Adega Mayor Reserva tinto öffnet die Sinne für die Augenblicke. Denn es gibt Momente und Menschen, die wir möchten, dass sie ins Gedächtnis treten und für immer dort bleiben. Nach Abschluss der Gärung reifte ein Teil des Weins weiterhin in Edelstahl, der andere Teil für 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen ausgebaut wurde, bis zur Freigabe.