Cucina

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Scommetti che la casseruola diventer&agrave; presto la tua amica di cucina preferita? Perch&eacute; &egrave; cos&igrave; pratica e ha un gran talento: in un solo passaggio, puoi arrostire la carne, versare la salsa e poi lasciare cuocere lentamente il piatto sul fornello o nel forno. Risparmi una padella e una casseruola alta perch&eacute; stufati teneri e succosi come gulasch e involtini di manzo possono essere preparati facilmente in una sola pentola. Grazie del bordo rialzato, il grasso non fuoriesce quasi mai e lo stufato funziona anche con poco liquido. Allo stesso tempo, il bordo &egrave; pi&ugrave; basso di quello della pentola in modo che il liquido evapori pi&ugrave; velocemente e puoi girare facilmente la carne. Le casseruole hanno una base universale TransTherm&reg; per una distribuzione uniforme del calore e un lungo accumulo di calore. Sono disponibili con un coperchio coordinato in vetro o acciaio inossidabile. Piccole ma buone come quelle grandi: questa &egrave; la pretesa per la serie di mini pentole firmate WMF. Ideali per il singolo nucleo familiare o quando la fame non &egrave; cos&igrave; grande, le pentole con un diametro di 10 centimetri o pi&ugrave; promettono il massimo divertimento e la tecnologia pi&ugrave; innovativa. Inoltre sono dotate di maniglie profilate, coperchi a pressione per cuocere piatti con poca acqua e un ampio bordo per versare. La base universale TransTherm&reg; si adatta a tutti i tipi di piani cottura, compresa l&#39;induzione. Il materiale Cromargan&reg; non d&agrave; complicazioni, non arrugginisce e inoltre fa risparmiare energia. Nella vaporiera per verdure strutturata in due parti, anche piccole quantit&agrave; possono essere cotte a vapore senza troppi sforzi. La pentola per la pasta viene fornita con un inserto forato per pasta.

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Colore: Cromo

Pentola

La parola casseruola deriva dal termine latino per indicare il mestolo – come tale, la pratica pentola con manico era usata per il cannone da gulasch, per esempio. Piatti piccoli, latte e zuppe possono essere riscaldati rapidamente. Utile anche per creme e budini. Mentre una mano tiene il manico – il manico cavo non si riscalda durante la cottura – l'altra guida la frusta nella pentola. In una casseruola si riducono a fuoco lento le salse, che vengono poi dosate sul bordo di colata esposto e non gocciolano sul piatto. Se qualcosa brucia, i residui possono essere facilmente rimossi dal fondo, grazie al materiale di alta qualità in acciaio inossidabile o Silargan. Le casseruole WMF possono ovviamente essere messe in lavastoviglie, sono adatte a tutti i piani cottura compresa quelli a induzione. Le pentole sono bulbose o con parete dritta, con o senza coperchio e con diametro da 10 a 24 centimetri. Piccole ma buone come quelle grandi: questa è la pretesa per la serie di mini pentole firmate WMF. Ideali per il singolo nucleo familiare o quando la fame non è così grande, le pentole con un diametro di 10 centimetri o più promettono il massimo divertimento e la tecnologia più innovativa. Inoltre sono dotate di maniglie profilate, coperchi a pressione per cuocere piatti con poca acqua e un ampio bordo per versare. La base universale TransTherm® si adatta a tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione. Il materiale Cromargan® non dà complicazioni, non arrugginisce e inoltre fa risparmiare energia. Nella vaporiera per verdure strutturata in due parti, anche piccole quantità possono essere cotte a vapore senza troppi sforzi. La pentola per la pasta viene fornita con un inserto forato per pasta. Nella gamma sono compresi anche: pentole e tegami impilabili con e senza coperchio. Le dimensioni variano tra i 10 ei 16 centimetri di diametro, ottime anche per riscaldare rapidamente gli avanzi.

Casseruola


Inserto per la cottura a vapore perforato di WMF per la pentola a pressione.  &bull; acciaio inossidabile  &bull; lavabile in lavastoviglie

PEZZI DI RICAMBIO

Che si tratti di uno chef dilettante o professionista, che si tratti di uova fritte con pancetta o di alta cucina: il classico tra le padelle, la padella con manico, non dovrebbe mancare in nessuna cucina. La gamma di pentole di WMF offre un modello adatto per ogni piatto, ingrediente e metodo di preparazione. Scegliete tra l&#39;acciaio inossidabile di alta qualit&agrave;, l&#39;alluminio o il materiale multistrato, tra la sigillatura in ceramica resistente al calore e il rivestimento antiaderente PermaDur di lunga durata, tra diverse dimensioni, diverse forme e altezze del bordo e coperchi di pentole abbinati. Tutte le pentole con manico sono dotate di un&#39;impugnatura ergonomica in modo da stare bene e senza problemi nella mano. Fai qualcosa: inizia - e non lasciar bruciare nulla.

- Le pentole WMF sono adatte a tutti i tipi di cucina: Cucine in vetroceramica, a gas, elettriche e a induzione. Base con distribuzione uniforme del calore per un risultato di frittura uniforme. 
- Materiale: alluminio con rivestimento antiaderente PermaDur. Buone propriet&agrave; antiaderenti, non si attacca e non brucia. Per friggere delicatamente i cibi delicati. Senza PFOA *secondo VO (EG) No. 1907/2006 
- Sviluppato in Germania. 
- Manipolazione sicura grazie all&#39;impugnatura ergonomica in plastica con protezione antifiamma. 
- Pulizia: Lavare a mano.

Padella

Il coltello Santoku di WMF ha una lama dimensionalmente stabile in acciaio speciale, forgiato tradizionalmente su tutta la lunghezza. Affilatura eccezionale e duratura grazie alla tecnologia Performance Cut. Il coltello ha un buon equilibrio e protezione per le dita grazie al supporto forgiato.

Coltello santoku

Coltello mezzaluna

Utensile da cucina con parti funzionali in silicone, ideale per tutte le pentole rivestite. Estremamente resistente al calore fino a 270 °. Il modello Rührblitz è una frusta innovativa. A causa delle tante sfere oscillanti porta molta aria sotto la massa senza produrre 'grumi'. La mantecatura di zuppe o creme da montare può essere fatta in pochi secondi grazie alle naturali oscillazioni dei fili delle sfere. I fili raggiungono anche gli angoli di pentole e ciotole e grazie all'ampia superficie di agitazione nulla può attaccarsi al fondo della pentola. Niente rimane incastrato tra i fili, il che significa che il Rührblitz è facile da pulire e igienico.

Frusta

Ogni setaccio Profi Plus di WMF in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 ha una rete metallica sottile. L'acciaio inossidabile rende il setaccio di infusione stabile nelle dimensioni, inodore e insapore e può essere pulito igienicamente in lavastoviglie. Sono disponibili con un diametro di 8 cm, 12 cm, 14 cm, 16 cm e 20 cm.

Setaccio da birra

Le funzionali presse per aglio di WMF schiacciano l&#39;aglio senza sforzo. Basta mettere il chiodo di garofano nella pressa e premere le due leve insieme - il succo aromatico passa attraverso il setaccio. La cosa migliore &egrave; che le mani rimangono pulite e non puzzano di aglio. Le presse per aglio di WMF sono disponibili in varie dimensioni e design.

&bull; Torchio per aglio Cromargan 18/10 in acciaio inossidabile parzialmente opaco 
&bull; Inossidabile, dimensionalmente stabile, igienico, resistente agli acidi e indistruttibile 
&bull; Le parti funzionali sono saldamente cementate nel manico 
&bull; Con pratico occhiello per riporre su un appendino con ganci 
&bull; Lavabile in lavastoviglie

Pressa per l'aglio

Il termometro digitale può essere utilizzato in molti modi in cucina. Puoi ad esempio utilizzarlo per bevande calde e fredde nonché cibo. Il termometro è caratterizzato dalla sua reazione estremamente rapida e dal tempo di misurazione di 4-10 secondi. Puoi misurare la temperatura di cibo e bevande in gradi Celsius o Fahrenheit. Il campo di misura è compreso tra -40 e +200°C o da -40 a +392°F e devia di un massimo di +_ 1°C dalla temperatura effettiva. Il display numerico LCD è retroilluminato e quindi estremamente luminoso. Funzionamento: il termometro non deve essere utilizzato in un forno chiuso. Basta infilzarlo o tenerlo nel cibo per qualche secondo - fatto! Il termometro deve essere pulito a mano con un panno - NON lavabile in lavastoviglie.

Termometro per grill digitale

Con la spatola per crêpes della serie Profi Plus di WMF, puoi spalmare e modellare l'impasto liquido in crêpes sottilissime. Per fare questo, posizionare la spatola con la barra di plastica resistente al calore al centro e distribuire l'impasto in un cerchio. Non premere e torcere troppo forte o formerai dei buchi nella sottile frittella francese. Puoi utilizzare il pratico passante per appendere la spatola alla barra portautensili della cucina fino a quando non viene riutilizzata.

Distributore di impasto per crêpe

Tagliapizza per tagliare pizza e sfoglia

Ruota pizza

Il giusto raschietto per pasta con design Profi Plus. Per raschiare la pasta e le creme dalla ciotola e levigare l'impasto della torta.

Raschia pasta

Ogni setaccio Profi Plus di WMF in acciaio inossidabile Cromargan® 18/10 ha una rete metallica sottile. L'acciaio inossidabile rende il setaccio da infusione stabile nelle dimensioni, inodore e insapore e può essere pulito igienicamente in lavastoviglie. Sono disponibili con un diametro di 8 cm, 12 cm, 14 cm, 16 cm e 20 cm.

La tavolozza angolare &egrave; uno dei tuttofare quando si tratta di cucinare. Puoi usare l&#39;aiutante da cucina robusto ed ergonomico per raschiare e lisciare la pasta, ma anche per lavorare su creme o strati di panna. Il cucchiaio angolato con la forma allungata rende la paletta angolare adatta a tutti i contenitori e pu&ograve; anche essere usata come sollevatore per torte, pizze o crostate.

&bull; Tavolozza angolare in acciaio inossidabile Cromargan 18/10, parzialmente satinato 
&bull; Inossidabile, dimensionalmente stabile, igienico, resistente agli acidi e indistruttibile 
&bull; Manipolazione facile 
&bull; Le parti funzionali sono saldamente cementate nel manico 
&bull; Con pratico occhiello per riporre su un appendino con ganci

Utensili da cucina

Questa grattugia gourmet è particolarmente adatta per i tartufi. La lama è facilmente regolabile. Una delizia! Con l'elegante grattugia per tartufi / gourmet della serie Profi Plus di WMF, puoi grattugiare tartufi freschi, ma anche ravanelli, spicchi d'aglio o formaggio a pasta dura in fette sottilissime. La speciale affettatrice è realizzata in Cromargan® antiruggine e assolutamente insapore, in modo che non sia necessario preoccuparsi di cambiamenti di gusto o perdita di aroma durante l'affettatura. Con la lama regolabile dell'affettatartufi WMF lavorata con precisione, puoi affettare tartufi di tutte le dimensioni e forme perfettamente e nello spessore della fetta desiderato. Per gli amanti del tartufo e per i buongustai, l'affettatartufi gourmet della serie Profi Plus è un indispensabile utensile da cucina che vi servirà a dovere per anni.

Affettatrice gourmet

Prima affetta, poi divertiti: con le affettatrici per formaggio Profi Plus di WMF puoi tagliare sottili fette di formaggio di duro e stagionato. Suggerimento: affettare sempre il formaggio fresco: questo eviterà che si secchi e rimarrà attraente e gustoso a lungo. L'elegante affetta formaggio in Cromargan® antiruggine e indistruttibile può essere utilizzata anche per grattugiare cioccolato o torrone.

Affettatrice di formaggio

Con le grattugie per formaggio di WMF, puoi perfezionare piatti di pasta e casseruole in pochissimo tempo. Sono fatti di Cromargan&reg; inossidabile e sono quindi particolarmente robusti e durevoli. Le grattugie per formaggio delle serie Profi Plus e Black Line hanno un design moderno e un pratico anello per appendere. Il modello della Black Line Edition ha anche un manico soft-touch antiscivolo che permette di grattugiare il formaggio senza sforzo e per molto tempo.

&bull; Materiale: acciaio inossidabile Cromargan 18/10, parzialmente satinato 
&bull; Dimensionalmente stabile, igienico, resistente agli acidi e indistruttibile 
&bull; Parti funzionali saldamente cementate nel manico 
&bull; Con pratico occhiello per riporre su un appendino con ganci 
&bull; Facile da pulire in lavastoviglie

Grattugia per formaggio

Per tutti i tipi di verdure che devono essere pelate sottilmente, come asparagi, patate, carote, cetrioli.

Pelaverdure

Il cutter Julienne è un buon aiuto per tagliare strisce di verdure fini, ad es. per preparare una zuppa.

Taglierina a julienne

Non taglia solo mele! Grazie al bordo seghettato, l'alloggiamento centrale può essere rilasciato in un batter d'occhio. Versare le noci tritate e un po' di miele e metterle in forno. Un consiglio per l'uso: se preferisci qualcosa di sostanzioso, puoi anche tagliare bene il cavolo rapa o le patate. Hanno un sapore meraviglioso con un ripieno di erbe, cipolle e olive

Tritacarne per mele

Per raschiare la buccia degli agrumi (si consiglia di usare frutta non trattata!). La buccia appena raschiata dona un profumo intenso, aspro e fresco. Il raschietto afferra solo lo strato superiore della frutta. La buccia bianca rimane intatta perché contiene sostanze amare. Adatto anche per la realizzazione di strisce sottilissime (scorze) di arance e limoni.

Raschietto al limone

La forma universale non solo forma palline di melone o burro senza sforzo, ma è anche particolarmente adatta per rimuovere i semi da un cetriolo o una zucchina. La polpa morbida può essere tagliata con la simisfera. Polpette a base di cetrioli, mango, meloni e avocado rotolano sulle insalate o nuotano nelle ciotole. Un consiglio per l'uso: durante la preparazione, ruotare sempre delicatamente con il polso.

Coltello pelaverd

Con i batticarne della serie Profi Plus firmata WMF, puoi lavorare su carne dura e fibrosa come un professionista. Anche le spezie, le marinature e le erbe aromatiche fresche possono essere idealmente incorporate nella carne per rilasciare i loro deliziosi aromi durante la cottura e la brasatura. I batticarne massicci e lavorati con precisione, ma non troppo pesanti, stanno comodamente nella mano, in modo che non sia necessario usare molta forza per usarli. Schnitzel, braciole e bistecche vengono preparati in un attimo. L'utensile da cucina WMF realizzato in Cromargan® di alta qualità e antiruggine può essere messo in lavastoviglie e rimane permanentemente stabile nelle dimensioni.