Sale % - Alcol e Gaming

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Alcol e Gaming Sale % | acquistare online - Manor

Sale %

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San Roman 
Toro. Tinto de Toro. Colore viola scuro. Al naso, aromi di frutti neri e delicate note speziate. Al palato &egrave; pieno e fresco. Tannini medi, molto equilibrato. Un ottimo accompagnamento per una sella di capriolo.&nbsp; 
Christina R&uuml;tter, Sommelier di Manor Emmen
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Oggi Bodegas y Vinedos Maurodos &egrave; composta dalle cantine Bodegas Mauro nella Valle del Duero e dalla pi&ugrave; giovane San Rom&aacute;n Bodegas y Vi&ntilde;edos a Toro. San Rom&aacute;n &egrave; cresciuto costantemente e oggi conta circa 140 ettari di vigneti convertiti alla coltivazione biodinamica. I terreni sassosi e sabbiosi sono poveri, ma hanno un contenuto di argilla. Le viti hanno un&#39;et&agrave; media di 45 anni.

In cantina, San Rom&aacute;n Bodegas y Vi&ntilde;edos vinifica il vino separatamente per vigneto e utilizza lieviti indigeni. I vini sono invecchiati in botti di rovere francese e americano da 225 e 500 litri, nuove e usate. Il 30% dei barili viene rinnovato ogni anno.

 
Il San Rom&aacute;n &egrave; prodotto con Tinta de Toro, una piccola variet&agrave; di Tempranillo, e invecchiato in legno per 24 mesi. Al naso, mostra forti aromi fruttati di more con note minerali e speziate. Al palato, &egrave; corposo e quasi carnoso, con un frutto pieno e tannini croccanti insieme a note di legno armoniose. Il finale &egrave; secco e speziato. 
Il San Rom&aacute;n &egrave; un ottimo accompagnamento per i piatti a base di agnello.

94 Wine Advocate / 95 John Gilman

San Román Gran Reserva

Contiene: 
Donnafugata&nbsp;Dea Vulcano, Etna DOC 
Donnafugata&nbsp;Tancredi Rosso, Terre Siciliane IGT

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La cantina Donnafugata &egrave; sinonimo di vini innovativi dalla Sicilia. Colpiscono per la grazia e complessit&agrave; e danno molto piacere al primo sorso. Due vini caratteristici che rispecchiano la diversit&agrave; e il carattere della Sicilia si fondono nella bella scatola di legno con disegni ispirati a Gabriella Rallo. Il fresco Dea Vulcano nasce ai piedi del Vesuvio e l&#39;elegante Tancredi cresce nella Sicilia occidentale.

Discovery Box Red

Rubino ricco, sfumature rosso granato. Amarone-tipo, naso maturo-fruttato di piccole fragole, prugne e uva sultanina, qualche spezia di pan di zenzero e note di menta. Attacco cremoso-morbido, sostituito da un aroma di frutta che si dispiega gradualmente sul palato, ora anche prugne e note di cedro, infine un po&#39; di cannella; tannini molto maturi e rotondi e sapori eleganti e tostati; finale persistente e fresco con un tocco di vaniglia.

Amarone, Corte Giara

La cantina Donnafugata &egrave; sinonimo di vini innovativi provenienti dalla Sicilia. Catturano con la loro grazia e complessit&agrave; e regalano un grande piacere gi&agrave; al primo sorso.

Dal colore rosso rubino intenso, Mille e Una Notte 2018 presenta un bouquet complesso caratterizzato da note di frutta a bacca rossa (ciliegia) e nera (more), freschi sentori balsamici (eucalipto), speziati di pepe nero e delicate nuances di tostatura dolce che richiamano la vaniglia. In bocca &egrave; morbido ed avvolgente, di grande struttura e con tannini maturi e raffinati. Chiude con una notevole la persistenza gustativa. 
Ottimo con arrosti e brasati di carne, primi piatti con rag&ugrave; e carr&eacute; di agnello.&nbsp; 
 
&bull;Rarit&agrave;: disponibile solo in quantit&agrave; limitate. Escluso dalle promozioni della gamma.

Mille e una notte Magnum

Maison Champy, fondata nel 1720, &egrave; una delle cantine pi&ugrave; antiche della Borgogna. Situata nel cuore di Beaune, &egrave; rinomata per i suoi eccezionali Pinot Noir e Chardonnay. La cantina combina tecniche tradizionali con innovazioni moderne, ponendo un&rsquo;enfasi particolare sulle pratiche sostenibili per produrre vini che esprimono pienamente l&rsquo;unicit&agrave; del terroir della Borgogna. La dedizione di Maison Champy alla qualit&agrave; e al patrimonio la rende un punto di riferimento nella regione.

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Un bel colore rosso rubino scuro e brillante. Naso sottile con note floreali e fruttate. Un palato di finezza ed eleganza, con molta freschezza e un buon equilibrio di note di frutta matura. Buona sottigliezza, con i riflessi pi&ugrave; delicati del terroir. Un finale equilibrato e di buona lunghezza.

Vielles Vignes Rouge

Il Castello di Gl&eacute;rolles possiede 6 ettari nella denominazione St-Saphorin, su cui vengono coltivati diversi vitigni come il Chasselas, ma anche il Pinot Nero, il Merlot, l&rsquo;Humagne Rouge, il Diolinoir e il Cabernet Franc. I vini vengono vinificati al Castello di Gl&eacute;rolles dai Fratelli Dubois.

Un vino dal profumo complesso e delicatamente fruttato. Al palato offre una bella mineralit&agrave;, ampiezza e rotondit&agrave;, con un finale lungo, ricco e vellutato. Perfetto compagno degli aperitivi delle grandi occasioni, si abbina meravigliosamente anche con pesci di lago e di mare, carni bianche e formaggi freschi e teneri, compresi quelli a pasta dura.

Château Glérolles, Réserve blanc, Saint-Saphorin Grand Cru

Dalle colline di Gambellara alla fine del mondo: la passione della famiglia Zonin &egrave; diventata passo dopo passo uno dei marchi di riferimento della viticoltura italiana e internazionale. Oggi Zonin &egrave; sinonimo di vini italiani a carattere regionale. Allo stesso tempo, la famiglia ha mantenuto un forte legame con la propria terra d&#39;origine.

 
Lo Zonin Primitivo Manduria si presenta nel bicchiere di un rosso rubino intenso. Al naso, il vino presenta un intenso aroma di prugne, confettura di frutti rossi, note di fico e spezie dolci. Al palato &egrave; un vino di buon corpo, dal sapore caldo e pieno, che presenta un frutto molto maturo sostenuto da tannini piacevolmente complessi e lievi.&nbsp;

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Grazie alla sua struttura, il vino &egrave; il compagno ideale dei piatti tipici della cucina pugliese, come lo stufato con fagioli e cicoria.

Primitivo di Manduria

L&#39;annata ha personalit&agrave; e rilievo. Il naso &egrave; vivace e complesso. Ha aromi di frutti rossi e neri, ma anche di tartufo bianco e cacao tostato. I tannini sono presenti al palato e ci vorranno diversi anni per ammorbidirli, ma la maturit&agrave; di questi tannini li rende gi&agrave; piacevoli ed equilibrati. Lo stile Margalais &egrave; presente con una struttura setosa e morbida che si combina con una bella freschezza fruttata e minerale. 
 
Vitigni:&nbsp;71 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot

Grand Cru Classé

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&laquo;Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac, un vino di intenso colore rubino, fruttato e fl oreale, con tannini setosi, perfetto per accompagnare una sella di capriolo in una serata autunnale.&raquo; 
R&uuml;tter Christina, Manor Emmen
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Lo Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac si trova a nord-ovest di Saint-&Eacute;milion. I vigneti contigui di 15 ettari sono situati sulla terrazza di ghiaia &quot;Graves de Saint-Emilion&quot;, un terroir siliceo-ghiaioso che beneficia di una vena ondulata di argilla blu nel sottosuolo. Le viti hanno un&#39;et&agrave; media di 30 anni. Il lavoro nei vigneti mira a ottenere uve omogenee e una maturazione ottimale.&nbsp;

Lo Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac ha un colore granato intenso e offre aromi potenti e complessi di viola, frutti neri e spezie. Dopo l&#39;attacco, acquista un&#39;intensa ricchezza al palato, sostenuta da una struttura tannica setosa e fine. Questa armonia di polpa, frutto e densit&agrave; conferisce a questo Grand Barrail Lamarzelle Figeac un eccellente potenziale.&nbsp;

Lo Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac si sposa con tournedos, funghi porcini, petto d&#39;anatra, agnello arrosto o un pezzo di Saint Nectaire.&nbsp;

Decanter (91/100) / James Suckling (93/100)

Grand Cru

La Maison Louis Latour &egrave; un&#39;azienda vinicola tradizionale della Borgogna e possiede il pi&ugrave; grande inventario di Grand Cru della C&ocirc;te d&#39;Or. La maggior parte dei vigneti di Louis Latour si trova ad Aloxe-Corton, la residenza originaria della famiglia. Qui Latour possiede 10,5 ettari di Corton-Charlemagne Grand Cru, uno dei vini bianchi pi&ugrave; famosi della Borgogna.

Nel 1979 si decise di iniziare a produrre Chardonnay nell&#39;Ard&egrave;che, una regione dove i terreni argillosi e calcarei beneficiano di un&#39;esposizione solare ideale. Il Grand Ard&egrave;che &egrave; ottenuto dalle migliori parcelle. La vinificazione e l&#39;invecchiamento per 8-10 mesi avvengono in botti di rovere, di cui il 20% nuove.

Il Latour Grand Ardeche &egrave; uno Chardonnay dal colore giallo chiaro, che al naso presenta aromi di brioche, vaniglia e mirabelle. Al palato, il vino bianco &egrave; pieno e rotondo, con note di frutta fresca e vaniglia. Ha una buona lunghezza sul finale.

Grand Ardeche

Il vigneto Poggio Antico si trova a sud di Montalcino, in Toscana, nel vigneto pi&ugrave; alto della regione, a quasi 500 metri. L&#39;altitudine porta una costante brezza dal mare a 50 km di distanza, che smorza le temperature estreme e mantiene le viti asciutte. Il terreno dei 35 vigneti di Hekar &egrave; costituito da roccia calcarea e marna. Ci&ograve; consente all&#39;uva Sangiovese di svilupparsi in modo ottimale, dando vita a vini complessi ed eleganti: il famoso Brunello. Dal 2020, Poggio Antico lavora in modo completamente biologico. 
Il vino viene raccolto e vinificato separatamente a seconda dei terreni e dei microclimi e poi assemblato.

Il Brunello di Montalcino di Poggio Antico ha un colore rosso rubino intenso e un bouquet distinto e persistente che si sviluppa ulteriormente con il tempo. Ha un profumo pulito e intenso con note di mora e liquirizia. Al palato &egrave; rotondo e concentrato, di grande vitalit&agrave;, elegante e armonico. Il Brunello &egrave; un vino con un grande potenziale di invecchiamento.

 
Decanter (93/100) / James suckling (94/100)

Brunello

Il Latour Meursault 2022 di Louis Latour &egrave; fermentato malolatticamente in grandi botti di legno e invecchia poi per 8-12 mesi in botti di Borgogna della tonnelleria di casa. Questo Chardonnay dell&rsquo;appellazione Meursault in Borgogna si presenta giallo pallido nel bicchiere e sprigiona al naso aromi sottili di frutti esotici e brioche. 
 
Al palato &egrave; pieno e rotondo con note di mandorle e un tocco di vaniglia, accompagnate da un finale deliziosamente minerale. Le note di frutta esotica e vaniglia dolce lo rendono un compagno ideale per pesce, frutti di mare e carni bianche.

Latour Meursault

Lo Château Haut-Batailley, un quinto Grand Cru Classé nella classificazione ufficiale del 1855, è un riferimento importante nella denominazione Pauillac. Il nome della cantina ricorda le battaglie che si svolsero nella tenuta alla fine della guerra dei cent'anni nel XV secolo. L'età media delle viti di Château Haut-Batailley è di 40 anni. A seconda dell'annata, il vino invecchia per 16-18 mesi in barrique, che vengono rinnovate ogni anno per circa il 55%.  Il Verso 2019 è il secondo vino della cantina e beneficia della stessa cura e della stessa rigorosa vinificazione del Grand Vin. Nel bicchiere mostra un bellissimo rosso rubino scuro. Il bouquet è vivace e fresco, con intensi aromi di frutti rossi. Al palato, il vino seduce con il suo equilibrio, i tannini raffinati e le sottili note di legno. La freschezza e il finale aromatico rendono questo secondo vino di Pauillac un piacere elegante e armonioso. 

Château Haut-Batailley Verso

"In una valle a nord di Palma, la capitale dell'isola, si trova la modernissima Bodega Son Mayol, che nel complesso rappresenta una tecnologia di punta rispettosa dell'ambiente. I vitigni bordolesi sono piantati su 25 ettari di terreno e 35 diversi ""terroir"". L'obiettivo è produrre vini di alta qualità in modo naturale, senza inutili prodotti chimici. Con gli stessi vitigni, vengono creati vini di base affascinanti e differenziati, che vengono assegnati ai vini finali solo dopo la pigiatura. Con Patrick Léon, nel 2016 è stato ingaggiato un vero luminare del vino di Bordeaux. Patrick Léon è stato responsabile di Chateau Mouton Rothschild per almeno 20 anni e ha plasmato i migliori vini OpusOne e Almaviva per anni. Oggi suo figlio Bertrand Léon è responsabile della vinificazione dei vini Son Mayol. Il vino veramente buono richiede molto amore, pazienza ed esperienza. Il Grand Vin è un vino classico che si distingue per la sua eleganza e il suo corpo forte. Stile del vino: forte, speziato, tannini lunghi ed eleganti. "

Son Mayol Grand

Il Domaine des Chevaliers Lux Vina Syrah &egrave; ottenuto dai migliori vigneti della tenuta, con viti di oltre 50 anni. L&#39;annata 2021 presenta un naso femminile, fine e mistico con note floreali di violetta e aromi speziati. Al palato, il vino &egrave; setoso, rotondo e vivace, con una struttura equilibrata, profonda e complessa, e un lungo finale elegante.

Lux Vina Syrah

I vitigni vengono raccolti e pressati separatamente, con una macerazione che dura da 3 a 4 settimane, gli acini altamente maturi permettono la massima estrazione. Questo vino molto denso matura in vasche per circa 18 mesi. Gli aromi sono molto forti, che ricordano la frutta troppo matura e secca (albicocche), noci e mandorle. Al palato &egrave; seducente, morbido e di lunga durata.

CORBIÈRES FONTANILLES BIO 75CL

Negli anni 50, Alberto Moretti compr&ograve; la tenuta dalle figlie del re Vittorio Emanuele III, perch&eacute; era entusiasta delle possibilit&agrave; di caccia. La famiglia Moretti coltiva l&#39;uva dal 1957, ma &egrave; stato solo nel 1998 che il primo vino &egrave; stato imbottigliato con la loro etichetta. La cantina si trova tra Arezzo e Firenze. Questo meraviglioso vino &egrave; stato invecchiato per 18 mesi in barrique francesi e si sposa meravigliosamente con la selvaggina e la carne forte.

Le uve provengono da appezzamenti nella zona del Chianti. Il vigneto si trova a 230 - 250 metri sul livello del mare. La composizione del suolo &egrave; calcarea e argillosa; Maturato per 18 mesi in barrique francesi. In seguito 8 mesi di affinamento in bottiglia, cassis, more, mirtilli, prugna, liquirizia, pepe.

Crognolo

Gulfi &egrave; un&#39;eccellente cantina siciliana sui Monti Iblei a Ragusa, che produce vini di grande complessit&agrave; e finezza nel clima estremo della Sicilia. Da quando Vito Catania ha rilevato l&#39;azienda di famiglia con la viticoltura e la produzione di olio d&#39;oliva, ha creato vini unici e prestigiosi con il suo lavoro non invasivo nei vigneti e una selezione rigorosa con metodi originali. Sotto la sua guida, l&#39;azienda &egrave; cresciuta fino a comprendere vigneti a Pachino, proprio al centro della DOC Eloro, nonch&eacute; appezzamenti della DOC Etna sul versante settentrionale del vulcano. I terreni di Chiaramonte Gulfi sono fangosi e sabbiosi su un basamento calcareo. Nell&#39;aspra Val di Noto, i terreni sono caratterizzati da calcare, sabbia e sedimenti marini. Sull&#39;Etna, a 800 metri, predomina la pietra vulcanica. La cantina &egrave; certificata biologica.

Il Nerojbleo Bio &egrave; un Nero d&#39;Avola. I vini provengono dai vigneti di Chiaramonte Gulfi e Ragoleti. Dopo la lunga macerazione e vinificazione, il vino rosso viene affinato per 12 mesi in barrique e tonneau e poi matura per un altro anno in bottiglia.

Il Nerojbleo si presenta nel bicchiere di un rosso rubino intenso. Il bouquet &egrave; etereo, intenso, con aromi di frutti rossi e note di vaniglia. Al palato, il vino rosso &egrave; elegante e armonioso, con un finale di lunga durata.&nbsp;

Il Nero d&#39;Avola si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

&Egrave; conservabile e diventa pi&ugrave; austero e maturo con il passare degli anni.&nbsp; 
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Nerojbleo Bio

All&rsquo; olfatto si apre con note di ribes, lampone, rosa rossa con sfumature di erbe aromatiche come timo, mirto, noce moscata Al palato &egrave; vivo. Colpisce il tannino e la bella freschezza che lo sorregge, donando tipicit&agrave; nel ritorno delle sensazioni&nbsp; fruttate, sapido, ben equilibrato e con una nota ammandorlata. Rosso che gioca tutto su leggerezza e fragranza ben si presta con antipasti leggeri di pesce e salumi, pesci con preparazioni aromatiche e provatelo anche con una semplice pizza marinara. E nel periodo autunnale provatelocon le nostre classiche caldarroste (castagne).

Rossojbleo Bio

La Masseria La Volpe &egrave; nata oltre vent&rsquo;anni fa da un sogno: creare una gamma di vini e altre specialit&agrave; gastronomiche tra le pi&ugrave; rappresentative del Paese. Oggi &egrave; attiva in regioni ricche di tradizione come la Campania, la Puglia, l&rsquo;Abruzzo, l&rsquo;Emilia-Romagna e il Veneto.

Lo Ch&acirc;teau Minuty &egrave; situato alle pendici dei villaggi di Gassin e Ramatuelle e offre una splendida vista sul Golfo di Saint-Tropez. Il clima vicino al mare, i terreni ardesia-calcarei e argillo-calcarei e i metodi all&#39;avanguardia fanno dello Ch&acirc;teau uno dei pi&ugrave; importanti produttori di ros&eacute; della C&ocirc;tes de Provence.

Il Ros&eacute; et Or &egrave; un ros&eacute; vivace ed espressivo. Ha un bouquet intenso con aromi di agrumi e fiori bianchi. Al palato, il vino complesso combina una vivace freschezza con un fruttato pieno. 
Il Ros&eacute; et Or &egrave; adatto come aperitivo e come accompagnamento ai frutti di mare e alla cucina asiatica.

Rosé et Or Magnum

Il Domaine Ch&acirc;teau L&#39;Eveque si trova a Jussy, a nord-est di Ginevra. Alexandre M&eacute;vaux ha convertito il vigneto alla coltivazione biodinamica e i vini portano i marchi BioSuisse e Demeter. La viticoltura biodinamica mira a rafforzare la vitalit&agrave; e la resilienza delle piante migliorando lo scambio naturale tra il suolo, la vite e l&#39;ambiente, che favorisce l&#39;espressione del terroir nelle uve. I vigneti di Lullier sono esposti a sud e hanno un terreno sabbioso.

Per il Gamaret Lullier, le uve sono state fermentate non pigiate e affinate in botti di cemento. &Egrave; un vino di grande intensit&agrave; con aromi di cioccolato fondente e spezie. Mostra il carattere del Gamaret e ha una consistenza molto morbida e generosa. I tannini sono perfettamente integrati. &Egrave; un compagno alimentare pieno di carattere con la fonduta di Bacco o lo stufato di coniglio.

Gamaret Lullier Bio

Le uve per il Pinot Nero biologico provengono da 7 comuni del Lac de Neuch&acirc;tel. Nel bicchiere, il vino biologico ha un bel colore e un bouquet con intensi aromi di piccoli frutti di bosco e una leggera nota affumicata. Al palato, &egrave; strutturato e mostra tannini forti quando &egrave; giovane. Dopo due o tre anni, diventa pi&ugrave; pieno e generoso.

Il Pinot Nero Neuch&acirc;tel si abbina bene a piatti di carne e formaggi.

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Dominando i paesaggi pittoreschi delle rive del Lago di Neuch&acirc;tel, i vigneti della tenuta si estendono su 50 ettari di terra fertile. I suoli ricchi e le diverse condizioni climatiche creano un ambiente ideale per la coltivazione di uve di qualit&agrave;. Ogni parcella &egrave; accuratamente selezionata per massimizzare l&#39;espressione dei vitigni e dei terroir unici della regione.

Pinot Noir Bio

L&#39;azienda vinicola Tamborini ha le sue origini nel commercio del vino. Alla fine degli anni Settanta, anche Claudio Tamborini inizi&ograve; a produrre i propri vini. Oggi, il &quot;Vignaiolo dell&#39;anno 2012&quot; coltiva 27 ettari da Comano, Lamone, Gudo, Castelrotto, Neggio a Porza. Inoltre, l&#39;uva viene acquistata. Tamborini sta anche battendo nuove strade, sia con le variet&agrave; PIWI, sia con nuovi metodi in cantina o nuovi vitigni.

Il Terre di Gudo Rosso &egrave; un Merlot intenso, armonioso ed equilibrato proveniente dai pendii sopra Gudo. Nel bicchiere, il Gudo Rosso ha un colore rosso rubino intenso e un bouquet intenso di frutta matura e spezie. Al palato, &egrave; un vino ben equilibrato con un&#39;ottima struttura, ma morbido e duraturo con tannini dolci.

Questo Ticino &egrave; un ottimo accompagnamento per antipasti mediterranei, carni e formaggi.