Bombay London Dry Gin

Das Spezielle am Bombay Sapphire Gin sind die 10 verschiedenen Zutaten (Botanicals),deren Aromen dem Gin in einem Dampf-Infusions-Verfahren zugefügt werden. Dabei werden die Botanicals in die Brennblase gehängt, damit die bei der Destillation entstehenden Alkoholdämpfe durch diese aufsteigen und auf diese Weise ihre Aromen aufnehmen. Der Stil des Bombay Sapphire  ist von Zitrusaromen geprägt, wobei der Wacholder wie auch Koriander ebenfalls eine wichtige Rolle spielen.