. Der  Mandellik&ouml;r besticht durch seine hervorragende Qualit&auml;t. Er ist  wunderbarer frisch und s&uuml;ss, aber &uuml;berhaupt nicht klebrig wie andere  Amaretti.

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