Après l'égrappage, la vendange subit un cuvage long (macération pendant laquelle se déroule la fermentation) qui dure 4 à 5 semaines et permet l'extraction de la couleur et des tannins, deux éléments indispensables à la vie du vin.

Apparence Robe cerise noire, dense et profonde. Arômes élégants et imposants de cerises, de fraises et de sous-bois. Charnu, énergique, de structure puissante, la masse tannique séduit par sa qualité, les arômes complexes et raffinés embellissent le tout à merveille. 

Finale: Opulente et généreuse, de grande élégance, tout comme ce vin de grande race qui vous emportera dans un délicieux monde de bonheur