Château Mirabeau Azure wird in der Provence aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault und Mourvèdre hergestellt. Der Wein besticht durch seine seidige, leicht silbrig glänzende Roséfarbe und ein Bouquet von duftigen Zitrusfrüchten, Pink Grapefruit und einem Hauch roter Sommerbeeren. Am Gaumen zeigt er sich feinaromatisch mit frischer Säure und einem eleganten Finish.