Release: 19.2.1 - Revision: 57f5685fc3340ac0f7e4cc74347c4225b2362153 - Build: 249 - BuildId: 249 - Env: prd-66 - Host: hybr-prd3

Commander plateaux gourmets chez Manor Food


Commande & conseil

Commandez nos plateaux au moins 2 jours à l’avance et le poisson au moins 3 jours à l’avance.
Vous pouvez vous faire conseiller dans une filiale Manor Food près de chez vous ou par téléphone:
Baden*: +41 56 203 36 99
Bâle Greifengasse: +41 61 685 46 99
Bâle St. Jakob-Park: +41 61 317 26 99
Biel/Bienne: +41 32 327 26 99
Chur/Coire*: +41 81 255 86 99
Emmen: +41 41 269 46 99
Liestal*: +41 61 926 26 99
Rapperswil*: +41 55 220 46 99
Sargans*: +41 81 725 46 99
Solo-Markt Lucerne: +41 41 369 81 40
Saint-Gall Webersbleiche*: +41 71 225 46 99
Chavannes: +41 22 960 86 99
Delémont*: +41 32 421 46 99
Fribourg: +41 26 350 66 99
Genève: +41 22 909 46 99
Lausanne: +41 21 321 36 99
Marin: +41 32 756 16 99
Monthey: +41 24 473 76 99
Morges: +41 21 802 86 99
Nyon*: +41 22 994 46 99
Sierre: +41 27 451 16 99
Sion: +41 27 327 26 99
Vésenaz: +41 22 707 16 99
Vevey: +41 21 925 76 99
Yverdon*: +41 24 424 06 99
Ascona: +41 91 785 16 99
Balerna*: +41 91 697 56 99
Lugano: +41 91 912 76 99
Sant’Antonino*: +41 91 851 96 99
Vezia: +41 91 960 78 78

*Remarque: dans nos petites filiales, l’offre traiteur est disponible de manière limitée. Veuillez vérifier préalablement la disponibilité des produits dans votre Manor Food ou par téléphone.

Avec Manor Food, vous servirez des produits frais de qualité bio et des spécialités faites maison pendant les fêtes. Lorsque nous sélectionnons nos produits, la production durable et la passion de toutes les personnes impliquées sont unfacteur essentiel. C’est d’ailleurs l’ingrédient secret de toutes nos délicieuses spécialités. Une sélection et une qualité que nous souhaitons vous offrir, ainsi qu’à vos hôtes, afin que d’exceptionnelles délices culinaires garnissent votre table à Noël. Et si vous le souhaitez, nous nous ferons également un plaisir de composer pour vous un plateau traiteur ou festif personnalisé. Laissez-vous guider par nos experts au fil des pages ou passez nous voir – nos collaborateurs se feront un plaisir de vous conseiller.
Que vous commandiez votre plateau traiteur par téléphone ou que vous veniez en magasin – nous vous souhaitons la plus délicieuse des fêtes!


Apéritif et brunch

Retrouvez les meilleurs produits régionaux où le bio est roi


"Nous vous recommandons nos plateaux bio – car en plus de la fraîcheur et de la saveur, la protection de la nature et le bien-être des animaux sont ici nos priorités absolues."
Thierry S., Product Manager Charcuterie
PLATEAU DE FROMAGES ET DE CHARCUTERIE BIO
PLATEAU DE FROMAGES ET DE CHARCUTERIE BIO
Salami Milano bio, bresaola bio, mortadelle bio, Parmigiano Reggiano BNP, Gruyère affiné en grotte AOP BNP, Emmentaler AOP BNP env. 125 g par personne (7.99 / 100 g).
N° de commande 100046598
CHF 39.95 / plateau
PLATEAU DE CHARCUTERIE BIO
PLATEAU DE CHARCUTERIE BIO
Salami Milano bio, bresaola bio, mortadelle bio, coppa bio, jambon cru bio env. 100 g par personne (12.38 / 100 g).
N° de commande 100046800
CHF 49.95 / plateau
PLATEAU DE FROMAGES BIO
PLATEAU DE FROMAGES BIO
Parmigiano Reggiano BNP, Gruyère affiné en grotte AOP BNP, Emmentaler AOP BNP, petit cœur de paille bio, pain aux noix bio, noix bio env. 150 g par personne (4.79 / 100 g).
N° de commande 100046802
CHF 29.95 / plateau


Bontà dall’Italia

En plein hiver un goût d’été, des plateaux qui sentent bon la Méditerranée.


DIPS DE LÉGUMES ET SAUCE
DIPS DE LÉGUMES ET SAUCE
Bâtonnets de légumes fraîchement coupés avec sauce maison au choix.
N° de commande 48080179
CHF 1.95 / 100 g
PLATEAU ITALIEN (PETIT)
PLATEAU ITALIEN (PETIT)
Jambon de Parme Levoni 16mois, coppa Parma Levoni, salami Milano gigante Levoni, bresaola Bordoni IGP, scamorza fumée, Parmigiano Reggiano 22 mois, provolone dolce, pecorino toscano, Latteria val Lesina env. 150 g par personne (4.99 / 100 g).
N° de commande 100046804
CHF 29.95 / plateau
PLATEAU ITALIEN (GRAND)
PLATEAU ITALIEN (GRAND)
Jambon de Parme Levoni 16mois, coppa Parma Levoni, salami Milano gigante Levoni, bresaola Bordoni IGP, scamorza fumée, Parmigiano Reggiano 22 mois, provolone dolce, pecorino toscano, Latteria val Lesina env. 150 g par personne (5.55/ 100 g).
N° de commande 100046806
CHF 49.95 / plateau


Les fromages

Explorez le vrai goût des alpages


PLATEAU DE FROMAGES D’EXCEPTION
PLATEAU DE FROMAGES D’EXCEPTION
Gruyère AOP 1655, Roquefort Vieux Berger, gouda fermier au lait cru, tomme fleurette de Rougemont, Saint-Marcellin env. 200 g par personne (5.80 / 100 g).
N° de commande 100046878
CHF 45.- / plateau
PLATEAU SUISSE DE FROMAGES / CHARCUTERIE (PETIT)
PLATEAU SUISSE DE FROMAGES / CHARCUTERIE (PETIT)
Viande séchée du Valais, lard séché du Valais, jambon cru du Valais, tomme de brebis de Bagnes, tomme d’alpage de l’Au de Morge, Gruyère AOP 1655, Etivaz AOP en rouleaux env. 150 g par personne (6.36 / 100 g).
N° de commande 100046871
CHF 39.95 / plateau
PLATEAU SUISSE DE FROMAGES / CHARCUTERIE (GRAND)
PLATEAU SUISSE DE FROMAGES / CHARCUTERIE (GRAND)
Viande séchée du Valais, lard séché du Valais, jambon cru du Valais, tomme de brebis de Bagnes, tomme d’alpage de l’Au de Morge, Gruyère AOP 1655, Etivaz AOP en rouleaux env. 150 g par personne (6.65 / 100 g)
N° de commande 100046875
CHF 59.95 / plateau


Fromage à fondre de plaisir

Un moment de fête en deux temps trois mouvements, un plateau de raclette à l’irrésistible fondant.


Offre 1 meule entière ou ½ meule de fromage à raclette
Offre 1 meule entière ou ½ meule de fromage à raclette
Fromage à raclette d’alpage valaisan AOP, selon l’assortiment disponible, de mi-septembre à mi-mars.
CHF 2.25 / 100g
Fondue Magnificients Crisci
Fondue Magnificients Crisci
(CHF 4.13 / 100 g)
N° de commande 46219007
CHF 16.50 / 400 g
Fondue Python
Fondue Python
(CHF 2.98 / 100 g)
N° de commande 400 g / 46200156
600 g /N° de commande 46200155
CHF 11.90 / 400 g
CHF 17.90 / 600 g
PLATEAU DE RACLETTE
PLATEAU DE RACLETTE
Par exemple: raclette La Pâle, raclette Randonnaz, raclette Chassour env. 200 g par personne (4.59 / 100 g).
N° de commande 100046877
CHF 27.50 / plateau


Les pains

Savourez le savoir-faire de nos boulangers maison

Réveiller le goût tout simplement, un grand choix délicieusement croustillant.

 


SALATINI / PIZZETTE (1)
SALATINI / PIZZETTE (1)
Olives, épinards, saucisse, saumon, poivre, tomate/mozzarella.
N° de commande 100024966
CHF 4.25 / 100 g
BRUSCHETTA (NATURE) FAIT MAISON (1)
BRUSCHETTA (NATURE) FAIT MAISON (1)
N° de commande 46750243
CHF 1.75 / 100 g
TRESSE AU BEURRE BIO (1 MÈTRE) FAIT MAISON (1)
TRESSE AU BEURRE BIO (1 MÈTRE) FAIT MAISON (1)
N° de commande 46710513
CHF 0.95 / 100 g

Amuse-bouches festifs faits maison


PAIN SURPRISE BRIOCHE ASSORTI FAIT MAISON (1)
PAIN SURPRISE BRIOCHE ASSORTI FAIT MAISON (1)
Thon, jambon cuit, salami, gruyère, fromage d’Italie.
N° de commande 100022350
CHF 29.95 / pce.
PAIN SURPRISE BRIOCHE GOURMET FAIT MAISON (1)
PAIN SURPRISE BRIOCHE GOURMET FAIT MAISON (1)
Jambon cru, jambon cuit, saumon fumé, brie, bresaola.
N° de commande 100022351
CHF 37.95 / pce.
PAIN SURPRISE BRIOCHE BIO FAIT MAISON (1)
PAIN SURPRISE BRIOCHE BIO FAIT MAISON (1)
Mortadelle, bresaola, saumon fumé, gruyère, jambon cuit.
N° de commande 100022352
CHF 37.95 / pce.
PLATEAU DE PETITS PAINS / SANDWICHS PAVÉS FAIT MAISON (1)
PLATEAU DE PETITS PAINS / SANDWICHS PAVÉS FAIT MAISON (1)
Saumon fumé, jambon cuit, roastbeef, brie.
N° de commande 100021993
CHF 29.95 / 15 pce.
PLATEAU DE PETITS PAINS / SANDWICHS BRIOCHÉS FAIT MAISON (1)
PLATEAU DE PETITS PAINS / SANDWICHS BRIOCHÉS FAIT MAISON (1)
Saumon fumé, jambon cuit, roastbeef, brie.
N° de commande 100022102
CHF 29.95 / 15 pce.


Viande et volaille

Dégustez les plus beaux morceaux sélectionnés par nos experts bouchers

Une soirée qui séduit tout le monde, des spécialités de viandes très fraîches.

 


"Chez Manor Food, la viande est reine. Faites-vous conseiller par un de nos experts en produits carnés pour vous offrir, à vous et à vos convives, des moments aussi festifs que savoureux. En effet, notre viande d’une qualité toujours exceptionnelle, est coupée selon vos souhaits et envies.
Elle fait la fierté de nos bouchers! Laissez-vous guider par nos experts. Nous nous réjouissons de votre visite."
Marc-Antoine P., Senior Product Manager viande & volaille
FILET DE BŒUF WELLINGTON EN CROÛTE (2)
FILET DE BŒUF WELLINGTON EN CROÛTE (2)
Viande en provenance de Suisse ou d’Irlande.
N° de commande Suisse 48610116 / N° de commande Irlande 48664701
CHF 8.95 / 100 g
FILET MIGNON DE PORC EN CROÛTE (2)
FILET MIGNON DE PORC EN CROÛTE (2)
Viande en provenance de Suisse.
N° de commande 48630205
CHF 4.95 / 100 g
Pâté de veau en croûte
Pâté de veau en croûte
Env. 150 g par personne (6.65 / 100 g).
N° de commande 100046594
CHF 39.95 / plateau
FONDUE BOURGUIGNONNE DE RUMPSTEAK DE BOEUF (2)
FONDUE BOURGUIGNONNE DE RUMPSTEAK DE BOEUF (2)
Rumpsteak de bœuf, Suisse.
N° de commande 48666401
CHF 8.80 / 100 g
FONDUE BRESSANE DE VOLAILLE FAIT MAISON (2)
FONDUE BRESSANE DE VOLAILLE FAIT MAISON (2)
Poitrine de poulet IP-Suisse, poitrine de dinde IP-Suisse.
N° de commande 48744701
CHF 4.40 / 100 g
FONDUE CHINOISE DE VEAU IP-SUISSE
FONDUE CHINOISE DE VEAU IP-SUISSE
De veau fermier de lʼEmmental, Suisse.
N° de commande 48641401
CHF 8.95 / 100 g
FONDUE CHINOISE DE RUMPSTEAK DE BŒUF, FRAÎCHEMENT COUPÉ À LA MAIN (2)
FONDUE CHINOISE DE RUMPSTEAK DE BŒUF, FRAÎCHEMENT COUPÉ À LA MAIN (2)
Rumpsteak de bœuf, Suisse ou Irlande.
N° de commande Suisse 48612502 / N° de commande Irlande 48695712
CHF 8.80 / 100 g
FONDUE CHINOISE DE BŒUF ÉPICÉE FAIT MAISON (2)
FONDUE CHINOISE DE BŒUF ÉPICÉE FAIT MAISON (2)
Filet de coin de bœuf, Irlande.
N° de commande 48610114
CHF 6.45 / 100 g
FONDUE CHINOISE DE BOEUF COUPÉ FRAICHE (2)
FONDUE CHINOISE DE BOEUF COUPÉ FRAICHE (2)
Steak de bœuf à la minute, Suisse.
N° de commande 48613815
CHF 5.95 / 100 g
TARTARE DE BŒUF NATURE OU PIQUANT FAIT MAISON (2)
TARTARE DE BŒUF NATURE OU PIQUANT FAIT MAISON (2)
Suisse. Savourez cette spécialité pure ou assaisonnez le tartare selon vos goûts.
N° de commande nature 48695693 7 N° de commande piquant 48695910
CHF 5.85 / 100 g
CARPACCIO DE BŒUF AVEC RUCOLA FAIT MAISON (2)
CARPACCIO DE BŒUF AVEC RUCOLA FAIT MAISON (2)
Fraîchement coupé, Suisse. Avec des copeaux de Grana Padano, de la rucola et de l’huile d’olive.
N° de commande 48684511
CHF 5.85 / 100 g
VITELLO TONNATO (2)
VITELLO TONNATO (2)
Suisse. L’antipasto classique du Piémont-
N° de commande 48640202
CHF 4.95 / 100 g


Poissons et fruits de mer

Fêtez l’excellence et savourez des produits de la mer frais


PLATEAU DE TOURTEAU
PLATEAU DE TOURTEAU
Tourteau cuit, crevettes entières cuites, langoustines cuites, pinces de tourteau cuites, bulots cuits, bigorneaux cuits, crevettes grises cuites, citron (4.35 / 100 g)-
N° de commande 48579001Bestell-Nr. 48579001
CHF 55.- / plateau à env. 1,5 kg
PLATEAU DE HOMARD
PLATEAU DE HOMARD
Homard fraîchement cuit, crevettes entières cuites, langoustines cuites, pinces de tourteau cuites, bulots cuits, bigorneaux cuits, crevettes grises cuites, citron (5.– / 100 g).
N° de commande 48579002
CHF 75.- / plateau à env. 1,5 kg
PLATEAU DE LANGOUSTE
PLATEAU DE LANGOUSTE
Langouste fraîchement cuite, crevettes entières cuites, langoustines cuites, pinces de tourteau cuites, bulots cuits, bigorneaux cuits, crevettes grises cuites, citron (5.60 / 100 g).
N° de commande 48579003
CHF 85.- / plateau à env. 1,5 kg
FONDUE DE POISSON
FONDUE DE POISSON
Filet de saumon, filet royal de cabillaud, filet d’espadon, crevettes tail-on crues, filet de thon albacore.
N° de commande 48587055
CHF 5.95 / 100 g
FONDUE DE POISSON PREMIUM
FONDUE DE POISSON PREMIUM
Filet de saumon, filet d’espadon, crevettes tail-on crues, filet de thon albacore, noix de Saint-Jacques, filet de baudroie.
N° de commande 48587054
CHF 6.95 / 100 g


Cuisine élégante et tendance

Une belle soirée d’initiés, des plateaux de sushis aussitôt livrés.


PLATEAU DE SUSHIS CŒUR
PLATEAU DE SUSHIS CŒUR
15 makis, 2 makis California, 2 nigiris, 2 sashimis.
N° de commande 10000169237
CHF 27.90 / plateau
PLATEAU DE SUSHIS APÉRITIF
PLATEAU DE SUSHIS APÉRITIF
12 makis, 8 makis California, 8 temaris.
N° de commande 10000169236
CHF 34.90 / plateau
PLATEAU DE SUSHIS PARTY
PLATEAU DE SUSHIS PARTY
26 makis, 4 makis California, 16 nigiris, 8 sashimis.
N° de commande 10000169235
CHF 79.- / plateau
PLATEAU DE SAUMON FUMÉ 3 SAVEURS
PLATEAU DE SAUMON FUMÉ 3 SAVEURS
Saumon fumé nature, à l’aneth et au poivre citronné, citron, câprons (fruits du câprier).
N° de commande 48587050
CHF 8.50 / 100 g
PLATEAU DE SAUMON FUMÉ
PLATEAU DE SAUMON FUMÉ
Saumon fumé nature, citron câprons (fruits du caprier).
N° de commande 48587012
CHF 8.50 / 100 g


Kits pour l'apéritif

Composez librement les plus exquis assortiments de poisson

Créer un vrai moment pour ceux qu’on aime, des apéritifs à confectionner soi-même.

 


Nos kits apéritifs vous proposent tout ce dont vous avez besoin pour présenter vous-même, facilement et avec goût, nos délicieuses spécialités de poissons. Une présentation originale qui étonnera vos invités pendant les fêtes.
KIT APÉRITIF HERBE DE BLÉ
KIT APÉRITIF HERBE DE BLÉ
8 crevettes, 8 cubes de saumon fumé, 8 cubes de thon, 100 g de sauce au citron, 1 barquette d’herbe de blé, 24 brochettes en bois.
N° de commande 10000136461
CHF 29.50 / kit
KIT PAIN D’ÉPICES
KIT PAIN D’ÉPICES
30 g d’œufs de saumon, 30 g d’œufs de truite, 80 g d’œufs de lompe, 100 g de sauce au raifort, 100 g de sauce au citron, 280 g de pain d’épices, 2 plateaux en bois.
N° de commande 10000136460
CHF 29.50 / kit
KIT SALADE DE FRUITS DE MER
KIT SALADE DE FRUITS DE MER
80 g de salade de fruits de mer, 80 g de salade de poulpe, 80 g de filets d’anchois, 80 g de cocktail de crevettes, 80 g de crevettes à l’ail, 5 coquilles Saint-Jacques vides, 1 kg de sel marin, 1 boîte en bois.
N° de commande 10000136462
CHF 29.50 / kit


Le caviar

Offrez les plus nobles saveurs à vos invités


Issu du haut plateau du Tibet, notre caviar Manor Everyday à gros grains, fraîchement emballé et finement salé, vient ennoblir les assiettes à Noël. Il est disponible en différents formats pour satisfaire à toutes les exigences et trouver sa place sur les tables de tous les gourmets. Présentation originale qui étonnera vos invités pendant les fêtes.
CAVIAR MANOR EVERYDAY
CAVIAR MANOR EVERYDAY
À gros grains
CHF 39.50 / 30 g N° de commande 48540037
CHF 59.50 / 50 g N° de commande 48540038
CHF 115.– / 100 g N° de commande 48540039
CHF 225.– / 200 g N° de commande 48540040
CHF 540.– / 500 g N° de commande 10000076116
CAVIAR OSCIÈTRE ROYAL MANOR
CAVIAR OSCIÈTRE ROYAL MANOR
Légèrement salé, à gros grains
CHF 79.– / 30 g N°de commande 10000076128
CHF 120.– / 50 g N°de commande 10000076131
CHF 230.– / 100 g N°de commande 10000076133
CHF 450.– / 200 g N°de commande 10000076140
CAVIAR BÉLUGA IMPÉRIAL MANOR
CAVIAR BÉLUGA IMPÉRIAL MANOR
Légèrement salé, à gros grains
CHF 195.– / 30 g N°de commande 10000076141
CHF 299.– / 50 g N°de commande 10000076142
CHF 590.– / 100 g N°de commande 10000076143
CHF 1150.– / 200 g N°de commande 10000076144

Les corbeilles gourmandes

Une grande diversité pour tous les goûts et toutes les occasions

Il Viaggiator Goloso Torino
Il Viaggiator Goloso Torino
Tarallini à l’huile d’olive 400 g, pâtes Gigli 500 g, pâtes Trecce Dell’Orto 500 g, riz Carnaroli bio 1 kg, huile d’olive extra vierge 50 cl, sauce tomate avec basilic 360 g, tomates séchées 285 g, olives à l’huile extra vierge 180 g, tapenade d’artichaut 180 g, mélange de légumes à l’huile d’olive 380 g, Miel d’acacia 400 g, crème à la pistache 190 g, biscuits Canestrelli 135 g, panettone aux fruits exotiques 1 kg, Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry 75 cl, Chianti classique La Vittoria 75 cl
N° de commande 100152196
CHF 139.-


Les desserts

Laissez-vous tenter par la finesse de nos pâtisseries faites maison

Un matin plein d’amour, des desserts qu’on aime depuis toujours.

MINI VIENNOISERIES FAIT MAISON (1)
MINI VIENNOISERIES FAIT MAISON (1)
Diverses sortes.
N° de commande 46710409
CHF 1.30 / pce.
MACARONS
MACARONS
N° de commande 46750307CHF 1.- / pce.
MINI PÂTISSERIES FAIT MAISON (1)
MINI PÂTISSERIES FAIT MAISON (1)
Diverses sortes. Croustillantes ou au chocolat, elles sont irrésistibles.
N° de commande 46735002
CHF 1.- / pce.
FORÊT-NOIRE FAIT MAISON (1)
FORÊT-NOIRE FAIT MAISON (1)
Diamètre de 20 cm.
N° de commande 46710842
CHF 21.50 / pce.
SAINT-HONORÉ FAIT MAISON (1)
SAINT-HONORÉ FAIT MAISON (1)
Diamètre de 20 cm.
N° de commande 46711088
CHF 24.50 / pce.
TOURTE AUX FRAISES FAIT MAISON (1)
TOURTE AUX FRAISES FAIT MAISON (1)
Diamètre de 20 cm. Un biscuit tendre garni d’une délicate crème à la vanille et de fraises aromatiques.
N° de commande 46710803
CHF 21.50 / pce.
Manor Trois Chocolats fait maison (1)
Manor Trois Chocolats fait maison (1)
950 g (CHF 2.06 / 100 g) / N° de commande 100102475
1,25 kg (CHF 2.12 / 100 g) / N° de commande 100102476
(1) Non disponible au Manor Food de Delémont, Nyon et Yverdon.
(2) Non disponible au Manor Food de Nyon.