Die Domaines Schlumberger liegt in Guebwiller im Elsass. Am markanten Berg versammeln sich vier Grand Crus. Die Hälfte der Rebflächen der Domaines Schlumberger liegt auf diesen privilegierten Weinbergen. Für den Riesling Les Princes Abbots werden Reben aus der Ortschaft Bollenberg und den Terroirs von Saering, Kessler und Kitterlé verwendet. Die traditionsreiche Rebe unterscheidet sich im Elsass stark von seinen deutschen und internationalen Pendants.

Der Riesling Les Princes Abbots ist goldgelb mit klaren Reflexen. Das Bouquet von Zitrusfrüchten wie Clementinen und Zitrone wird von Noten von Ananas und Gewürzen umspielt. Am Gaumen erfreut der rassige Riesling mit klarem Profil als vollmundiger und schlanker Wein, der seine Aromen beibehält. Dazu kommen eine leichte Schärfe und die typische Bitterkeit und die leichte Perlage. Er passt ausgezeichnet zu Papayasalat, Garnelenravioli oder Garnelensuppe mit Kokosmilch, doch weiss er auch, Grilladen oder einen Apéro zu begleiten.