Cucina

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Inserto per la cottura a vapore perforato di WMF per la pentola a pressione.  &bull; acciaio inossidabile  &bull; lavabile in lavastoviglie

PEZZI DI RICAMBIO

Questo anello di tenuta è adatto a tutte le pentole a pressione® WMF con un diametro di 18 cm.

Sigillo di gomma

Con i batticarne della serie Profi Plus firmata WMF, puoi lavorare su carne dura e fibrosa come un professionista. Anche le spezie, le marinature e le erbe aromatiche fresche possono essere idealmente incorporate nella carne per rilasciare i loro deliziosi aromi durante la cottura e la brasatura. I batticarne massicci e lavorati con precisione, ma non troppo pesanti, stanno comodamente nella mano, in modo che non sia necessario usare molta forza per usarli. Schnitzel, braciole e bistecche vengono preparati in un attimo. L'aiutante da cucina WMF realizzato in Cromargan® di alta qualità e antiruggine può essere messo in lavastoviglie e rimane permanentemente stabile nelle dimensioni. &bull; acciaio inossidabile

Pestacarne

Yari &egrave; la collezione di coltelli per gli amanti della cucina asiatica: la serie &egrave; sinonimo di eccezionale nitidezza e design orientale. Le lame dei coltelli sono fatte di 67 strati di acciaio speciale giapponese di alta qualit&agrave;. Questo d&agrave; loro un aspetto speciale e una resistenza eccezionale - e assicura un&#39;affilatura duratura. I coltelli Yari Edition sono eccezionalmente affilati grazie ad un angolo di taglio estremamente acuto di 30 gradi. Il risultato: si pu&ograve; facilmente parare carne, pesce e verdure con un coltello di questa serie. Il manico dei coltelli Yari &egrave; fatto di legno pakka di alta qualit&agrave; e si adatta saldamente alla mano. In combinazione con la grana Damasco delle lame, d&agrave; ai coltelli la loro propria estetica dell&#39;Estremo Oriente. La collezione include coltelli Santoku e da chef, cos&igrave; come coltelli multiuso e da ufficio. Importante: i coltelli di questa serie possono essere affilati solo con una cote.

 
&bull; Materiale: 67 strati di acciaio speciale giapponese di alta qualit&agrave; per lame. Manico in legno di pakka di alta qualit&agrave; e terminale in metallo lucido. 
&bull; Affilatura di lunga durata grazie alla lama temprata - molto pi&ugrave; robusta dell&#39;acciaio inossidabile convenzionale. 
&bull; Impugnatura ergonomica e peso idealmente bilanciato della lama e dell&#39;impugnatura per una manipolazione confortevole. 
&bull; Igiene assoluta grazie alla lavorazione senza soluzione di continuit&agrave; - nessuna transizione evidente tra lama, bolster e manico.

Coltello da cucina

Yari &egrave; la collezione di coltelli per gli amanti della cucina asiatica: la serie &egrave; sinonimo di eccezionale nitidezza e design orientale. Le lame dei coltelli sono fatte di 67 strati di acciaio speciale giapponese di alta qualit&agrave;. Questo d&agrave; loro un aspetto speciale e una resistenza eccezionale - e assicura un&#39;affilatura duratura. I coltelli Yari Edition sono eccezionalmente affilati grazie ad un angolo di taglio estremamente acuto di 30 gradi. Il risultato: si pu&ograve; facilmente parare carne, pesce e verdure con un coltello di questa serie. Il manico dei coltelli Yari &egrave; fatto di legno pakka di alta qualit&agrave; e si adatta saldamente alla mano. In combinazione con la grana Damasco delle lame, d&agrave; ai coltelli la loro propria estetica dell&#39;Estremo Oriente. La collezione include coltelli Santoku e da chef, cos&igrave; come coltelli multiuso e da ufficio. Importante: i coltelli di questa serie possono essere affilati solo con una cote.

&bull; Lunghezza totale: 31 cm / Lunghezza della lama: 16,5 cm 
&bull; Materiale: 67 strati di acciaio speciale giapponese di alta qualit&agrave; per lame.

Coltello santoku

Il coltello da cuoco &egrave; il jack-of-all-trades tra i coltelli: la sua lama larga e forte scivola dolcemente attraverso il pesce e la carne e taglia anche le verdure pi&ugrave; dure. Un coltello da cuoco gestisce anche la pesatura delle erbe e la tritatura delle noci con aplomb: per farlo, basta appoggiare la punta del coltello sul tagliere e muovere la lama su e gi&ugrave;. E come se non bastasse, puoi usare il lato largo del coltello per appiattire uniformemente le fette di carne come una cotoletta. Con cos&igrave; tanta flessibilit&agrave;, non c&#39;&egrave; da meravigliarsi che un coltello da cuoco faccia parte dell&#39;attrezzatura di base di ogni cucina.

- Igiene assoluta grazie alla lavorazione senza soluzione di continuit&agrave; - nessuna transizione percettibile tra lama, bolster e manico. 
&bull; Materiale: Lama forgiata in acciaio speciale inossidabile e resistente agli acidi. Manico rivettato senza soluzione di continuit&agrave; in plastica di alta qualit&agrave;. 
&bull; Performance Cut Technology: combina la forgiatura tradizionale con la pi&ugrave; recente tecnologia di precisione per un&#39;affilatura superiore e duratura. 
&bull; Impugnatura ergonomica e peso idealmente bilanciato della lama e dell&#39;impugnatura per una manipolazione confortevole. 
&bull; Made in Germany - coltelli di qualit&agrave; superiore realizzati nella nostra fucina di lame in Germania. Il classico incontra il moderno - look tradizionale con rivetti in un design moderno.

Coltello da cuoco

Pratico coltello multiuso di WMF della collezione Plus di alta classe. La lama è in acciaio speciale forgiato, il manico è in plastica. L'intero articolo è lungo 22 cm, la lama 12 cm. L'ergonomia completa il prodotto. &bull; lama in acciaio speciale forgiata &bull; manico in plastica &bull; lama 12 cm (totale 22 cm)

Coltello multiuso

Questa forchetta da carne di WMF della collezione Spitzenklasse Plus è realizzata in acciaio speciale forgiato e lunga 12 cm. Il manico è in plastica. Il design semplice si adatta a tutti. &bull; lama in acciaio speciale forgiato &bull; manico in plastica &bull; 12 cm

carne forchetta

Performance Cut è il marchio di fabbrica di WMF per un'affilatura eccezionale e duratura dei coltelli domestici. I requisiti della norma pertinente per l'affilatura e la loro durata vengono superati di due volte. Per la produzione di coltelli Performance Cut, WMF combina i vantaggi della forgiatura tradizionale con i vantaggi della più recente tecnologia di precisione. Il risultato sono lame di coltello della massima qualità. Oltre al tradizionale processo di forgiatura, un affinamento innovativo dell'acciaio e l'affilatura precisa della lama utilizzando una tecnologia di precisione all'avanguardia ad un angolo esatto e costante sono decisivi per l'eccezionale qualità dei coltelli.

Coltello da carne

Questo coltello da chef firmato WMF ha una lama forgiata in acciaio speciale e un manico in plastica di alta qualità. I rivetti sono in acciaio inossidabile. Puoi aspettarti un'affilatura eccezionale e di lunga durata. &bull; lama forgiata &bull; lunghezza lama: 20 cm &bull; lunghezza totale: 34 cm

Il coltello Santoku di WMF ha una lama dimensionalmente stabile in acciaio speciale, forgiato tradizionalmente su tutta la lunghezza. Affilatura eccezionale e duratura grazie alla tecnologia Performance Cut. Il coltello ha un buon equilibrio e protezione per le dita grazie al supporto forgiato.

Coltello mezzaluna

Utensile da cucina con parti funzionali in silicone, ideale per tutte le pentole rivestite. Estremamente resistente al calore fino a 270 °. Il modello Rührblitz è una frusta innovativa. A causa delle tante sfere oscillanti porta molta aria sotto la massa senza produrre 'grumi'. La mantecatura di zuppe o creme da montare può essere fatta in pochi secondi grazie alle naturali oscillazioni dei fili delle sfere. I fili raggiungono anche gli angoli di pentole e ciotole e grazie all'ampia superficie di agitazione nulla può attaccarsi al fondo della pentola. Niente rimane incastrato tra i fili, il che significa che il Rührblitz è facile da pulire e igienico.

Frusta

Ogni setaccio Profi Plus di WMF in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 ha una rete metallica sottile. L'acciaio inossidabile rende il setaccio di infusione stabile nelle dimensioni, inodore e insapore e può essere pulito igienicamente in lavastoviglie. Sono disponibili con un diametro di 8 cm, 12 cm, 14 cm, 16 cm e 20 cm.

Setaccio da birra

Il termometro digitale può essere utilizzato in molti modi in cucina. Puoi ad esempio utilizzarlo per bevande calde e fredde nonché cibo. Il termometro è caratterizzato dalla sua reazione estremamente rapida e dal tempo di misurazione di 4-10 secondi. Puoi misurare la temperatura di cibo e bevande in gradi Celsius o Fahrenheit. Il campo di misura è compreso tra -40 e +200°C o da -40 a +392°F e devia di un massimo di +_ 1°C dalla temperatura effettiva. Il display numerico LCD è retroilluminato e quindi estremamente luminoso. Funzionamento: il termometro non deve essere utilizzato in un forno chiuso. Basta infilzarlo o tenerlo nel cibo per qualche secondo - fatto! Il termometro deve essere pulito a mano con un panno - NON lavabile in lavastoviglie.

Termometro per grill digitale

Con la spatola per crêpes della serie Profi Plus di WMF, puoi spalmare e modellare l'impasto liquido in crêpes sottilissime. Per fare questo, posizionare la spatola con la barra di plastica resistente al calore al centro e distribuire l'impasto in un cerchio. Non premere e torcere troppo forte o formerai dei buchi nella sottile frittella francese. Puoi utilizzare il pratico passante per appendere la spatola alla barra portautensili della cucina fino a quando non viene riutilizzata.

Distributore di impasto per crêpe

I fili sono piegati a forma di goccia e sono molto elastici. La frusta può essere utilizzata per montare panna e creme leggere, è adatta per montare uova e preparare piatti a base di uova, per montare albumi e per mescolare tutti i tipi di salse.

Frullare

Il modello Rührblitz è una frusta innovativa. Grazie alle sfere vibranti, molta aria entra sotto la massa senza aggregarsi. La mantecatura di zuppe o creme da montare può essere fatta in pochi secondi grazie alle naturali oscillazioni dei fili delle sfere. I fili raggiungono anche gli angoli di pentole e ciotole e grazie all'ampia superficie di agitazione nulla può attaccarsi al fondo della pentola. Niente rimane incastrato tra i fili, il che significa che il Rührblitz è facile da pulire e igienico.

Mescolare il flash

Il giusto raschietto per pasta con design Profi Plus. Per raschiare la pasta e le creme dalla ciotola e levigare l'impasto della torta.

Raschia pasta

Ogni setaccio Profi Plus di WMF in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 ha una rete metallica sottile. L'acciaio inossidabile rende il setaccio da infusione stabile nelle dimensioni, inodore e insapore e può essere pulito igienicamente in lavastoviglie. Sono disponibili con un diametro di 8 cm, 12 cm, 14 cm, 16 cm e 20 cm.

La tavolozza angolare &egrave; uno dei tuttofare quando si tratta di cucinare. Puoi usare l&#39;aiutante da cucina robusto ed ergonomico per raschiare e lisciare la pasta, ma anche per lavorare su creme o strati di panna. Il cucchiaio angolato con la forma allungata rende la paletta angolare adatta a tutti i contenitori e pu&ograve; anche essere usata come sollevatore per torte, pizze o crostate.

&bull; Tavolozza angolare in acciaio inossidabile Cromargan 18/10, parzialmente satinato 
&bull; Inossidabile, dimensionalmente stabile, igienico, resistente agli acidi e indistruttibile 
&bull; Manipolazione facile 
&bull; Le parti funzionali sono saldamente cementate nel manico 
&bull; Con pratico occhiello per riporre su un appendino con ganci

Utensili da cucina

Questa grattugia gourmet è particolarmente adatta per i tartufi. La lama è facilmente regolabile. Una delizia! Con l'elegante grattugia per tartufi / gourmet della serie Profi Plus di WMF, puoi grattugiare tartufi freschi, ma anche ravanelli, spicchi d'aglio o formaggio a pasta dura in fette sottilissime. La speciale affettatrice è realizzata in Cromargan® antiruggine e assolutamente insapore, in modo che non sia necessario preoccuparsi di cambiamenti di gusto o perdita di aroma durante l'affettatura. Con la lama regolabile dell'affettatartufi WMF lavorata con precisione, puoi affettare tartufi di tutte le dimensioni e forme perfettamente e nello spessore della fetta desiderato. Per gli amanti del tartufo e per i buongustai, l'affettatartufi gourmet della serie Profi Plus è un indispensabile utensile da cucina che vi servirà a dovere per anni.

Affettatrice gourmet

Prima affetta, poi divertiti: con le affettatrici per formaggio Profi Plus di WMF puoi tagliare sottili fette di formaggio di duro e stagionato. Suggerimento: affettare sempre il formaggio fresco: questo eviterà che si secchi e rimarrà attraente e gustoso a lungo. L'elegante affetta formaggio in Cromargan® antiruggine e indistruttibile può essere utilizzata anche per grattugiare cioccolato o torrone.