La cantina Domaine Chollet, nota per i suoi vini Pouilly-Fumé di alta qualità, si trova nel cuore della regione della Loira. Il Chollet Pouilly-Fumé 2023 è coltivato su terreni argilloso-calcarei con piccole ostriche fossili e vinificato con cura per preservare le caratteristiche uniche del terroir.

Questo Pouilly-Fumé si presenta con un colore giallo pallido e leggeri riflessi dorati. Al naso, si sviluppano aromi di fiori bianchi, note vegetali e scorze di agrumi. Al palato è vivace e fresco, con una bella mineralità e un attacco potente e sincero.