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Il Jadot Nuits-St-Georges 2022 &egrave; prodotto nella rinomata cantina Louis Jadot in C&ocirc;te de Nuits, Borgogna, da uve Pinot Noir. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di essere macerate in vasche aperte di legno o acciaio inox per tre o quattro settimane. Il vino matura per circa 18 mesi in botti, di cui un terzo nuove. 
 
Questo vino rosso corposo e robusto presenta aromi iniziali di terra umida e sottobosco, che lasciano rapidamente il posto a note di frutti rossi profondi e spezie. Al palato, si presenta potente e complesso con un&rsquo;acidit&agrave; fresca e un finale elegante e minerale.

Nuits-St-Georges

I vitigni vengono raccolti e pressati separatamente, con una macerazione che dura da 3 a 4 settimane, gli acini altamente maturi permettono la massima estrazione. Questo vino molto denso matura in vasche per circa 18 mesi. Gli aromi sono molto forti, che ricordano la frutta troppo matura e secca (albicocche), noci e mandorle. Al palato &egrave; seducente, morbido e di lunga durata.

CORBIÈRES FONTANILLES BIO 75CL

La tenuta Domaine de la Croix Boissons vinifica con cura questo ros&eacute; di Gamay, disponibile tutto l&#39;anno. La vinificazione esalta perfettamente la freschezza e l&#39;eleganza del vitigno. Al naso si percepisce un&#39;intensa aromaticit&agrave; di frutti rossi, con il ribes particolarmente presente, accompagnato da una nota affumicata. Al palato il vino &egrave; morbido, fine e fresco, con una bella persistenza ed equilibrio &ndash; un vero piacere per le giornate di sole o come versatile compagno a tavola.