Kavalan Wein & Feinkost

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Wein

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Als erste und bisher einzige Abfüllung der Brennerei vereint der Kavalan Solist Peaty Cask die für die Destillerie typischen Aromen tropischer Früchte mit einer angenehm torfigen Note. Diese erhält der Whisky durch seine Reifung in ausgewählten ehemaligen Islay-Fässern. Mit dieser Abfüllung geht Kavalan neue Wege, die Whiskyliebhaber begeistern.

Solist Peaty Cask

Diese Abfüllung wurde eigens für den 40. Geburtstag der King Car Group kreiert, einem der gr&ouml;&szlig;ten taiwanesischen Lebensmittelproduzenten und Eigentümer der Kavalan Destillerie. Es handelt sich um eine limitierte Edition aus exklusiven Rotweinf&auml;ssern, die auf elegante Weise cremige Toffee Aromen mit intensiver Sü&szlig;e dunkler Früchte kombiniert. Die Flaschengr&ouml;sse ist 1,5 Liter. nummeriert und in einer extravaganten Geschenkbox. Es wurden 120 einzelne F&auml;sser abgef&uuml;llt, die Edition ist auf ca. 9&#39;800 Flaschen limitiert.

King Car Group 40th Anniversary Selected Wine Cask Matured

Kavalan Solist Vinho Barrique wird in Weinf&auml;ssern gelagert, wobei sowohl Rot- als auch Wei&szlig;weinf&auml;sser verwendet werden. Die Weinf&auml;sser werden in der Aufbereitung sorgf&auml;ltig ausgekratzt und getoastet, um die volle Intensit&auml;t der Aromen im Holz zu aktivieren. Erst nach einer mehrmonatigen Ablagerungszeit werden sie neu zusammengesetzt und f&uuml;r die Reifung von KAVALAN Solist Vinho Barrique verwendet.