Schneiden

Hier sitzt jeder schnitt. Kochen wie die Profis mit Messern von Manor. Entdecken Sie hier unser Sortiment an Schälern, Messern und Messersets!

Schneiden | online kaufen - Manor

Victorinox&#39; Grand Maître Messer mit geschmiedeter Stahlklinge und nahtlosem &Uuml;bergang zu einem ergonomischen Griff begeistern durch perfekte Balance und sch&ouml;nes Design. Mit einem solchen Messer schneiden, zerkleinern und w&uuml;rfeln Sie mit minimaler Anstrengung und maximalem Spass. &bdquo;Savoir vivre&ldquo; in Reinkultur.

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	<li>Leichtes und gleichm&auml;ssiges Schneiden</li>
	<li>Perfekte Balance</li>
	<li>Ergonomischer Griff</li>
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Kochmesser

Magnifica Zubereitungsmesser von Metaltex aus rostfreiem Edelstahl

Steakmesser

Magnifica Hackbeil aus Edelstahl von Metaltex

Chinesisches Kochmesser

Magnifica Chefmesser aus Edelstahl von Metaltex

Das Weichk&auml;semesser der Edelweiss Collection bietet mit dem&nbsp;3-Nieten-ABS-Griff hervorragende Robustheit und Komfort. Die ausgeh&ouml;hlte Klinge verhindert das Kleben des K&auml;ses. Mit einer 116 mm langen, spitzen Klinge zum eleganten Schneiden und Servieren. Handw&auml;sche empfohlen.

Käsemesser

Das Zyliss Kochmesser ist ein vielseitiges Werkzeug f&uuml;r alle Schneidarbeiten in der K&uuml;che. Die scharfe Edelstahlklinge sorgt f&uuml;r pr&auml;zises Schneiden, Hacken und W&uuml;rfeln &ndash; ob Fleisch, Obst oder Gem&uuml;se.

Der ergonomische Griff aus nachhaltigem Weizenstroh reduziert den Kunststoffanteil um bis zu 20 % und liegt angenehm in der Hand. Das Messer ist lebensmittelecht, sp&uuml;lmaschinengeeignet und wird mit einem praktischen Klingenschutz f&uuml;r sichere Aufbewahrung geliefert.

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Entdecken Sie unsere CULINARY FORGED Messerserie - pr&auml;zise geschmiedet f&uuml;r Sie ganz pers&ouml;nlich. Die hochwertigen Klingen &uuml;berzeugen ambitionierte Hobbyk&ouml;che mit Sch&auml;rfe und Langlebigkeit. Das einzigartige Griffdesign sorgt f&uuml;r einen stilvollen Blickfang. Elegantes Zubeh&ouml;r aus Akazienholz rundet das Sortiment ab und sorgt f&uuml;r effizientes Schneiden und schonende Aufbewahrung. 
 
Das CULINARY FORGED Kochmesser gross ist das vielseitigste Werkzeug in Ihrer K&uuml;che. Mit einer Klingenl&auml;nge von 20 cm eignet es sich perfekt zum Hacken und Schneiden von Gem&uuml;se, Fleisch, Kr&auml;utern und vielem mehr. Ob fein oder grob - dieses Messer meistert jede Aufgabe mit Leichtigkeit. 
 
F&uuml;hlen Sie echte Schmiedekunst. Aus einem einzigen St&uuml;ck Stahl geschmiedet, ist jedes CULINARY FORGED Messer sp&uuml;rbar robust und optimal ausbalanciert. Pr&auml;zision und hochwertiger Stahl kreieren besonders scharfe und langlebige Klingen. Das aufw&auml;ndige und einzigartige Griffdesign rundet jedes St&uuml;ck mit einem stilvollen Blickfang ab. Doch erst durch Sie pers&ouml;nlich wird jedes Messer zum Einzelst&uuml;ck. Machen Sie es zu Ihrem.

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	<li>Hergestellt in Portugal</li>
	<li>Geschmiedet aus einem St&uuml;ck Stahl</li>
	<li>Aus hochwertigem Spezialklingenstahl (1.4116)</li>
	<li>Rockwell-H&auml;rte: HRC 57 &plusmn;2</li>
	<li>Schleifwinkel: 13&deg; &plusmn;2</li>
	<li>Vollerl (Fulltang) f&uuml;r eine optimale Balance und Stabilit&auml;t</li>
	<li>Idealer Schneidewinkel f&uuml;r hervorragende Sch&auml;rfe und Langlebigkeit</li>
	<li>Griffmaterial: Kunststoff</li>
	<li>Klingenl&auml;nge: 20 cm | 7.9&quot;</li>
	<li>Gesamtl&auml;nge: 34.5 cm / 13.6&quot;</li>
	<li>Regelm&auml;ssig den CULINARY FORGED Wetzstahl verwenden, um die Schneide des Messers zu richten und kleine Unebenheiten zu korrigieren.</li>
	<li>Schonende Aufbewahrung im CULINARY Akazie Messerblock</li>
	<li>Beste Performance auf den CULINARY Akazie Schneidebretter</li>
	<li>Warnung: Nicht f&uuml;r Kinder geeignet &ndash; Klinge ist sehr scharf. Aufbewahrung im Messerblock empfohlen. Unsachgem&auml;sse Verwendung kann zu Verletzungen f&uuml;hren.</li>
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Die   Messer der Serie Zwilling Gourmet erm&ouml;glichen scharfe Schnitte, eine leichte   Messerf&uuml;hrung und sicheres Handling dank ihrer ausgewogenen Balance zwischen   Klinge und Griff. So gelingt auch Einsteigern die m&uuml;helose Zubereitung von   feinen Speisen. Zudem erf&uuml;llen die Messer mit ihrer robusten Optik und dem   gelaserten Zwilling Logo auf der mittleren Niete auch die &auml;sthetischen   Anforderungen, die K&ouml;che an ein Messer stellen. Die FRIODUR Klingen sind dank   einer speziellen Eish&auml;rtung besonders schnitthaltig, korrosionsbest&auml;ndig und   flexibel. Ausserdem ist der Kunststoffgriff mit klassischem Zwilling   Drei-Nieten-Design besonders ergonomisch und liegt gut in der Hand.   Handw&auml;sche empfohlen.&nbsp;

Das Vespermesser verdankt seinen Namen dem Vesper, einer meist herzhaften Zwischen- oder abendlichen Mahlzeit. Was auch immer dann auf den Teller kommt: Mit dem Vespermesser k&ouml;nnen Sie es direkt am Tisch zubereiten. Die 10 Zentimeter lange Klinge ist scharf, flexibel und verf&uuml;gt &uuml;ber einen weichen Wellenschliff. Dieser pariert Br&ouml;tchen, K&auml;se, Wurst, Obst, aber auch die zarte Haut von Tomaten souver&auml;n. Und dank seiner abgerundeten Form lassen sich mit dem Vespermesser auch Butter, Quark und sonstige Aufstriche leicht auf dem Brot verteilen. Da wundert es nicht, dass der Allrounder, der stets gut in der Hand liegt, nicht nur beim Vesper, sondern auch beim Fr&uuml;hst&uuml;ck &uuml;beraus beliebt ist.

VESPERMESSER-SET

Yari ist die Messer-Kollektion f&uuml;r Liebhaber der asiatischen K&uuml;che: Die Serie steht f&uuml;r aussergew&ouml;hnliche Sch&auml;rfe und fern&ouml;stliches Design. Die Klingen der Messer bestehen aus 67 Lagen hochwertigem japanischen Spezialklingenstahl. Dies verleiht ihnen eine besondere Optik und eine ausserordentliche Festigkeit &ndash; und sorgt f&uuml;r eine lang anhaltende Sch&auml;rfe. Die ist bei den Messern der Yari Edition aufgrund eines extrem spitzen Schneidwinkels von 30 Grad aussergew&ouml;hnlich. Das Ergebnis: Fleisch Fisch und Gem&uuml;se parieren Sie mit einem Messer aus dieser Serie spielend. Der Griff der Yari Messer ist aus hochwertigem Pakkaholz gefertigt und liegt sicher in der Hand. In Kombination mit der Damaszener Maserung der Klingen verleiht er den Messern eine ganz eigene fern&ouml;stliche &Auml;sthetik. Die Kollektion umfasst Santoku- und Kochmesser sowie Allzweck- und Officemesser. Wichtig: Messer dieser Serie d&uuml;rfen nur mit einem Schleifstein geschliffen werden.

 
&bull; Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl. Griff aus hochwertigem Pakkaholz und polierter Metallendkappe. 
&bull; Langanhaltende Sch&auml;rfe dank geh&auml;rteter Klinge - deutlich robuster als herk&ouml;mmlicher Edelstahl. 
&bull; Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff f&uuml;r angenehme Handhabung. 
&bull; Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine &Uuml;berg&auml;nge zwischen Klinge, Kropf und Heft sp&uuml;rbar.

Yari ist die Messer-Kollektion f&uuml;r Liebhaber der asiatischen K&uuml;che: Die Serie steht f&uuml;r aussergew&ouml;hnliche Sch&auml;rfe und fern&ouml;stliches Design. Die Klingen der Messer bestehen aus 67 Lagen hochwertigem japanischen Spezialklingenstahl. Dies verleiht ihnen eine besondere Optik und eine ausserordentliche Festigkeit &ndash; und sorgt f&uuml;r eine lang anhaltende Sch&auml;rfe. Die ist bei den Messern der Yari Edition aufgrund eines extrem spitzen Schneidwinkels von 30 Grad aussergew&ouml;hnlich. Das Ergebnis: Fleisch Fisch und Gem&uuml;se parieren Sie mit einem Messer aus dieser Serie spielend. Der Griff der Yari Messer ist aus hochwertigem Pakkaholz gefertigt und liegt sicher in der Hand. In Kombination mit der Damaszener Maserung der Klingen verleiht er den Messern eine ganz eigene fern&ouml;stliche &Auml;sthetik. Die Kollektion umfasst Santoku- und Kochmesser sowie Allzweck- und Officemesser. Wichtig: Messer dieser Serie d&uuml;rfen nur mit einem Schleifstein geschliffen werden. 
 
&bull; Gesamtl&auml;nge: 31 cm / Klingenl&auml;nge: 16.5 cm 
&bull; Material: 67 Lagen hochwertiger japanischer Spezialklingenstahl.

Santokumesser

Das Kochmesser ist der Tausendsassa unter den Messern: Seine breite, kr&auml;ftige Klinge gleitet geschmeidig durch Fisch und Fleisch und zerkleinert selbst das h&auml;rteste Gem&uuml;se. Auch das Wiegen von Kr&auml;utern und das Hacken von N&uuml;ssen erledigt ein Kochmesser souver&auml;n: Dazu setzen Sie einfach die Messerspitze auf das Schneidbrett und bewegen die Klinge auf und ab. Und als w&auml;re das nicht schon genug, k&ouml;nnen Sie mit der Breitseite des Messers Fleischscheiben wie ein Schnitzel gleichm&auml;ssig plattieren. Bei so viel Flexibilit&auml;t wundert es nicht, dass ein Kochmesser zur Grundausstattung jeder K&uuml;che geh&ouml;ren sollte.

&bull; Absolute Hygiene durch fugenlose Verarbeitung - keine &Uuml;berg&auml;nge zwischen Klinge, Kropf und Heft sp&uuml;rbar. 
&bull; Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem und s&auml;urebest&auml;ndigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. 
&bull; Performance Cut Technologie: Verbindung von traditionellem Schmiedeverfahren mit modernster Pr&auml;zisionstechnologie f&uuml;r &uuml;berragende und lang anhaltende Sch&auml;rfe. 
&bull; Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff f&uuml;r angenehme Handhabung. 
&bull; Made in Germany - Messer in Premium-Qualit&auml;t, hergestellt in eigener Klingenschmiede in Deutschland. Klassik trifft Moderne - traditionelle Nietenoptik im modernen Design.

Dieses Kochmesser von WMF hat eine geschmiedete Klinge aus Spezialklingenstahl und eine Griffschale aus hochwertigem Kunststoff. Die Nieten sind aus Edelstahl. Sie k&ouml;nnen sich &uuml;ber &uuml;berragende und langanhaltende Sch&auml;rfe freuen. 
 
&bull; geschmiedete Klinge 
&bull; Klingenl&auml;nge: 20 cm 
&bull; L&auml;nge total: 34 cm

Victorinox Küchenmesser Swiss Modern Schwarz, Typ: Küchenmesser, Klingenform: Wellenschliff; Kullenschliff, Set, Farbe: Schwarz, Material: Polypropylen; Stahl

Küchenmesser Swiss Modern

Victorinox Küchenmesser Swiss Modern Grün Rosa, Typ: Küchenmesser, Klingenform: Wellenschliff; Kullenschliff, Set, Farbe: Grün; Rosa, Material: Polypropylen; Stahl

<html> <head> <meta http-equiv="content-type" content="text/html; charset=UTF-8"> </head> <body> Hochwertiges Messer-Set zum absoluten Top-Preis! Dieses hochwertige Messer-Set besticht durch ein unschlagbares Preis- und Leistungsverhältnis. Die Messer sind für die tägliche und auch anspruchsvolle Küchenarbeit bestens geeignet. Leichtes und punktgenaues Handling durch leichtes Material. Die Klingen sind aus rostfreiem Stahl und mit einer Antihaftbeschichtung ummantelt, was ein sauberes Arbeiten und herausragende Schneideeigenschaften ermöglichen. Dank Lasertechnologie sind diese Messer aussergewöhnlich scharf. Ganz besonders ist auch die Ergonomie der Griffe: Diese sind für kleine und grosse Hände konzipiert worden. Durch die raue Soft-Touch-Oberfläche haben Sie alles im Griff. Lieferumfang: 1 Chefmesser 20 cm 1 Brotmesser 20 cm 1 Schneidemesser 20 cm 1 Allzweckmesser 12.5 cm 1 Rüst- und Schälmesser 9 cm 1 Keramik-Schäler &nbsp; Spezifikationen: Farbe: Komplett schwarz Verpackung: Hochwertige Geschenkverpackung </body></html>

Premium

Starterset mit den fünf gängigsten Küchenmessern Die Messerklingen bestehen aus langlebigem, japanischem Edelstahl. Der ergonomisch geformte Griff verfügt über gut Fingerschutz in Größe.Alle Messer der Fiskars Functional Form-Serie sind spülmaschinenfest.

Großes Messerset, 5-teilig FF

<html> <head> <meta content="text/html; charset=UTF-8" http-equiv="content-type"> </head> <body> Lebensmittel wie Geflügel oder Fleischkeulen, deren Zerkleinern selbst Profiköchen große Mühe bereitet, lassen sich in der Regel sehr viel besser zerhacken als schneiden. Mit dem Hackmesser aus der Serie ZWILLING® Gourmet haben Sie die Möglichkeit, sich eine Methode, die hauptsächlich in der Lebensmittelherstellung eingesetzt wird, zu eigen zu machen und Fleisch, Fisch, aber auch Kräuter wie Zitronengras im Handumdrehen zu zerhacken. Das Hackmesser von ZWILLING® besitzt eine nahezu rechteckige Klinge mit einer Länge von 15 cm und einen verhältnismäßig kurzen Griff aus leichtem Kunststoff. Das Messer ist somit ideal ausbalanciert, um die Kräfte beim Hacken präzise auf einen Punkt zu lenken. Die aus einer Sonderschmelze hergestellte und gehärtete Klinge ist besonders breit und stabil, was beim Hacken von essentieller Bedeutung ist. Nur wenn die Klinge besonders kräftig ist, können Sie Fleisch mit einem Hieb vom Knochen lösen oder den Knochen durchtrennen. Mit seiner glänzenden Klinge und dem Griff im Drei-Nieten-Design erhält das Hackmesser eine elegante Optik. Insbesondere, wenn Sie beim Kochen Wert auf frische, unbearbeitete Lebensmittel legen und Ihr Fleisch gern selbst vorbereiten, ist das Hackmesser von ZWILLING® eine Bereicherung. Mit diesem Hackmesser sind Ihnen bei der Zubereitung edler Fleischgerichte wie Tatar oder Geschnetzeltes keine Grenzen gesetzt. <ul> <li>FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit</li> <li>Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING® Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel</li> <li>Durch ihr geringeres Gewicht sind gestanzte Messer angenehm in der Handhabung</li> <li>Ergonomischer Griff aus Kunststoff im Drei-Nieten Design mit eingelasertem ZWILLING®-Logo auf der mittleren Niete: für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten</li> <li>Gefertigt in Solingen</li> </ul> Gewicht: 0,4 kg Klingenlänge: 150 mm </body></html>

Gourmet - Hackmesser 150 mm

Typ: Santokumesser, Klingenform: Kullenschliff, Inklusive Messerblock: Nein, Klingenmaterial: Edelstahl, Griffmaterial: Kunststoff, Set: Nein.

Comfort Pro (Schwarz, Silber, 18 cm)

Heidi Cheese Line Käsemesser Pro Natur Silber/Braun, Typ: Käsemesser, Klingenform: Glatter Schliff, Farbe: Silber; Braun, Material: Inox; Buche

Käsemesser Pro Natur Silber/Braun

Diverse Messersets der Vier Sterne Serie. Limitiert spülmaschinengeeignet.

Vier Sterne Messerset

Japanische Präzision, westliche Robustheit. Das Beste aus beiden Welten.Speziell zum Filetieren von Fisch entwickelt, verfügt das Filetiermesser über eine dünne, lange und flexible Klinge, die sich leicht entlang des Rückgrats und unter der Haut von Fisch bewegt. Auch das Entbeinen und Entfernen der Haut vom Fleisch ist dank der schmalen Klinge, die den Widerstand beim Schneiden gegen faseriges Gewebe reduziert, einfacher.Die einzigartige Flexibilität des Messers sorgt für maximale Ausbeute, d. h. mehr Lebensmittel mit weniger Abfall.Die perfekte Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz wurden so konzipiert, dass man mühelos durch die härtesten Lebensmittel schneiden können, ohne auf Komfort verzichten zu müssen.Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit von japanischen Messermachern hergestellt. Das Fachwissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet moderne Technologie mit traditionellsten Herstellungsverfahren der Messermacherei.Material der Klinge: 440C-Edelstahl mit hohem KohlenstoffgehaltHärte der Klinge: HRC 60 +/- 1Klingenschliff: 15˚, 50/50 symmetrischer SchliffMaterial des Griffes: Schwarzes handpoliertes PakkaholzHandgefertigtPerfekt ausbalanciert für KomfortRostbeständigExtrem langlebig, lebenslange Garantie

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