 Brandy

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Pisco ist der Brandy der Chilenen und wird wie dieser aus Wein destilliert. Sein Name stammt ab von &bdquo;Pisku&ldquo;, was in Quechua, der Sprache der Inkas, in etwa &bdquo;fliegender Vogel&ldquo; bedeutet.

Der Pisco Capel wird aus Muskateller-Trauben hergestellt, doppelt destilliert und dreifach gefiltert.

Am Gaumen zeigt der Pisco ein ausgewogenes Aroma und eine gute Balance zwischen Frucht und Holz. Der Abgang ist lang anhaltend und rund.

Pisco Capel eignet sich sehr gut zum Herstellen von Pisco Sour oder als Grundlage f&uuml;r andere Longdrinks. 
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Capel

Carlos I Brandy de Jerez Gran Reserva ist der Inbegriff edlen spanischen Brandys. Sorgf&auml;ltig ausgew&auml;hlte Weine aus der Region Jerez bilden die Grundlage seiner Herstellung. Um Carlos I seine typische S&uuml;sse zu verleihen, gibt der Brennmeister dem Destillat feinste S&uuml;ssweine bei. Anschliessend reift Carlos I w&auml;hrend mindestens 10 Jahren im Solera-System. Dazu werden ausschliesslich Sherryf&auml;sser verwendet.&nbsp;Carlos I bietet ein wunderbar volles, weiches und ausgewogenes Bouquet.

Brandy de Jerez Gran Reserva

Vecchia Romagna Etichetta Nera ist der Nummer 1 Brandy in Italien und in der Schweiz. Dieser Brandy wird auch heute, &uuml;ber 200 Jahre nach seiner Erfindung handwerklich hergestellt. Die 2-fach-Destillation des italienischen Brandy-Verfahrens wird strikt angewendet. Abschliessend reift der Brandy mindestens drei Jahre in F&auml;ssern aus franz&ouml;sischem Limousin-Eichenholz. Geschmacklich &uuml;berzeugt Vecchia Romagna Brandy mit einem ausgewogenen Bouquet, mit fruchtigen Aromen und weicher Vanillenote sowie einen Hauch von Zimt und Mandeln.

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