Patrón Vins et épicerie fine

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La tequila Patron est produite de mani&egrave;re traditionnelle et naturelle &agrave; Jalisco, le seul lieu d&#39;origine l&eacute;galement reconnu de la boisson mexicaine &agrave; base d&#39;agave. Les agaves bleus de Weber poussent dans des fermes familiales situ&eacute;es dans les montagnes volcaniques, sous la surveillance des autorit&eacute;s publiques. Pour la fabrication, ce sont les c&oelig;urs des plantes qui sont importants et qui, apr&egrave;s une r&eacute;colte laborieuse, sont cuits pendant 70 heures dans des fours en briques. Pour obtenir le jus, les c&oelig;urs d&#39;agave subissent deux types de pressage ; le moulin traditionnel en pierre de Tahona fournit alors non seulement du liquide, mais aussi des fibres v&eacute;g&eacute;tales. Pendant les trois jours de fermentation, le jus se transforme en un liquide alcoolis&eacute; dont la force est d&eacute;cupl&eacute;e par la distillation. La Silver Tequila est n&eacute;e. Elle est la derni&egrave;re n&eacute;e de la famille et est mise en bouteille directement dans des bouteilles artisanales.

Silver

Patr&oacute;n A&ntilde;ejo est produit &agrave; partir de 100 % d&#39;agave bleue Weber et distill&eacute; en petits lots dans la distillerie Hacienda Patr&oacute;n &agrave; Jalisco, au Mexique. Il est ensuite vieilli dans une combinaison de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais, de ch&ecirc;ne hongrois et de f&ucirc;ts de whisky am&eacute;ricain usag&eacute;s.

 
Dans le verre, le Patron Tequlia A&ntilde;ejo pr&eacute;sente la couleur chaude de l&#39;ambre. Le bouquet pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes puissants de ch&ecirc;ne, de vanille et de raisins secs. En bouche, les ar&ocirc;mes du nez se retrouvent et sont accompagn&eacute;s d&#39;un soup&ccedil;on de miel. La finale r&eacute;v&egrave;le un soup&ccedil;on de caramel et des notes fum&eacute;es.

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