Die Trauben werden nach dem in der französischen Region Provence angewandten Modell gepresst, bei dem die gesamte Traube verwendet wird - die berühmte Blanc-de-Noirs-Technik. Strukturiert durch Niedrigtemperaturgärung (11-12ºC) in Edelstahltanks für fast drei Wochen, wird ein Teil der Charge anschließend in französischen und ungarischen Eichenfässern gereift. Intensiv, kristallklar, komplex und fruchtig. Dieser Rosé profiliert sich als Spitzenwein mit einer schönen aromatischen Konzentration und einer Holzpassage, die ihm Länge und Komplexität verleiht. Geeignet für: Aperitif, Sushi, Salate und Fisch.