Feudi di San Gregorio Vin rouge

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Vin rouge Feudi di San Gregorio | acheter en ligne - Manor

Vin rouge

Les vins de FeudiStudi sont les enfants de Pierpaolo Sirch, qui cr&eacute;e des vins particuliers en Irpinie. Ici, les montagnes, les collines et les plaines se succ&egrave;dent, entrecoup&eacute;es de cours d&#39;eau, d&#39;oliveraies et de vignobles. La situation et le climat particuliers cr&eacute;ent des vins dont le caract&egrave;re n&#39;a rien &agrave; voir avec les st&eacute;r&eacute;otypes &quot;m&eacute;ridionaux&quot;. L&#39;aglianico produit des vins &agrave; la couleur sombre, riches en tanins et en acidit&eacute;, et le fleuron de la Campanie est le taurasi, qui se situe au m&ecirc;me niveau qu&#39;un Barolo ou un Brunello di Montalcino. 
FeudiStudi vinifie son Taurasi en cuve d&#39;acier et l&#39;&eacute;l&egrave;ve pendant environ 18 mois en barriques de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais. Le vin est ensuite conserv&eacute; en bouteille pendant plus de neuf mois avant d&#39;&ecirc;tre vendu. 
Le Taurasi a une robe rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez r&eacute;v&egrave;le des notes de cerise marasquin, de cannelle, de vanille et d&#39;anis. En bouche, il est structur&eacute; mais harmonieux avec des tanins doux et souples qui donnent au vin une belle persistance aromatique.

Taurasi

Feudi di San Gregorio a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 1986 &agrave; Sorbo Serpico (Avellino) et, en 25&nbsp;ans seulement, s&rsquo;est &eacute;tablie comme l&rsquo;une des entreprises majeures du sud de l&rsquo;Italie et l&rsquo;une des plus importantes au niveau national. Feudi di San Gregorio s&rsquo;est donn&eacute; pour mission de pr&eacute;server le patrimoine viticole de sa r&eacute;gion d&rsquo;Irpinia, en unissant la tradition locale &agrave; une conscience moderne de la qualit&eacute;.

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Le Rubrato envo&ucirc;te avec un bouquet de fruits noirs des bois, de r&eacute;glisse et de sous-bois. En bouche, il est &eacute;quilibr&eacute; et pr&eacute;sente des accents balsamiques en fin de bouche.