Ingredienti:
Preparazione:
Tagliare il lime in otto fette. Nella pancia di ciascuna orata mettete due fette di lime, un mazzetto di rosmarino e un po’ di prezzemolo. Grigliate ogni lato per 5 minuti, disponete le orate su un foglio di alluminio e lasciate riposare per 8 minuti.
Suggerimento:
Si abbina perfettamente con una leggera salsa di yogurt e lime.
Per circa 4 persone | Preparazione circa 10 minuti
Ingredienti
Preparazione
Spremere il lime, tagliare grossolanamente il prezzemolo e tritare finemente l’aglio. Mescolare tutti gli ingredienti, insaporire con un pizzico di fleur de sel e di pepe.
Suggerimento
Chi desidera sentire un gusto di lime più marcato può aggiungere un po’ di scorza di lime grattugiata.