Accueil
Commander plateaux gourmets chez Manor Food

Commander plateaux gourmets chez Manor Food

Chez Manor, nous savons à quel point vous aimez faire plaisir à vos proches avec de délicieux plats. Que ce soit pour une fête, un dîner improvisé entre amis ou pour apporter de la variété à votre table, notre service traiteur est toujours là pour vous. Nous vous proposons un assortiment de fromages, de mini-sandwichs, de charcuterie ou encore de fruits de mer. Vous trouverez également des plateaux parmi un large assortiment de viande et de poisson pour vos fondues chinoises ainsi que les raclettes et charbonnades, et toutes les et desserts faits maison. Nous nous approvisionnons en ingrédients frais tous les jours auprès de nos partenaires. Faites-vous plaisir toute l’année avec nos spécialités.

Gabriele Vassena, Director Manor Food Ultra-frais

Comment commander?

Grâce à Manor Food, pendant les fêtes, servez à votre famille et à vos amis des plats frais et délicats ainsi que des spécialités faites maison. Nos produits sont sélectionnés avec soin et passion par nos experts: c’est le secret de tous nos délices. Confiez-nous la préparation de vos plats de fête en passant votre commande de trois façons possibles.

En magasin
Par téléphone

Basel Greifengasse: +41 61 685 46 99

Biel / Bienne: +41 32 327 26 99

Emmen: +41 41 269 46 99

Chavannes: +41 22 960 86 99

Fribourg: +41 26 350 66 99

Genève: +41 22 909 46 99

Lausanne: +41 21 321 36 99

Marin: +41 32 756 16 99

Monthey: +41 24 473 76 99

Sierre: +41 27 451 16 99

Sion: +41 27 327 26 99

Vésenaz: +41 22 707 16 99

Ascona: +41 91 785 16 99

Lugano: +41 91 912 76 99

Vezia: +41 91 960 78 78

Vevey: +41 21 925 76 99

Caviar

Il est désormais possible de commander votre caviar en ligne sur manor.ch, parmi un large choix d’origines et de conditionnements. Faites-le livrer chez vous dans les meilleures conditions de transport et de conservation. Livraison gratuite pour toute commande supérieure à CHF 200.–.

Caviar frais - commandez en ligne!

Goûtez notre caviar sur de délicieux blinis ou à la cuillère - livré frais directement chez vous. Livraison gratuite à partir de CHF 100.-.

Acheter maintenant

Caviar Manor Everyday

30 g - CHF 45.–
nº de commande 10001223572

50 g - CHF 74.–
nº de commande 10001223573

100 g - CHF 139.–
nº de commande 10001223574

200 g - CHF 269.–
nº de commande 10001223575

500 g - CHF 660.–
nº de commande 10001223576

Caviar béluga impérial Manor

30 g - CHF 238.–
nº de commande 10001223568

50 g - CHF 395.–
nº de commande 10001223569

100 g - CHF 785.–
nº de commande 10001223570

200 g - CHF 1560.–
nº de commande 10001223571

Caviar osciètre royal Manor

30 g - CHF 79.–
nº de commande 10001223577

50 g - CHF 129.–
nº de commande 10001223578

100 g - CHF 248.–
nº de commande 10001223579

200 g - CHF 489.–
nº de commande 10001223580

Pains surprises pour tous les goûts

Laissez libre court à vos envies. Nos artisans boulangers produisent leurs spécialités sur place avec les meilleurs ingrédients. Nous proposons une cuisson journalière de tous nos pains bio.

Pain surprise traditionnel

avec thon, jambon cuit, salami, gruyère, fromage d’Italie, fait maison, Suisse, 800 g

N° de commande 46711150

CHF 42.50 (CHF 5.31 / 100 g)

pour 6 - 8 personnes

Pain Surprise Brioché

avec mortadelle, bresaola, saumon fumé, gruyère, jambon cuit, fait maison, Suisse, 800g

N° de commande 10000077323

CHF 37.95 (CHF 4.74/ 100 g)

pour 6 - 8 personnes

Salatini / pizzette

Italie

N° de commande 10000152418/10000087646

CHF 4.25 / 100 g

Plateau de mini-sandwichs briochés

15 pces, avec saumon fumé, jambon cuit, roastbeef, brie, fait maison, Suisse

N° de commande 10000076685

CHF 34.50

pour 6 - 8 personnes

Plateau de mini-sandwichs pavés

15 pces, avec saumon fumé, jambon cuit, roastbeef, brie, fait maison, Suisse

N° de commande 10000076654

CHF 34.50

pour 6-8 personnes

Tresse au beurre bio au mètre

fait maison, Suisse

N° de commande 46710513

CHF 10.30 / kg

Les plateaux

Créer vos plateaux personnalisés avec notre sélection de fromages et de charcuterie. Nos sélections sont issues d’exploitations artisanales à taille humaine. Nos plateaux apporteront à vos tables la touche festive pour garantir un évènement réussi.

Plateau de pâté de veau en croûte

Suisse

N° de commande 10000162198

CHF 39.95 / plateau (6.66 / 100 g)

recommandation pour 4 personnes

Plateau mixte Affines Luisier

Roquefort Vieux Berger, crottins de chèvre, camembert de Normandie, Saint-Marcellin, France

nº de commande 46265454

39.95 (100 g = 5.55)

recommandation pour 4 personnes

Plateau charcuterie et fromage bio

Salami Milano bio, bresaola bio, mortadelle bio, parmigiano reggiano bio, gruyère bio AOP affi né en grotte, emmental bio AOP, Italie, Suisse

nº de commande 10000160894

39.95 (100 g = 7.44)

recommandation pour 4 personnes

Plateau suisse fromage et charcuterie

Viande séchée du Valais, lard séché du Valais, jambon cru du Valais, tomme de brebis de Bagnes, tomme d‘alapage de l‘Au de Morge, Gruyère AOP 1655, Etivaz AOP en rouleaux, Suisse

N° de commande 10000162152

CHF 39.95 / plateau (CHF 6.15 / 100 g)

Recommandation pour 4 personnes

* Plateau plus grand disponible pour 6 personnes 59.95 (100 g = 5.00)

Plateau italien

Jambon de Parme 16 mois, coppa di Parma, salame Milano, bresaola Bordoni IGP, scamorza fumée, parmigiano reggiano 22 mois, provolone dolce, pecorino toscano, Latteria Val Lesina

N° de commande 10000161927

CHF 39.95 / plateau (100 g = 6.66)

Recommandation pour 4 personnes

* Plateau plus grand disponible pour 6 personnes 59.95 (100 g = 6.74)

Plateau de charcuterie bio

Salami Milano bio, bresaola bio, mortadelle bio, coppa bio, jambon cru bio, Italie

N° de commande 10000161902

CHF 49.50 / plateau (10.31 / 100 g)

Recommandation pour 4 personnes

Plateau de fromages bio

Bio parmigiano reggiano, bio gruyère AOP affiné en grotte, bio emmental, Camembert Bio, Bâtonnets noix raisins secs, noix Suisse/Italie

N° de commande 10000161910

CHF 29.95 / plateau (2.03 / 100 g)

Recommandation pour 4 personnes

Plateau de fromages

Mini Clac, roquefort vieux Berger, mimolette, brin de maquis corse, Suisse/France

N° de commande 10000162158

CHF 39.95 / plateau (6.66/ 100 g)

Recommandation pour 4 personnes

Plateau du monde

Rebibes de sbrinz, cheddar Barber’s 1833, pecorino aux truffes, pecorino romano, pecorino sardo, jambon ibérique, parmigiano reggiano, fromage de brebis au piment Italie/Suisse/Angleterre/Espagne

N° de commande 10001583051

CHF 39.95 (CHF 5.79 / 100 g)

Recommandation pour 4 personnes

Les fromages

“Le plus important dans ma sélection, c’est le goût. La plupart de mes fromages proviennent d’artisans fromagers locaux qui fabriquent leurs spécialités de manière traditionnelle et ancestrale.”

Claude Luisier, Spécialiste du fromage de Leytron

Raclette d’alpage de Champsot Luisier

Suisse

N° de commande 46890507

CHF 2.85 / 100 g

* Disponible en saison selon stocks. Demandez conseils en magasin.

Raclette d’alpage de Chaupalin Luisier

Suisse

N° de commande 46890505

CHF 2.85 / 100 g

*Disponible en saison selon stocks. Demandez conseils en magasin.

Raclette d’alpage de Bagne Luisier

Suisse

N° de commande 10000270432

CHF 2.85 / 100 g

Raclette au lait de brebis

Suisse

N° de commande 10002093357

CHF 4.60 / 100 g

Raclette au fromage de chèvre

Suisse

N° de commande 46232190

CHF 3.80 / 100 g

Fondue moitié-moitié Laurent Python Laiterie de Grandvillard

Suisse

N° de commande 46200155

CHF 13.95 / 400 g (100 g = 3.48)

Recommandation pour 2 personnes

Fondue moitié-moitié Philippe Rochat

Suisse

N° de commande 46279502

CHF 14.50 / 400 g (100 g = 3.63)

Recommandation pour 2 personnes

Fondue Alpina

Suisse

nº de commande 46128321

CHF 15.90 / 400g (100 g = 3.98)

Recommandation pour 2 personnes

Plateaux de fruits de mer

Depuis toujours, Manor Food est connu pour son offre unique de poissons et de fruits de mer. Composez vous-même vos plateaux, avec nos différents crustacés fraîchement pêchés et n’hésitez pas à nous demander conseil.

Fondue de poisson

Filet de saumon, filet d’espadon, crevettes tail-on crues, filet de thon albacore, filet royal de cabillaud

N° de commande 10001231540

CHF 5.95 / 100 g

Recommandation par personne 200 g

Plateau de tourteau

Tourteau cuit, crevettes entières cuites, langoustines cuites, pinces de tourteaux cuites, bulots cuits, bigorneaux cuits, crevettes grises cuites, citrons

N° de commande 10001342040

CHF 84.50 (100 g = 4.34)

Pour 4 personnes 1,95 kg

Plateau de langouste

Crevettes entières cuites, langoustines cuites, pinces de crabe cuites, bulots cuits, bigorneaux cuits, crevettes grises cuites, citrons

N° de commande 10001342039

CHF 125.– (100 g = 6.41)

Pour 4 personnes 1,95 kg

Plateau de homard

Homard frais cuit, crevettes entières cuites, langoustines cuites, pinces de tourteaux cuites, bulots cuits, bigorneaux cuits, crevettes grises cuites, citrons

N° de commande 10001342038

CHF 110.– (100 g = 5.65)

Pour 4 personnes 1,95 kg

Plateau de saumon fumé Trio

Saumon fumé nature, à l’aneth et au poivre citronné, citrons, câpres (câprons)

N° de commande 10001231624

CHF 8.50 / 100g

Recommandation par personne: 100 g

PLATEAU OSAKA

4 nigiris au saumon, 8 makis au thon, 8 makis au concombre, 4 nigiris au thon, 8 makis à l’avocat, 4 nigiris aux crevettes cuites, 4 nigiris à l’anguille, 4 gunkans à la chair de crabe

N° de commande 10000975888

CHF 88.-

Pour 4 personnes

Plateau Shinjuku

makis au concombre, 6 makis au saumon, 3 gunkans au tartare de thon, 3 nigiris au thon, 6 nigiris au saumon, 3 nigiris aux crevettes cuites, 3 gunkans à la chair de crabe, 6 makis au thon

nº de commande 10000975886

CHF 70.–

Pour 3 personnes

Plateau Kotobuki

4 nigiris au saumon, 4 nigiris au thon, 4 makis au thon avec filaments de piment,4 makis au thon et à l’avocat, 4 makis au saumon et à l’avocat, 4 makis au concombre

nº de commande 10000975881

CHF 43.–

Pour 2 personnes

Plateau de sushis végétariens

6 makis au concombre et au sésame, 6 makis au radis noir et au sésame, 6 makis au tofu rouge, 3 nigiris à la tomate, 3 nigiris à l’omelette, 3 gunkans au wakame, 3 gunkans au quinoa, 3 California Veggie

nº de commande 10001507310

CHF 34.90

Pour 2 personnes

Délices Frais & fait maison

Nos poissons extra frais et la meilleure viande suisse sont découpés à la main sur place et préparés selon nos propres recettes. Laissez-vous guider par nos experts. Ils vous aideront à composer vos plateaux en fonction du nombre de convives.

Carpaccio de poulpe

nº de commande 10001231519

CHF 7.50 par 100 g | 100 g par personne
Tartare de saumon nature

disponible également avec de l’aneth, du persil ou de la ciboulette

nº de commande 10001231561

CHF 5.95 par 100g
Tartare de boeuf, fait maison

nature ou piquant, Suisse

nº de commande 48662901, 48695693, 48695910

CHF 6.25 par 100 g

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.
Carpaccio de boeuf, fait maison

au basilic ou rucola, Suisse

nº de commande 48684511, 48684508

CHF 6.25 par 100 g

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Les fondues

Nos fondues de viandes sont préparées dans nos magasins par nos artisans bouchers. Laissez-vous inspirer par nos diff érentes sortes de viandes et créez vos propres sélections selon vos envies. Le plus convivial des plats à partager.

Fondue bourguignonne de rumpsteak de boeuf

rumpsteak de boeuf, Suisse

nº de commande 48666401

CHF 8.90 par 100 g

Env. 800 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Fondue chinoise de rumpsteak de boeuf

fraîchement coupé à la main*, rumpsteak de boeuf, Suisse

nº de commande 48612502

CHF 9.25 / 100g

Env. 800 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Fondue chinoise de boeuf

épicée, fait maison*, filet de coin de boeuf, Suisse

nº de commande 10000069053

CHF 6.45 / 100g

Env. 800 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Fondue chinoise de boeuf

coupé fraîche*, steak de boeuf à la minute, Suisse

nº de commande 48613815

CHF 6.25 / 100g

Env. 800 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Fondue chinoise de veau IP-SUISSE

veau fermier de l’Emmental IP-SUISSE, Suisse

nº de commande 48641401

CHF 8.95 / 100g

Env. 800 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Fondue chinoise de poulet IP-SUISSE

poitrine de poulet IP-SUISSE

nº de commande 48760300

CHF 4.40 / 100g

Env. 800 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Fondue bressane de volaille fait maison

poitrine de poulet et de dinde IP-SUISSE

nº de commande 48744701

CHF 4.40 / 100g

Env. 800 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Sauces tartare, cocktail, au curry, à l’ail, au poivre et au piment selon recette maison

Suisse

p. ex. sauce au curry, nº de commande 10001546347

CHF 4.95 / gobelet de 140 g

Huile de pépins de raisin Franto 75 cl

nº de commande 40104103

CHF 9.95 (10 cl = 1.33)

Caquelon à fondue à la viande Duo 2en1 KISAG en fonte

20 cm/2,3 l, couvercle anti-éclaboussures, couvercle en fonte, 6 fourchettes à fondue universelles, réchaud avec brûleur à gaz

Acheter maintenant

Les charbonnades

L’engouement des charbonnades et planchas a gagné la Suisse! Nous vous proposons un vaste choix parmi les meilleures sélections de viande du monde. Nos artisans bouchers vous les apprêteront selon vos souhaits.

Charbonnade de boeuf

steak de boeuf, Suisse

nº de commande 48668601

CHF 6.25 / 100g

Env. 600 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Charbonnade de porc ibérique

filet de porc, Espagne

nº de commande 10001058307

CHF 8.50 / 100g

Env. 600 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Charbonnade de boeuf Royal Krøwa

entrecôte de boeuf, Pologne

nº de commande 10001058309

CHF 14.- / 100g

Env. 600 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Charbonnade de Wagyu Japanese Black

entrecôte de boeuf, classe 10, 11, 12, Japon

nº de commande 10001058310

CHF 39.50 / 100g

Env. 400 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Charbonnade de poulet IP-SUISSE

poitrine de poulet IP-SUISSE

nº de commande 48760501

CHF 4.40 / 100g

Env. 800 g pour 4 personnes

*Non disponible aux marchés Manor Food de Delémont, de Morges, de Nyon et d’Yverdon.

Les desserts

Nos artisans pâtissiers préparent chaque jour de délicieux gâteaux selon nos propres recettes. Que ce soit pour une soirée entre amis, un anniversaire, un mariage ou une fête de famille, choisissez vos favoris parmi notre large gamme et rendez la fête plus douce.