Frühlingskollektion - Backformen

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Fr&uuml;hlingskollektion Backformen | online kaufen - Manor

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Brot backen wie die Profis: 
Das runde G&auml;rk&ouml;rbchen ist ideal, um den Brotteig vor dem Backen gehenzulassen. Es ist in verschiedenen Gr&ouml;ssen erh&auml;ltlich. Das K&ouml;rbchen ist aus dem Naturmaterial Peddigrohr gefertigt, das dem Teig eine charakteristische Rillenstruktur verleiht &ndash; ganz wie beim Profib&auml;cker. Der Brotteig kann nach dem gehen lassen mit einfachen Handgriffen auf das Backblech gest&uuml;rzt werden. Es empfiehlt sich aber immer, das G&auml;rk&ouml;rbchen vor der Benutzung gut einzumehlen, damit auch wirklich nichts haften bleibt.

Meisterb&auml;cker im Handumdrehen: 
Das G&auml;rk&ouml;rbchen eignet sich f&uuml;r alle Brotteige, die vor dem Backen aufgehen m&uuml;ssen. Profib&auml;cker verwenden solche vor allem bei der Zubereitung von Sauerteigen.

Gärkörbchen

Das Baguette-Blech der Marke BIRKMANN sorgt daf&uuml;r, dass sie leckere knusprige Baguettes direkt aus ihrem Ofen ziehen k&ouml;nnen. Die speziell perforierte Form sorgt f&uuml;r eine optimale W&auml;rmeleitung und ausreichend Sauerstoffversorgung des Teiges w&auml;hrend des Backvorgangs und somit f&uuml;r ein rund um knuspriges Backerlebnis, verhindert aber gleichzeitig das Austrocknen des Teiges.

&bull; Blech f&uuml;r 3 Baguettes

Baguette-Backform

Lassen Sie sich diese kleinen, k&ouml;stlichen Baguettes schmecken und geniessen Sie einen Hauch von Frankreich. Rundum knusprig-krosse, goldbraune Mini-Baguettes wie frisch aus der Boulangerie? - Kein Probelm: die speziell perforierte Form sorgt f&uuml;r eine optimale W&auml;rmeleitung und ausreichend Sauerstoffversorgung des Teiges w&auml;hrend des Backvorgangs und somit f&uuml;r ein rund um knuspriges Backerlebnis, verhindert aber gleichzeitig das Austrocknen des Teiges. Dank der Antihaftbeschichtung l&ouml;sen sich die Mini-Baguettes fast wie von selbst aus der Form und das auch ohne l&auml;stiges Einfetten. Auf dem ofenfesten Material mit Hitzebest&auml;ndigkeit bis zu 230 &deg;C aus Stahl finden 4 Mini-Baguettes gleichzeitig Platz. Das Mini-Baguetteblech wird mit Rezeptvorschl&auml;gen f&uuml;r knusprige Backideen geliefert. Brot selberbacken - ein wiederkehrender Backtrend unserer Zeit. Die innovative Themenwelt Laib und Seele von RVB Birkmann deckt durch eine Vielzahl von tollen, qualitativ hochwertigen Produkten alles rund ums Thema Brot selber backen ab - ob f&uuml;r den Hausgebrauch oder den Backprofi: Inspiration und Ideen liefern hierbei die Prododuktvielfalt rund um die schier grenzenlose Welt der Brote, Baguettes und Snacks.

Mini-Baguette-Backform

Die Mini-Brot-Backform der Marke BIRKMANN sorgt daf&uuml;r, dass sie leckere knusprige Baguettes direkt aus ihrem Ofen ziehen k&ouml;nnen. Die speziell perforierte Form sorgt f&uuml;r eine optimale W&auml;rmeleitung und ausreichend Sauerstoffversorgung des Teiges w&auml;hrend des Backvorgangs und somit f&uuml;r ein rund um knuspriges Backerlebnis, verhindert aber gleichzeitig das Austrocknen des Teiges.

Frühlingskollektion - Backformen

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