Die Barcelona-Pfannen wurden so konzipiert, dass sie sehr langlebig sind. Sie bestehen aus einem extradicken Aluminiumkörper und der Magneto-Induktionstechnologie, die für eine schnelle und gleichmässige Wärmeverteilung sorgen. Ausserdem sind sie mit der neuesten Thermolon healthy Keramik-Antihaftbeschichtung ausgestattet. Die Beschichtung leitet die Hitze sehr schnell weiter. Dadurch ist die Greenpan eine Energie-Spar-Bratpfanne, in der die besten Bratergebnisse bei mittlerer Hitze erzielt werden.