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Specialit&agrave; tipicamente vallesana, la Petite Arvine &egrave; uno dei migliori vini del Vallese. Vinificato come un vino bianco secco, &egrave; vivace, fruttato, perfettamente equilibrato e sviluppa una moltitudine di sapori. Un piacere da scoprire e riscoprire!

Petite Arvine

Esperto viticoltore e profondamente radicato nei terroir del Languedoc Roussillon, G&eacute;rard Bertrand crea vini rinomati e distinti dagli amanti del vino di tutto il mondo. Oggi proprietario di 18 tenute vinicole nei pi&ugrave; bei vigneti del Sud della Francia, G&eacute;rard Bertrand contribuisce alla qualit&agrave; e alla reputazione dei vini del Languedoc. Nel 2012, &egrave; stato nominato Red Winemaker of the Year dall&#39;International Wine Challenge e Best European Winery of the Year da Wine Enthusiast e nel 2020 Green personailty of the year dal Drink Business Green Award 2020

L&#39;anno 1650 ha segnato l&#39;apice del commercio marittimo del vino iniziato dai Greci nell&#39;antichit&agrave;, rendendo il porto di Narbonne - protetto dalla montagna di La Clape - un hotspot per la coltivazione della vite.&nbsp;

Questo complesso e aromatico blend di Syrah, Carignan e Mourv&egrave;dre proviene da un terroir calcareo. Il primo naso offre note iodate e floreali, che si sviluppano in sentori di glicine e ginestra sostenuti dalla vaniglia. Anche il palato offre iodio, rendendo questo un vino denso, profondo e ricco.

Héritage La Clape

Nel 2004, i due proprietari Tim Ford e Anthony Record ingaggiarono il giovane talento enologico Vincent Chansault. Questo spirito irrequieto e amante della sperimentazione trov&ograve; nei 45 ettari della tenuta l&rsquo;occasione perfetta per mettere in pratica le sue idee anticonvenzionali. Un collega scherzava dicendo che Vincent Chansault fosse la reincarnazione di una vite. Era quindi naturale che si impegnasse al massimo per creare, attraverso una produzione ecologicamente sostenibile, vini pieni di vita.

Grenache

Colore: paglierino con luminosi riflessi verde-oro. 
Profumo: complesso e intenso con sentori di mela, pesca e agrumi. 
Gusto: di naturale persistenza gustativa si distingue per la particolare finezza ed equilibrio. 
GASTRONOMIA 
Accompagna piatti a base di pesce e carni bianche impreziositi da spezie e salse dalle buone caratteristiche aromatiche.

Cala Silente

Situata a Zamora, in Castilla-Le&oacute;n, Bodegas Campi&ntilde;a &egrave; una cooperativa di 20 soci. La ricerca comune della qualit&agrave; e della crescita ne fa un&#39;azienda vivace e moderna che punta alle stelle. I vini deliziano sia gli amanti del vino a livello internazionale, ma sono anche adatti ad accompagnare il cibo.

Il Meleno Tinta de Toro &egrave; una creazione dell&#39;enologa Rosa Zarza. Sotto la sua mano, il vitigno autoctono Tinta de Toro diventa un vino serio, potente, nobile ed elegante. Le uve provengono da viti di 30 anni che prosperano su terreni sabbiosi a 800 metri. Il vino viene affinato per 3 mesi in botti di rovere francese. 
Nel bicchiere, il Meleno Tinta de Toro risplende in un rosso intenso. Ha aromi di frutti rossi maturi con note minerali e speziate. Al palato &egrave; fruttato, intenso e potente con tannini taglienti. Il Meleno si sposa bene con carni alla griglia, carni rosse o formaggi. 
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Meleno Tinta de Toro

L&#39;azienda vinicola Montgras si &egrave; sviluppata rapidamente da quando &egrave; stata fondata a Colchagua. Oggi possiede vigneti nelle migliori regioni vinicole del Cile, dalle alture delle Ande al calore della Central Valley, fino alle fredde acque del Pacifico. Come azienda vinicola, &egrave; impegnata da anni in pratiche di lavoro sostenibili e i suoi vini sono 100% vegani. La gamma comprende anche vini biologici.

Le uve del Red Blend di MontGras provengono dalla zona costiera dell&#39;Alto Maipo. I terreni alluvionali delle Ande e del Maipo sono simili ai terroir della riva sinistra della Gironda. Dopo l&#39;assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot, l&#39;80% del vino viene affinato in botti di rovere francese tostato. 
Nel bicchiere, il Red Blend di MontGras si presenta con un rosso rubino intenso e brillante. Il bouquet &egrave; fruttato con note di prugne, frutti rossi freschi e spezie come il pepe nero ed &egrave; accompagnato da delicate note di cedro. Al palato ha un grande volume e si rivela succoso e saporito con un finale lungo e piacevole.&nbsp; 
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Red Blend Bio

Dietro Atlan e Artisan ci sono vignaioli artigiani che producono vini a Maiorca, Yecla a Jumilla e nella Mosella. I vini esprimono il loro terroir e sono prodotti con interventi minimi. Il domaine ha sede a Murcia, dove possiede due vigneti principali a 850 metri. A Maiorca collabora con piccoli viticoltori e nella Mosella ha selezionato appezzamenti sui pendii terrazzati nei terreni sassosi di ardesia. 
Epistem proviene da vigneti di Murcia e proviene da viti di Monastrell e Syrah che hanno pi&ugrave; di 50 anni e una resa molto bassa. Il vino viene affinato per almeno 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri prima di essere imbottigliato non filtrato. L&#39;Epistem &egrave; corposo, fresco e pieno di vitalit&agrave; ed &egrave; una riuscita composizione di Monastrell e Syrah. 
James Suckling (94 / 100)

Epistem

Dalle colline di Gambellara alla fine del mondo: la passione della famiglia Zonin &egrave; diventata passo dopo passo uno dei marchi di riferimento della viticoltura italiana e internazionale. Oggi Zonin &egrave; sinonimo di vini italiani a carattere regionale. Allo stesso tempo, la famiglia ha mantenuto un forte legame con la propria terra d&#39;origine.

Masseria Altemura si trova nel cuore della penisola salentina, nella DOC Primitivo di Manduria, tra i mari che lambiscono la Puglia, lo Ionio e l&#39;Adriatico. La cantina beneficia del vento e della salsedine. I 130 ettari di vigneti sono costituiti da terreni scheletrici e argillosi intervallati da pietre bianche che riflettono la luce del sole.

Il Petravia &egrave; un vino rosso ottenuto da Aglianico. Nel bicchiere si presenta con un rosso rubino pieno e intenso, con un bouquet intenso e seducente di ciliegia, mora e pera, oltre a note speziate di pepe nero e bacche di ginepro.

Petravia

La cantina Ca&#39;di Rajo ha i suoi vigneti a Treviso, tra Conegliano e Oderzo. Le radici del domaine affondano nei vigneti storici lungo il fiume Piave, piantati con il sistema Belussera. L&#39;azienda di famiglia utilizza le pi&ugrave; innovative tecnologie di vinificazione e lavora in modo sostenibile. I vitigni autoctoni Raboso Piave e Manzoni Bianco sono speciali.

Il Prosecco Superiore Millesimato di Ca&#39;di Rajo esprime perfettamente il carattere del Conegliano Valdobbiadene. La versione extra dry &egrave; ideale per chi preferisce uno spumante fresco e non troppo secco.

Il Millesimato si presenta nel bicchiere di un bel giallo paglierino con un perlage molto fine e intenso. Al naso dominano le note floreali di fiori d&#39;acacia e quelle di mela e limone. Il palato &egrave; morbido con frutti emergenti, con una buona struttura. Il gusto &egrave; piacevole e ha un finale ricco. Il gusto &egrave; piacevole e ha un finale ricco.&nbsp;

Il Prosecco &egrave; ottimo come aperitivo o con verdure impanate, pasta fredda, formaggi freschi e pesce crudo come ostriche e scampi.

Prosecco Extra dry

Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan, una rinomata tenuta vinicola a Margaux, presenta con l&rsquo;annata 2018 un eccezionale vino rosso. Le uve, composte da 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot, provengono da un vigneto che si estende su tre denominazioni ed &egrave; piantato su colline di ghiaia e alluvioni tipiche della regione. 
 
Il Ch&acirc;teau d&rsquo;Issan 2018 si distingue per il suo colore rosso intenso e profondo e un bouquet complesso di ribes nero, prugne e spezie fini. Al palato, il vino &egrave; pieno ed elegante, con tannini maturi e una freschezza notevole. Un vino di grande precisione e lunga conservazione.

Château d'Issan

La cantina Tamborini ha le sue origini nel commercio del vino. Alla fine degli anni Settanta, anche Claudio Tamborini inizi&ograve; a produrre i propri vini. Oggi il &quot;Vignaiolo dell&#39;anno 2012&quot; coltiva 27 ettari tra Comano, Lamone, Gudo, Castelrotto, Neggio e Porza. Inoltre, si acquista anche uva. Tamborini sta anche battendo nuove strade, sia con le variet&agrave; PIWI, sia con nuovi metodi in cantina o nuovi vitigni.

La Cuv&eacute;e 1 &egrave; un vino rosso fresco prodotto con Merlot ticinese. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino, con intensi aromi di frutta e note speziate al naso. Ha un buon corpo con una vivace freschezza circondata da tannini morbidi. Il finale &egrave; persistente. 
La Cuv&eacute;e 1 si abbina a piatti leggeri come carni bianche e pesce.