Alkohol und Gaming

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PO&rsquo; DI POLI bringt seinen Geschmack klar und deutlich zum Ausdruck&sbquo; um dem Geniesser die Wahl zu erleichtern. Seinen unverwechselbaren Charakter erh&auml;lt dieser Grappa durch einen harmonischen Cuv&eacute;e von Rebsorten&sbquo; die zur gleichen Familie geh&ouml;ren&sbquo; sich aber durch Klone&sbquo; Herkunft&sbquo; Zeit der Weinlese und Kelterverfahren unterscheiden.

Grappa PO

Destilliert in der &auml;ltesten Destillerie Italiens aus dem Trester von Trauben aus den Weinbergen des Veneto und Friauls und danach mindestens 3 Jahre in F&auml;ssern aus slawonischer Eiche gereift. 
Perfekt zum Genuss nach dem Essen, wird bei Raumtemperatur serviert.

Grappa Riserva

Dieser besondere Grappa Riserva, der bereits eine lange Zeit (ca. 2 Jahre) in Eichenf&auml;ssern gereift ist, ruht anschlie&szlig;end viele Monate (&uuml;ber 24 Monate) in F&auml;ssern, die in den USA (Tennessee) erworben wurden und in denen vorher der &bdquo;Tennessee Whiskey&ldquo; von den renommiertesten Brennereien ausgebaut wurde. Die ungew&ouml;hnliche Lagerung in F&auml;ssern von Tennessee Whiskey wurde von uns als Innovation bei Grappa erprobt und f&uuml;hrt zu qualitativ hervorragenden Ergebnissen. Der intensive Duft mit Malznoten und der raffinierte, komplexe Geschmack mit dem nachhaltigen Abgang erinnern sehr an den Tennessee Whiskey, der vorher in diesen F&auml;ssern gereift ist. 
Farbe: Bernstein 
Duft: Harmonisch und intensiv, mit Malznoten und Vanille &ndash; und Lakritznoten. 
Geschmack: Raffiniert, komplex, mit einem anhaltenden Nachgeschmack von Vanille und Orange. 
Kombinationen: Trockenfr&uuml;chte, Waln&uuml;sse, Mandeln, S&uuml;&szlig;speisen und Schokolade. Au&szlig;erdem k&ouml;stlich mit gereiftem K&auml;se. Passt auch perfekt zu einer Zigarre. 
Empfehlungen f&uuml;r den genuss: Bei einer Temperatur von ca. 18&deg; C in der klassischen Tulpe oder im Ballonglas mit oder ohne Stiel (&auml;hnlich wie ein Cognacglas) geniessen.&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Grappa Riserva Tennessee 

Moscato-Trester von frisch gelesenen Trauben, die von Sibona bei der Lese ausgew&auml;hlt werden. 
Destillation: Vollst&auml;ndig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer &Ouml;nologen und Brennmeister. 
Ausbau: F&uuml;r einen langen Zeitraum in Edelstahlbeh&auml;ltern. 
Reifezeit: in Eichenf&auml;ssern. 
Farbe: Zart strohgelb 
Duft: Schmeichelnd, intensiv und typisch f&uuml;r die frisch gelesene Moscato-Traube. 
Geschmack: Weich, tiefgr&uuml;ndig, mit dem unverwechselbaren Reichtum fruchtiger Aromen. Abgang zart mild und nachhaltig. 
Kombinationen: Trockenfr&uuml;chte, Waln&uuml;sse, Mandeln, S&uuml;&szlig;speisen und Schokolade. Au&szlig;erdem k&ouml;stlich mit gereiftem K&auml;se. 
Empfehlungen f&uuml;r den Genuss: Bei einer Temperatur von ca. 18&deg; C in der klassischen Tulpe oder im Ballonglas mit oder ohne Stiel (&auml;hnlich wie ein Cognacglas) geniessen.

Grappa di Moscato

Der Rotwein Amarone DOC aus dem Valpolicella-Gebiet bei&nbsp;Verona ist mit seinem intensiven Charakter und der F&uuml;lle reifer&nbsp;Fruchtaromen &nbsp;rund &nbsp;um &nbsp;den &nbsp;Erdball &nbsp;ber&uuml;hmt. &nbsp;Typisch &nbsp;f&uuml;r &nbsp;die aus Amarone-Trester gewonnene Grappa ist ihre vollmundige, ausgepr&auml;gte &nbsp;Pers&ouml;nlichkeit. &nbsp;Die &nbsp;Geschmacksskala &nbsp;reicht &nbsp;von&nbsp;der typischen, reifen Frucht bis zu delikatesten Weinnoten, die&nbsp;Alterung im Eichenfass verleiht ihr die abgerundete Weichheit.

Grappa Amarone

Der Brunello stammt aus der Toskana, der Wiege der italienischen Geschichte und geniesst weltweit hohes Ansehen. 
Hergestellt aus der Traubensorte San Giovese Traube. 
Aus dem Trester dieses ber&uuml;hmten Weins wird eine trockene, vollmundige und ausgewogene Grappa gewonnen, die h&ouml;chst angenehme Geschmacksempfindungen weckt: reife, rote Frucht, unterlegt mit zarten, blumigen Noten.

Di Brunello

Trester aus Trauben f&uuml;r die Produktion von Barolo, die frisch gelesen und bei der Lese von Sibona ausgew&auml;hlt werden. 
Destillation: Vollst&auml;ndig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer &Ouml;nologen und Brennmeister. 
Ausbau: F&uuml;r einen langen Zeitraum in Edelstahlbeh&auml;ltern. 
Reifezeit: in Eichenf&auml;ssern.

Grappa di Barolo

Die Destillerie Berta nahm vor 75 Jahren in einem Keller ihren Anfang und steht heute f&uuml;r herausragende Grappas aus dem Piemont. In enger Zusammenarbeit mit ausgew&auml;hlten Winzern bekommt das Familienunternehmen hochwertigen Trester frisch und haltbar verpackt, was es erm&ouml;glicht, mit Zeit, Geduld und K&ouml;nnen fabelhafte Grappas zu brennen. Daf&uuml;r fermentiert der Trester (wo n&ouml;tig), wird destilliert, gefiltert und nochmals destilliert, damit die zarten Aromen eingefangen werden k&ouml;nnen.

Elisi ist ein Grappa aus 50 % Barbera d&#39;Asti, 25 % Nebbiolo da Barolo und 25 % Cabernet. Er reift drei Jahren in Holz. Im Glas zeigt er eine sch&ouml;ne Bernsteinfarbe und hat ein elegantes und harmonisches Bouquet. Am Gaumen ist er weich und delikat mit einem Hauch von Vanille und Kakao. 
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Grappa Elisi

Mit viel K&ouml;nnen, Sorgfalt und Liebe gebrannter Kirsch, destilliert aus ausgesuchten, vollreifen Kirschen aus der Innerschweiz, dem Baselbiet, dem grenznahen Schwarzwald oder dem Elsass. Das milde, durch die Frucht gepr&auml;gte Aroma verw&ouml;hnt Nase und Gaumen. Das ist naturreiner Genuss.&nbsp;Distillerie Willisau Kirsch hat eine angenehme Frucht, mild und ausgewogen. Dezente S&uuml;sse, harmonisch mit langem Abgang.Zubereitung Kafi Kirsch: Zwei W&uuml;rfelzucker und 3 cl Kirsch ins Kaffeeglas geben, mit ganz hellem Kaffee auff&uuml;llen oder einfach so als Digestif zum Kaffee oder Fondue.

Kirsch 

Mit viel K&ouml;nnen, Sorgfalt und Liebe hergestellter Zwetschgenbrand, destilliert aus ausgesuchten, vollreifen Fr&uuml;chten aus der Schweiz und den besten Anbaugebieten Europas. Distillerie Willisau Zwetschgen ist vollmundig und komplex im Geschmack, mit einer zartgliedrigen Fruchtigkeit und einer gut eingebundenen Steinnote.

Distillerie Willisau Fruchtdestillate werden nach traditioneller Art und Weise im Kupferhafen destilliert, in unseren Kellern gelagert und nach strengen Qualit&auml;tskontrollen in Willisau in Flaschen abgef&uuml;llt.

Zwetschgen

Was f&uuml;r den Schotten der Whisky und den Franzosen der Cognac ist f&uuml;r den Schweizer - und den Zuger selbstredend - der Kirsch. Hergestellt aus den kleinen, schwarzen Kirschen von den besten Lagen der Region Zugersee, wird er seit 4 Generationen von der Etter S&ouml;hne AG als Haupterzeugnis gebrannt und zur vollen Reife gebracht. Dass der Begriff &laquo;Zuger Kirsch&raquo; im Laufe der Zeit zu einem Synonym f&uuml;r Etter Kirsch werden konnte, ist wohl der Tatsache zu verdanken, dass das Familienunternehmen sein Premium Produkt gleichsam sorgf&auml;ltig wie passioniert zu destillieren weiss. Ein Familienunternehmen mit Weltruhm: Etter-Kirsch sei Dank! Schon der Ur-Urgrossvater der heutigen Firmenleitung hat nur bei den ihm pers&ouml;nlich bekannten Bauersleuten Kirschen gekauft und somit sichergestellt, dass Etter mit den besten und reifsten Fr&uuml;chten versorgt wurde.

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Das Vertrauensverh&auml;ltnis besteht bis heute und ist ein Garant f&uuml;r Qualit&auml;t. &Auml;hnlich wie der Rotwein lebt auch der Kirsch von seiner faszinierenden Geschmacksvielfalt, der Etter mit verschiedenen Produkten Ausdruck verleiht. Suchen Sie &laquo;Ihren&raquo; Kirsch: Ist es der fruchtigelegante Klassiker &laquo;vieux et noble&raquo;, der w&uuml;rzig-aromatische &laquo;Alter Etter Zuger Kirsch mit Jahrgang&raquo;, der mild-erdige &laquo;Wild-Kirsch mit Jahrgang&raquo; oder der charaktervolle &laquo;Weichsel-Kirsch mit Jahrgang&raquo;? Ein jeder Tropfen weiss auf seine Art zu begeistern und h&auml;lt die Balance zwischen Frucht und Geist. Natur pur. Eine einzigartige Geschmacksharmonie. Nase &ndash; Gaumen &ndash; Finale mit Schweizer Genussgarantie. &quot;Eau-de-vie&quot; &ndash; das &quot;Lebenswasser&quot; war f&uuml;r die Familie Etter seit jeher Beruf und Berufung. Die Etters sch&auml;tzen sich gl&uuml;cklich, bereits in der 4. Generation als unabh&auml;ngiges Familienunternehmen mit Passion dieser Tradition Zukunft zu geben.

Zuger Kirsch

Unser Klassiker: Etter Zuger Kirsch ist ein WeltstarWas f&uuml;r den Schotten der Whisky und den Franzosen der Cognac ist f&uuml;r den Schweizer - und den Zuger selbstredend - der Kirsch. Hergestellt aus den kleinen, schwarzen Kirschen von den besten Lagen der Region Zugersee, wird er seit 4 Generationen von der Etter S&ouml;hne AG als Haupterzeugnis gebrannt und zur vollen Reife gebracht. Dass der Begriff &laquo;Zuger Kirsch&raquo; im Laufe der Zeit zu einem Synonym f&uuml;r Etter Kirsch werden konnte, ist wohl der Tatsache zu verdanken, dass das Familienunternehmen sein Premium Produkt gleichsam sorgf&auml;ltig wie leidenschaftlich zu destillieren weiss. Ein Familienunternehmen mit Weltruhm: Etter-Kirsch sei Dank! Schon der Ur-Urgrossvater der heutigen Firmenleitung hat nur bei den ihm pers&ouml;nlich bekannten Bauersleuten Kirschen gekauft und somit sichergestellt, dass Etter mit den besten und reifsten Fr&uuml;chten versorgt wurde. Das Vertrauensverh&auml;ltnis besteht bis heute und ist ein Garant f&uuml;r Qualit&auml;t. &Auml;hnlich wie der Rotwein lebt auch der Kirsch von seiner faszinierenden Geschmacksvielfalt, der Etter mit verschiedenen Produkten Ausdruck verleiht. Suchen Sie &laquo;Ihren&raquo; Kirsch: Ist es der fruchtig-elegante Klassiker &laquo;vieux et noble&raquo;, der w&uuml;rzig-aromatische &laquo;Alter Etter Zuger Kirsch mit Jahrgang&raquo;, der mild-erdige &laquo;Wild-Kirsch mit Jahrgang&raquo; oder der charaktervolle &laquo;Weichsel-Kirsch mit Jahrgang&raquo;? Ein jeder Tropfen weiss auf seine Art zu begeistern und h&auml;lt die Balance zwischen Frucht und Geist. Natur pur. Eine einzigartige Geschmacksharmonie. Nase &ndash; Gaumen &ndash; Finale mit Schweizer Genussgarantie. "Eau-de-vie" &ndash; das "Lebenswasser" war f&uuml;r die Familie Etter seit jeher Beruf und Berufung. Die Etters sch&auml;tzen sich gl&uuml;cklich, bereits in der 4. Generation als unabh&auml;ngiges Familienunternehmen mit Leidenschaft dieser Tradition Zukunft zu geben.

An der &laquo;Best of Bio Spirits&raquo; wurde der Humbel Bio Kirsch im Oktober 2009 als Kategoriensieger mit 19 Punkten ausgezeichnet.

Nase: 
feinfruchtige, filigrane Aromen nach Schokolade, Kakao, Bittermandel und Nougat

Gaumen: 
etwas mineralische Note, komplex und lang im Abgang

Bio Kirsch

Mit viel Liebe, Sorgfalt und K&ouml;nnen, wird der Apfelbrand aus ausgesuchten und Vollreifen Schweizer &Auml;pfeln in Willisau nach kotrollierter Verg&auml;rung auf traditioneller Art und Weise im Kupferhafen destilliert.&nbsp; 
Das durch die Fr&uuml;chte gepr&auml;gte Apfelaroma ist ein naturreiner Genuss. DISTILLERIE WILLISAU Apfelbrand ist angenehm mild mit vielseitigem Finale. Konsumiert als Digestif oder einfach so.

Der DISTILLERIE WILLISAU Apfel wird aus Vollreifen Schweizer &Auml;pfeln destilliert und hergestellt.

Apfelbranntwein

Das Original stammt aus Frankreich. Wenn Vieille Prune gut schweizerisch mit &laquo;altem Pfl&uuml;mli&raquo; bezeichnet werden k&ouml;nnte, w&uuml;rde dies zutreffen. Aus Zuckerpflaumen destilliert, vom Kellermeister jahrelang gelagert und gepflegt, pr&auml;sentiert sich der Vielle Prune MORIN P&Egrave;RE &amp; FILS bernsteinfarben, mit ganz eigenem fruchtig-elegantem Geschmack. Mit seinem tollen Aroma ist er der besondere Abschluss eines jeden feinen Essens.

Vieille Prune

Die Williamine, Stolz und exklusive Marke des Familienunternehmens Morand, wird mit einem klassischen Brennverfahren aus Walliser AOP-Williamsbirnen produziert. F&uuml;r das Eau de Vie werden 8 kg Williamsbirnen pro 70-cl-Flasche ben&ouml;tigt, die im perfekten Reifestadium gepfl&uuml;ckt und dann in der Destillerie zuerst aussortiert und dann eingestampft und vergoren werden, bevor die Williamine schliesslich aus dem daraus resultierenden Basisalkohol gebrannt wird. Das spezielle an der Williamine ist der intensive und frische Geruch von reifen Williamsbirnen. Es gibt wahrscheinlich nur wenige Obstbr&auml;nde, die das Basisprodukt olfaktorisch so perfekt wiedergeben. Genossen kann die Willliamine pur als Digestif oder auch in Cocktails werden.

Williamine

F&uuml;r die Produktion von Abricotine der Destillerie Morand werden nur die besten AOP-Luiset-Aprikosen von den H&auml;ngen oberhalb Saxon verwendet. F&uuml;r das Walliser Familienunternehmen ist klar, dass die Qualit&auml;t eines Fruchtbrandes eng mit der Qualit&auml;t der Basisfr&uuml;chte verbunden ist, und es scheut deshalb keinen Aufwand, die besten Aprikosen f&uuml;r ihre Eaux de Vie zu verwenden. Das Resultat ist ein intensiv nach Aprikosen duftender Brand, der sich auch am Gaumen &auml;usserst fruchtig, aber immer entschlossen trocken pr&auml;sentiert. Die Abricotine eignet sich hervorragend als Digestif, aber auch als Ingredienz von Cocktails. &nbsp;

Abricotine

Im Fr&uuml;hjahr 2017 hat ein verheerender Frost im Wallis grosse Sch&auml;den angerichtet. Die Reben und Aprikosen waren besonders stark betroffen und unsere Hoffnung auf eine gute Ernte wurde zerst&ouml;rt. Aufgrund der aussergew&ouml;hnlichen Situation hat die Distillerie ein hochwertiges Eau-de-Vie aus auserlesenen Aprikosen aus Europa und dem Wallis kreiert. Typisches Fruchtaroma in der Nase, voller und intensiver Fruchtgeschmack am Gaumen, ausgewogen und nachhaltig im Abgang.

Aprikosenbrand

K&uuml;bler Absinthe wird nach dem alten Familienrezept in bester Tradition aus Wermut (Grande Absinthe), einer speziellen Mischung w&uuml;rziger Kr&auml;uter und reinstem Alkohol destilliert. Um den einmaligen Geschmack zu gew&auml;hrleisten, wird ausschliesslich Wermutkraut aus dem Val-de-Travers verwendet.

Absinth

Angostura enth&auml;lt unter anderem Enzianwurzel, Bitterorange, Gew&uuml;rznelken, Kardamom, Zimt und Chinarinde. Es gilt als &quot;starkbitter&quot; und kann nicht pur genossen werden, sondern wird als Geschmacksgeber von Cocktails verwendet.

Cocktailbitter

Der beliebteste Cacha&ccedil;a in Brasilien und&nbsp;auch der restlichen Welt.&nbsp;Reiner und intensiver Geschmack mit einer f&uuml;r den Cacha&ccedil;a typischer Ausgewogenheit. Der Klassiker.

Original

Baileys Original Irish Cream ist die genussvolle Mischung aus gealtertem irischen Whiskey und k&ouml;stlicher irischer Milchcreme mit einem Hauch von Kakao und Vanille. Baileys wird ausschlie&szlig;lich in Irland hergestellt und abgef&uuml;llt und weltweit genossen, &uuml;ber Eiscreme getr&auml;ufelt, in Kaffee gewirbelt oder einfach &uuml;ber Eis gegossen.

Kahl&uacute;a ist ein Standard in jeder Cocktail Bar. Produziert wird er in Mexico aus Rum, Kaffee-Extrakt, Vanille und Caramel in einem aufwendigen, bis zu 7 Jahre dauernden Verfahren. Der Lik&ouml;r wird f&uuml;r seine intensiven Noten von Kaffee gesch&auml;tzt, was ihn zum unverzichtbaren Bestandteil von Cocktail-Klassikern wie White Russian, Espresso Martini oder der B-52 macht.

Der Original-Amaretto Disaronno geniesst man am besten on the rocks - perfekt zum  Aperitiv! Auch als Digestiv ist er hervorragend geeignet. Der  Mandellik&ouml;r besticht durch seine hervorragende Qualit&auml;t. Er ist  wunderbarer frisch und s&uuml;ss, aber &uuml;berhaupt nicht klebrig wie andere  Amaretti.