Das Champagnerhaus Veuve Clicquot blickt mittlerweile auf eine Geschichte zurück, die über 250 Jahre umspannt. Unter Nicole Clicquot Ponsardin schuf es vor 200 Jahren drei neue Standards in der Champagnerproduktion. Jahrgangschampagner, Rütteltisch und Rosé-Champagner als Assemblage gehen auf ihren Innovationsgeist zurück. Bis heute steht das Haus für hochwertige Champagner getreu dem Motto: Qualität, die Stärke und Komplexität vereint. Der Weinkeller liegt in den Crayères, den Kreidegruben in Reims, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden.

Der Veuve Clicquot Rosé wird aus den Trauben von 50 bis 60 verschiedenen Cru-Lagen mit bis zu 45 % Reserveweinen komponiert. Die Cuvée basiert auf der traditionellen Mischung des Yellow Label und wird von Pinot-Noir-Rotwein ergänzt. Die dreijährige Lagerung in den Kreidestollen verleiht dem Champagner seine Seidigkeit. 

Der Brut Rosé zeigt sich im Glas in einem kupfernen Orange mit einer feinen Perlage. In der Nase offenbart sich das ausdrucksstarke Bouquet mit Aromen von Erdbeere und sehr reifen Walderdbeeren. Am Gaumen ist dieser Champagner vollmundig, schön strukturiert und frisch. Der Abgang ist lang und intensiv.

Bewertungen:
Wine Spectator (91 / 100); Bettane + Desseauve (92 /100)