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L&#39;azienda vinicola australiana Penfolds vanta una tradizione di oltre 175 anni. Grazie a questo patrimonio di esperienza, il suo stile espressivo di assemblaggio si &egrave; evoluto.&nbsp; 
Il Koonunga Hill Shiraz Cabernet riflette perfettamente lo stile e la filosofia di Penfolds. La miscela di Shiraz e Cabernet Sauvignon si riflette in un rosso porpora brillante. Energici frutti rossi e sfumature di pepe rosa, prugne bianche e basilico tailandese caratterizzano il bouquet. Aromi come il cioccolato bianco e le more di gelso appagano il palato e fanno pensare a un vino da &quot;clima fresco&quot;. Una piacevole struttura acido-tannica completa questo classico e lo rende &quot;il beniamino di tutti&quot;.

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Koonunga Hill Shiraz Cabernet

Jack Apple &egrave; estremamente versatile, deliziosamente morbido, rinfrescante e combina un liquore di mela verde croccante prodotto da Jack Daniel&#39;s con il carattere unico e distintivo di Jack Daniel&#39;s Old No. 7.

Un whisky al gusto di mela che solo Jack Daniel&#39;s pu&ograve; offrire. &nbsp;Che sia in un cocktail rinfrescante, come uno shot ghiacciato tra amici o gustato lentamente con ghiaccio, Jack Apple convince con un aroma completamente nuovo.

Tennessee Apple

Il Ripasso &egrave; prodotto secondo un antico metodo tradizionale. Viene lasciato fermentare sulle vinacce appena pressate delle uve Amaronet. Questa tecnica aumenta facilmente il contenuto alcolico e arricchisce il vino con zuccheri, glucerine, polifenoli e aromi. Il vino matura per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e poi per altri 6 mesi in bottiglia.

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: Ricco e complesso, con evidenti note di ciliegia e cacao.

Sapore: uno con buona struttura. Nel retrogusto piacevolmente fruttato con leggere note speziate.

Variet&agrave; di uva: Corvina, Rondinella, Molinara

Valpolicella Ripasso Superiore 3x37.5 cl

Gianfranco Fino &egrave; un maestro delle piccole quantit&agrave; e crea grandi vini di carattere speciale in Puglia. Le sue viti crescono nel sistema Albarello e raggiungono livelli incredibili, creando vini fino al 18% in volume. Per questo si affida ai lieviti selvatici e alla sua esperienza.

La Puglia &egrave; la pi&ugrave; grande e produttiva regione vitivinicola d&#39;Italia. Chi si prende cura di viti di oltre cinquant&#39;anni e dalle basse rese viene immancabilmente guardato come una mosca bianca. Gianfranco Fino &egrave; una di queste, conosciuto tra i suoi amici anche come &quot;il geriatra del primitivo&quot;. La sua professione principale &egrave; quella di agronomo, consulente soprattutto per l&#39;olivicoltura. Sembra per&ograve; che la vite e il vino abbiano su Gianfranco un fascino maggiore delle olive e del loro delizioso olio. Quando a Gianfranco si &egrave; concretizzata la possibilit&agrave; di acquisire delle vecchie viti, non ha potuto resistere, perch&eacute; si &egrave; subito reso conto che in esse c&#39;era un potenziale incredibile. Le sue viti non sono quelle moderne nuove variet&agrave; con grandi rese, ma sono fatte da un vecchio clone con uve spargole, anch&#39;esse di piccole dimensioni e con buccia spessa. Di conseguenza i due vini che produce oggi hanno poco a che fare con ci&ograve; che &egrave; comunemente noto come Negroamaro e Primitivo. La cosa pi&ugrave; sorprendente di questi vini &egrave; la loro ricca sfaccettatura insieme alla loro opulenza e pienezza.

JO Salento Negroamaro

Ra&uacute;l P&eacute;rez &egrave; originario di Valtuille, nel Bierzo, dove &egrave; cresciuto nel vigneto dei genitori. Dopo aver studiato enologia e aver lavorato nella tenuta dei genitori, nel 2003 ha avviato progetti propri nel Bierzo, nel Monterrei e nelle R&iacute;as Baixas. In breve tempo &egrave; diventato uno dei pi&ugrave; importanti enologi, consulenti e filosofi del vino. La sua attenzione principale &egrave; rivolta al vitigno Menc&iacute;a. Nel suo lavoro, si affida alla natura e si astiene in larga misura da interventi, dando invece al vino il tempo di svilupparsi, senza trucchi ed espedienti.&nbsp;

Il Kolor Mencia &egrave; il risultato della collaborazione tra Ra&uacute;l P&eacute;rez e lo street artist Okuda San Miguel. La bottiglia colorata contiene la Mencia della Valtuille, il cuore del Bierzo. Le uve delle vigne pi&ugrave; giovani, provenienti da parcelle argillose, sono vinificate in blocco per 5 mesi, quindi pressate delicatamente e affinate in barrique e botti di cemento.

Il bouquet &egrave; caratterizzato da aromi di frutti di bosco e presenta note balsamiche e minerali. &Egrave; un vino atlantico con una notevole mineralit&agrave; e struttura. Il sapore intenso persiste nel lungo finale.

Parker (92 / 100)

Kolor Mencia

GET 27 &egrave; un liquore alla menta proveniente da Beaucaire in Provenza. Viene distillato da sei tipi di menta piperita e delizia con il suo aroma intenso.