Schwarzbunte Bullen und Kühe sind die beliebteste Rinderrasse der Welt. Sie wurden zuerst in den Niederlanden gezüchtet und 1857 nach Amerika gebracht. Diese Rinder sind sofort an ihrer schwarzweissen Fellfärbung zu erkennen, sie sind sozusagen der Prototyp des Hausrinds. Heute werden schwarzbunte Rinder wegen ihrer erstaunlichen Milchproduktion gehalten: Die durchschnittliche Kuh produziert 12000 Liter Milch pro Jahr! Sie werden drei bis vier Jahre alt, aber manche haben auch eine deutlich längere Lebensspanne.