Release: 12.17.12 - Revision: e5edafe40aaa661a5b91b518438f6ae789df690b - Build: 1265 - BuildId: 1265 - Env: prd1 - Host: prd3

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Votre plateau gourmet sur mesure.

Vous savez déjà exactement ce que vous souhaitez servir à vos invités? Nos collaborateurs Manor Food au comptoir se feront un plaisir de vous assister dans votre choix parmi de nombreux produits de poissonnerie et de fromagerie, de production locale autant que possible, et prépareront votre plateau avec soin. Nous répondons aussi volontiers aux souhaits particuliers: faites-nous part devotre idée et nous ferons tout notre possible pour la réaliser.

Faire ses courses chez Manor Food, c’est un peu comme faire son marché. Vous y trouvez une offre toujours renouvelée de produits frais et de saison. La plupart proviennent de petits producteurs régionaux, parfois même locaux, qui les cultivent et les fabriquent avec amour et avec un grand savoir-faire artisanal. Fraîcheur, caractère et passion – tel est le secret de la saveur incomparable et authentique de nos produits.


PLATEAU APÉRITIF

Un pur plaisir en toute occasion.

 PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS
PLATEAU DE FROMAGES AFFINÉS
Un plateau de fromages de saison sélectionnés par nos affineurs. 6.95 les 100 g
PLATEAU ITALIEN
PLATEAU ITALIEN
Une sélection élégante pour l’apéritif: Jambon de Parme 16 mois, Coppa, Salami Milano, Bresaola, Mortadelle, Morceaux de parmesan, Ciliegine di bufala 7.95 les 100g
PLATEAU D'ANTIPASTI
PLATEAU D'ANTIPASTI
Pour donner du relief à l’apéritif: olives, tomates, artichauts, poivron, câprons – le tout mariné dans une délicieuse huile d’olive. 3.95 les 100 g
PLATEAU DE RÔTI FROID
PLATEAU DE RÔTI FROID
Roastbeef, Rôti de veau, Rôti de porc, Poitrine de dinde. 6.50 les 100 g
PLATEAU IBÉRIQUE
PLATEAU IBÉRIQUE
Paleta Ibérico Bellota Baron de Ley, Jambon cru Serrano, Lomo, Chorizo piquant, Chorizo doux, Manchego AOP, Fromage de chèvre Ibores AOP. 7.95 les 100g
PLATEAU DE VIANDES SÉCHÉES SUISSES
PLATEAU DE VIANDES SÉCHÉES SUISSES
Jambon cru tessinois, Jambon cru des Grisons, Viande des Grisons, Lard cru, Tête de Moine. 7.95 les 100g
DIPS DE LÉGUMES
DIPS DE LÉGUMES
Croquants, savoureux et sains: nos bâtonnets de légumes accompagnés de sauces faites maison au choix. 2.45 les 100 g
PLATEAU APÉRITIF
PLATEAU APÉRITIF
Aperinos Stickado nature, Aperinos noix, Aperinos nature, Aperinos chorizo, Beef Jerky Chili, Beef Jerky Original, Beef Jerky aux herbes des Alpes, Morceaux de parmesan. Sur demande avec des dés de fromage au wasabi ou des rouleaux de Sbrinz. 6.95 les 100 g
PLATEAU DE FRUITS
PLATEAU DE FRUITS
Une explosion de couleurs et de saveurs douces et sucrées – nos spécialités de fruits de saison. 2.45 les 100 g
PLATEAU DE FROMAGES
PLATEAU DE FROMAGES
De grands classiques suisses réunis sur un plateau: Gruyère Gran Delizia, Emmental surchoix, Tête de Moine, Fromage de Lucerne à la crème, Fromage aux noix, Appenzeller classic. 5.95 les 100 g
 

 
UNE VIANDE DÉLICIEUSE FRAÎCHEMENT DÉCOUPÉE POUR VOUS
 

 Nos spécialités de viande

FONDUE CHINOISE DE RUMSTEAK
FONDUE CHINOISE DE RUMSTEAK
Fraîchement tranchée à la main, Suisse/Irlande. Prix du jour les 100 g
FONDUE CHINOISE DE BŒUF ÉPICÉE
FONDUE CHINOISE DE BŒUF ÉPICÉE
Filet de coin de bœuf, Irlande. 5.95 les 100
FONDUE CHINOISE DE BŒUF
FONDUE CHINOISE DE BŒUF
Fraîchement découpée Suisse. 5.95 les 100 g
FONDUE BRESSANE DE VOLAILLE
FONDUE BRESSANE DE VOLAILLE
Poitrine de poulet IP-Suisse, poitrine de dinde IP-Suisse. 4.40 les 100 g
FILET DE BŒUF WELLINGTON EN CROÛTE
FILET DE BŒUF WELLINGTON EN CROÛTE
Préparé en Suisse Viande provenant de Suisse ou d’Irlande. 8.95 les 100 g
VITELLO TONNATO
VITELLO TONNATO
Suisse, fait maison L’antipasto classique du Piémont 4.25 les 100 g
TARTARE DE BŒUF PIQUANT
TARTARE DE BŒUF PIQUANT
Suisse, fait maison La variante relevée 5.85 les 100 g
TARTARE DE BŒUF NATURE
TARTARE DE BŒUF NATURE
Suisse, fait maison Savourez cette spécialité nature ou assaisonnée selon vos goûts. 5.85 les 100 g
CARPACCIO DE BOEUF AVEC RUCOLA
CARPACCIO DE BOEUF AVEC RUCOLA
Fraîchement découpé, Suisse, fait maison Avec des copeaux de Grana Padano et de la rucola. 5.75 les 100 g
 

 
POISSON ET FRUITS DE MER
 

Une fraîcheur et un plaisir inoubliables.

PLATEAU DE FRUITS DE MER
PLATEAU DE FRUITS DE MER
Langoustines, demi-tourteau, pinces de tourteau, crevettes bio, crevettes grises, bulots. Tous les ingrédients sont cuits. 3.45 les 100 g
FONDUE DE POISSON
FONDUE DE POISSON
Filet de saumon, filet de thon, queues de crevettes tail-on, noix de Saint-Jacques et filet de baudroie. 6.95 les 100 g
TARTARE DE SAUMON
TARTARE DE SAUMON
Saumon d’Ecosse «Loch Duart», certifié FOS, fait maison Nature ou mariné avec de l’aneth, du persil ou de la ciboulette. 5.95 les 100 g
SALADE DE POULPE
SALADE DE POULPE
Du poulpe cuit très tendre, avec une délicieuse huile d’olive et des herbes aromatiques. 5.95 les 100 g
PLATEAU DE SAUMON FUMÉ
PLATEAU DE SAUMON FUMÉ
Saumon d’Ecosse «Loch Duart», certifié FOS, fumage maison. Nature ou mariné avec de l’aneth ou du poivre citronné. 8.45 les 100 g
SALADE DE FRUITS DE MER
SALADE DE FRUITS DE MER
De savoureux fruits de mer avec des légumes croquants et une marinade fraîche. 4.95 les 100 g
CARPACCIO DE POULPE
CARPACCIO DE POULPE
Aussi beau que bon – une véritable spécialité de Manor Food. 5.95 les 100 g
PLATEAU DE SUSHIS BENTO HINODE
PLATEAU DE SUSHIS BENTO HINODE
3 × maki concombre/feuille de soja 3 × maki saumon/feuille de soja, 3 × maki thon, 3 × maki salade algue, 4 × nigiri thon, 4 × nigiri saumon Edamame. 34.50
PLATEAU DE SUSHIS BENTO SENDAI
PLATEAU DE SUSHIS BENTO SENDAI
2 × nigiri thon, 2 × nigiri saumon, 2 × nigiri crevette, 2 × nigiri surimi au crabe 4 × maki thon, 4 × maki saumon, 4 × maki California Tobiko. 34.50
PLATEAU DE SUSHIS BENTO TSURU
PLATEAU DE SUSHIS BENTO TSURU
5 × maki California aux crevettes panées. 8.90
 

 
BOULANGERIE
 

Tout frais sortis du four.

BÂTONNETS
BÂTONNETS
Toujours frais, légers et croustillants, nos bâtonnets faits maison sont parfaits pour accompagner un apéritif ou une fête. Pains aux olives, aux noix et aux figues ou au lard et à l’oignon – et vous choi- sissez vous-même la garniture, p. ex. du saumon, jambon de derrière, du jambon de Parme, du fromage ou de la tomate- mozzarella. 4.95 la pièce avec du saumon. 3.95 la pièce pour toutes les autres variantes
IL QUOTIDIANO
IL QUOTIDIANO
Le «pain de chaque jour». Une production artisanale dans une qualité Bio Natur Plus. Une croûte rustique et croustillante, une mie aérée et moelleuse, env. 3 kg. 0.80 les 100 g
QUICHE
QUICHE
Au fromage, au lard ou à la tomate, diamètre de 9 cm. 5.– la pièce
TARTE AU FROMAGE
TARTE AU FROMAGE
Diamètre de 20 cm 9.30 la pièce
BRIOCHE AUX NOIX ET AU LARD
BRIOCHE AUX NOIX ET AU LARD
Une savoureuse brioche moelleuse, env. 370 g. 6.95 la pièce
 

 
PATISSERIE
 

Irrésistibles douceurs.

MINI PÂTISSERIES
MINI PÂTISSERIES
Diverses sortes Irrésistibles tentations – croquantes, crémeuses, fruitées ou au chocolat. 1.00 la pièce
TARTE AUX FRAISES
TARTE AUX FRAISES
Diamètre de 20 cm. Un biscuit tendre garni d’une délicate crème à la vanille et de fraises. 21.50 la pièce
FORÊT-NOIRE
FORÊT-NOIRE
Diamètre de 20 cm. 21.50 la pièce
TOURTE À LA MOUSSE AU CHOCOLAT
TOURTE À LA MOUSSE AU CHOCOLAT
Diamètre de 20 cm 26.50 la pièce