Guido Brivio, einer der vier besten Winzer des Tessins, gründete Ende der achtziger Jahre ein altes Weinhandelsunternehmen, das auch einen Weinkeller umfasste. Vini Brivio SA, im Mendrisiotto gelegen und 2001 von Gialdi Vini SA übernommen, ist zu einem der besten Weingüter im Tessin geworden. Die großen Weine sind auch international bekannt und haben bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. 

Brivio investiert ständig in die neuesten Technologien, um eine breite Palette von Weinen zu produzieren, die ihren Tessiner Sortencharakter und ihre Herkunft zum Ausdruck bringen. Er lässt seine Weine in kleinen Barriques in den alten Felsenkellern des Monte Generoso reifen. Der weiße Merlot ist eine authentische Schweizer Spezialität. Der berühmte Winzer Guido Brivio vinifiziert diesen Wein speziell für Manor. Servieren Sie ihn gut gekühlt, um ihn in vollen Zügen zu genießen.