BenRiach Wein & Feinkost

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Die Destillerie Benriach liegt im Norden von Speyside und sch&ouml;pft aus einem mineralhaltigen Grundwasserreservoir ihr Wasser. Dank einer langj&auml;hrigen Tradition der Destillation von Whisky &ndash; klassisch ungetorft, Highland peated und dreifach destilliert &ndash; und einer einzigartigen Auswahl an F&auml;ssern aus der ganzen Welt, k&ouml;nnen die Whiskyhersteller die vollen Geschmacksm&ouml;glichkeiten von Single Malt ausloten und einige der reichhaltigsten und vielschichtigsten Whiskys in Speyside herstellen.&nbsp;

Benriach The Original Ten ist das Flaggschiff von Benriach und verk&ouml;rpert am besten den charakteristisch weichen, fruchtigen und vielschichtigen Charakter von Benriach. Zur Herstellung von Benriach The Original Ten werden drei Whiskys verwendet, die mindestens zehn Jahre lang in Bourbonf&auml;ssern, Sherryf&auml;ssern und F&auml;ssern aus Eiche gereift sind. Das schafft ein Bouquet aus &uuml;ppigen Obstgartenfr&uuml;chten, &uuml;ppigem Honigmalz und ger&ouml;steter Eiche, die alle mit einer subtilen Rauchspur verwoben sind.&nbsp;

The Original Ten zeigt in der Nase ein reichhaltiges Bouquet von Fr&uuml;chten, Honig mit Aromen von ger&ouml;stetem Holz. Am Gaumen zeigen sich Noten von reifer Birne, Nektarine und Malz. Der Abgang ist von Mandel und w&uuml;rziger Vanille gepr&auml;gt. 
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The Original Ten

Der Benriach 30 Year Old The Thirty ist das ultimative Beispiel von der Speyside Distillerie Benriach für den vielschichtigen Geschmack in seiner luxuri&ouml;sesten Form. Die Reifung in vier verschiedenen Fasstypen von Sherry-, Bourbon-, frischem Eichenholz- und Portweinf&auml;ssern bietet eine tiefe aromatische Komplexit&auml;t im Geschmack mit einer Komplexit&auml;t von dunklen Früchten, reichhaltigem Walnussaroma und samtiger Eichenwürze. Master Blenderin Dr. Rachel Barrie hat diese Abfüllung im Jahr 2020 auf den Markt gebracht unter Verwendung von 100% getorftem Benriach Whisky, was diesen zu einem aussergew&ouml;hnlich seltenen Single Malt macht. Einer der seltenen getorften Speyside Malts, die in dieser Alterskategorie überhaupt erh&auml;ltlich sind.

30 Year Old The Thirty

Mit ihrem «Three Cask Matured» Single Malt zeigt die Benriach Distillery, wie das Whiskymachen richtig geht. Die leicht getorfte, zwölfjährige Abfüllung aus der Speyside Region wurde von Bourbon-, Sherry- und Marsalaweinfässern überprägt. 

BenRiach 12 Years - The Smoky Twelve

Rauchig &amp; Süss! The Smoky 10 bietet eine ideale Einführung in den einzigartigen Torfcharakter der Single Malts von Benriach, Es wird ein hoher Anteil des süssen und rauchigen Hochlandtorfes verwendet. In jüngerem Alter ist der rauchige Reichtum des Torfcharakters ausgepr&auml;gter und intensiver im Geschmack. Der Benriach The Smoky Ten wurde aus einer Kombination aus ungetorften und getorften Br&auml;nden hergestellt, die mindestens zehn Jahre lang in Bourbon-, jamaikanischem Rum- und Virgin-Oak-F&auml;ssern gereift sind. Der Whisky wird dann fachm&auml;nnisch verm&auml;hlt, um subtile weiche Schichten aus sonnengereiften Früchten, aromatischem Rauch und ger&ouml;steter Eichenwürze zu erzeugen, die im perfekt ausgewogenen sü&szlig;en und rauchigen Abgang verweilen.

10 Year Old The Smoky Ten

Erweckt Eindrücke von Ahornsirup, Honig, Blaubeeren, Orangen, Mokka, gebackenen Birnen, dunkler Schokolade, saftigen Sultaninen, Nüssen und Maraschino-Kirschen
In ex-Bourbon-, ex-Sherry- und ex-Portweinfässern gereift; nicht kaltfiltriert; natürliche Farbe 

BenRiach 12 Years - The Twelve

Mit ihrem "Four Cask Matured" Single Malt zeigt die Benriach Distillery, wie das Whiskymachen richtig geht. Die getorfte, dreissigjährige Abfüllung aus der Speyside Region wurde von Eichen-, Bourbon-, Sherry- und Portweinfässern überprägt. 

BenRiach 30 Years

Mit ihrem "Four Cask Matured" Single Malt zeigt die Benriach Distillery, wie das Whiskymachen richtig geht. Die ungetorfte, zwölfjährige Abfüllung aus der Speyside Region wurde von Eichen-, Bourbon-, Sherry- und Weinfässern überprägt. 

BenRiach 25 Years

Der Benriach Smoke Season ist eine intensive, ger&auml;ucherte Hommage an den s&uuml;ssen Benriach-Torf! Die Brennerei feiern die Zeit des Jahres, in der getorfter Gerstenmalz durch die Brennblasen fliessen, eine Tradition, die vor &uuml;ber 50 Jahren bei Benriach wiederbelebt wurde. Der Smoke Season ist ein Small Batch Release, der eine der altehrw&uuml;rdigen saisonalen Produktionstechniken von Benriach einf&auml;ngt. Diese Sonderedition wurde mit Vol. 52.8% abgef&uuml;llt, um den Fans von getorftem Whisky ein intensives und unverf&auml;lschtes Erlebnis aus ausgepr&auml;gten s&uuml;ssen Torfcharakters zu bieten. Die Reifung in amerikanischer Eiche-und Bourbonf&auml;ssern verst&auml;rkt die ger&ouml;stete S&uuml;sse und bringt Tiefe und Intensit&auml;t in unseren rauchig-s&uuml;ssen Stil. Verwendung von 100% getorftem Benriach Whisky f&uuml;r intensiven rauchigen Geschmack. Ausschliesslich unter Verwendung von gem&auml;lzter Gerste mit 45ppm, beim Smoky Ten und Smoky Twelve werden ungetorfte und getorfte Br&auml;nde vereint, um Expressionen mit ca. 25ppm zu schaffen. Dieser Single Malt Whisky wurde nicht gef&auml;rbt. 
 
In den fr&uuml;hen 1970iger Jahren kehrte Benriach zur Destillation einiger Whiskys im alten Stil des 19. Jahrhunderts zur&uuml;ck und verwendete gem&auml;lzte Gerste, die mit Highland-Torf ger&auml;uchert wurde. Es war ein k&uuml;hner, unkonventioneller Schritt in einer Whisky-Region in der Speyside, die f&uuml;r die Herstellung von haupts&auml;chlich ungetorften Whiskys bekannt ist. Die Benriach Destillerie macht sich diesen kreativen Geist bis heute zunutze, in dem sie w&auml;hrend ihrer &lsquo;Smoke Season&rsquo; Chargen von getorftem Whisky herstellen. 
Es ist die eine Zeit des Jahres, in der die rauchigen Aromen des reichen Highland-Torf durch die Windungen der Brennerei in Moray str&ouml;men. Dieser Highland-Torf mit seinem &uuml;berwiegenden Anteil an Holz von alten B&auml;umen, Heidekraut und Farnkraut r&ouml;stet das Malz, um deutlich s&uuml;sse und aromatische Raucharomen im Whisky zu erzeugen. Dies steht im Gegensatz zum medizinischeren Westk&uuml;stentorf, der vor allem f&uuml;r seine Verwendung auf Islay bekannt ist. 
 
 
 
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Smoke Season

Der Benriach 25 Year Old ist ein reichhaltiger Single Malt, verwoben mit mildem Rauch und einer meisterhaften Eichenholzkuration. Nach 25 Jahren karamellisiert der süsse Speyside Rauch von der Distillerie Benriach und wird durch die Reifung in vier verschiedenen Fass-Sorten von Sherry-, Bourbon-, frischem Eichenholz- und Madeira-Weinf&auml;ssern verfeinert. Dieser aussergew&ouml;hnliche Single Malt Whisky wird allen Liebhaber von gereiftem Sherryfass-Ausbau begeistern. Durch die Verwendung von drei weiteren Fasstypen und milderen Schichten aus Honigmalz und karamellisiertem Rauch fasziniert durch die verschiedenen Geschmacksschichten. Die Abf&uuml;llung The Twenty Five wurde von der Master Blenderin Rachel Berrie im Jahr 2020 auf den Markt gebracht.

25 Year Old The Twenty Five

Mit ihrem "Four Cask Matured" Single Malt zeigt die Benriach Distillery, wie das Whiskymachen richtig geht. Die einundzwanzigjährige Abfüllung aus der Speyside Region wurde von Eichen-, Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern überprägt. 

BenRiach Wein & Feinkost

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