Pâtisserie

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Ustensiles de p&acirc;tisserie | acheter en ligne - Manor

Rouleau à pâte

Avec la balance de cuisine Page Compact 300, vous pouvez reproduire parfaitement les recettes. La balance est très précise et se met sur zéro. La surface lisse est facile à nettoyer et semble comme neuve pendant longtemps.

Balance de cuisine numérique

Moule Baguette

Corne à pâtisserie

Le monde du pain et de l'âme de RVB Birkmann couvre tout autour du thème du pain à travers une variété de produits de haute qualité. Avec ce moule de cuisson innovant, les meilleurs pains peuvent être cuits. Le matériau perforé améliore la circulation de l'air et le pain obtient une surface croustillante tout autour. Attention! Ce plat de cuisson convient uniquement pour les pâtes à pain.  Dimensions: 25 x 7,5 cm (LxH) 

Moule à pain

Qui ne conna&icirc;t pas cette situation: certains biscuits sont d&eacute;j&agrave; trop fonc&eacute;s dans le four, d&#39;autres sont encore beaucoup trop clairs - et cela uniquement parce que l&#39;on n&#39;a pas &eacute;tal&eacute; la p&acirc;te de mani&egrave;re uniforme. Avec les rouleaux &agrave; p&acirc;tisserie de l&#39;univers Easy Baking de RBV Birkmann, vous y arriverez &agrave; coup s&ucirc;r. Les abaisseurs sont en bois de h&ecirc;tre de qualit&eacute; sup&eacute;rieure. Ils mesurent 35 cm de long et vous aident &agrave; &eacute;taler uniform&eacute;ment la p&acirc;te &agrave; biscuits ou &agrave; pizza, mais aussi le fondant en trois &eacute;paisseurs diff&eacute;rentes. Le set comprend trois paires de rouleaux &agrave; p&acirc;tisserie d&#39;une &eacute;paisseur de 3, 5 et 10 mm. Un outil de cuisine indispensable pour tous les p&acirc;tissiers!

Set de baguettes à pâte

Pour caram&eacute;liser et aromatiser vos pr&eacute;parations comme un chef 
Un accessoire de cuisine ing&eacute;nieux pour caram&eacute;liser le sucre des cr&egrave;mes br&ucirc;l&eacute;es, faire fondre le parmesan ou simplement flamber bri&egrave;vement la viande et vos pr&eacute;parations.

&bull; Chalumeau de cuisine puissant 
&bull; Flamme &agrave; r&eacute;glage progressif 
&bull; Avec g&acirc;chette de s&eacute;curit&eacute; et bouton de verrouillage 
&bull; Rechargeable &minus; recharges KiGas recommand&eacute;es 
&bull; Jusqu&#39;&agrave; 5 minutes d&#39;utilisation en continu 
&bull; Veuillez respecter les instructions d&#39;utilisation et les avertissements de s&eacute;curit&eacute;

Chalumeau de cuisine

Le mini moule à gâteaux de Silikomart est en silicone. 

Moule à mini cakes

Le moule à pâtisserie rond de Silikomart est en silicone. 

Moule à gâteau

Le moule à kougelhopf de Silikomart est en silicone. 

Moule à kouglof

Spray alimentaire

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Que ce soit pour la p&acirc;tisserie, la cuisine ou la d&eacute;coration, nos poches &agrave; douille Comfort jetables, recyclables et adapt&eacute;es au contact alimentaire sont les auxiliaires de cuisine id&eacute;ales. Leur surface caoutchout&eacute;e offre une bonne prise en main, elles sont ind&eacute;chirables et utilisables avec toutes les douilles du commerce.

Les poches &agrave; douille sont en PE alimentaire et recyclable, avec une surface caoutchout&eacute;e pour une prise s&ucirc;re, ind&eacute;chirables, r&eacute;sistantes &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 60 &deg;C, utilisables avec toutes les douilles &agrave; douille usuelles, avec perforation europ&eacute;enne env. 1000 ml | 41 cm | 20 poches/rouleau

Poche à douille

Avec le cadre &agrave; p&acirc;tisserie de RBV Birkmann, vous pouvez facilement faire des g&acirc;teaux et les d&eacute;corer. Qu&#39;il s&#39;agisse d&#39;un g&acirc;teau d&#39;anniversaire, de mariage ou du dimanche, vous pouvez compter sur cet auxiliaire de cuisine assidu. Le cadre &agrave; p&acirc;tisserie avec graduation est fabriqu&eacute; en acier inoxydable flexible et ne rouille donc pas. Il a une hauteur de 7 cm et sa taille est r&eacute;glable en continu de 22 x 25 cm &agrave; 43 cm x 48 cm. Pour une cuisson parfaite, ce cadre de cuisson de qualit&eacute; sup&eacute;rieure r&eacute;siste &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 230 degr&eacute;s. Cadre de cuisson, r&eacute;glable en continu jusqu&#39;&agrave; 43 cm x 48 cm, hauteur 7 cm, art. no. R&eacute;f. 429307.

Cadre à pâtisserie extensible

Les boules de cuisson &agrave; blanc sont id&eacute;ales pour la cuisson &agrave; blanc des tartes et des fonds de tarte. Elles sont fabriqu&eacute;es en c&eacute;ramique de qualit&eacute; sup&eacute;rieure et r&eacute;sistent &agrave; une chaleur de 230 degr&eacute;s. Les billes en c&eacute;ramique sont pr&eacute;sent&eacute;es dans une bo&icirc;te pratique en plastique de 700 g et la quantit&eacute; est suffisante pour les moules &agrave; p&acirc;tisserie jusqu&#39;&agrave; 28 cm. Elles ont une excellente conductivit&eacute; thermique et garantissent ainsi un fond de p&acirc;te uniform&eacute;ment cuit. Elles sont donc des auxiliaires de cuisson indispensables !

Noyaux de cuisson

Qu&#39;elles soient sucr&eacute;es ou sal&eacute;es, les tartes sont &agrave; la mode. Le moule &agrave; tarte Premium Baking r&eacute;pond aux exigences les plus &eacute;lev&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; son fond &eacute;l&eacute;vateur amovible, r&eacute;sistant aux coupures et aux rayures, &agrave; son excellent rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif et &agrave; l&#39;&eacute;paisseur exceptionnelle du mat&eacute;riau pour une r&eacute;partition particuli&egrave;rement homog&egrave;ne de la chaleur. Le bord est bord&eacute;, ce qui permet de tenir le moule en toute s&eacute;curit&eacute;, m&ecirc;me avec des gants de cuisine.

Moule à tarte

La tarte est un g&acirc;teau plat originaire du sud-ouest de l&#39;Allemagne ou de la Suisse, avec un fond de p&acirc;te bris&eacute;e fine et une d&eacute;licieuse garniture de fruits, de l&eacute;gumes ou de fromage. Dans certains endroits, elle est &eacute;galement pr&eacute;par&eacute;e avec un fond de p&acirc;te lev&eacute;e ou une p&acirc;te feuillet&eacute;e. &Agrave; l&#39;ouest du Rhin, la tarte est souvent appel&eacute;e quiche ou tarte. Au sud des Alpes, on a peut-&ecirc;tre d&eacute;j&agrave; vu des galettes de p&acirc;te lev&eacute;e &eacute;pic&eacute;es, garnies de sauce tomate, de mozzarella et d&#39;autres ingr&eacute;dients savoureux et gratin&eacute;es dans un moule &agrave; tarte.

Plaque de four

Contrairement &agrave; de nombreux autres moules de ce segment de prix, RBV Birkmann a accord&eacute; une grande importance aux d&eacute;tails complexes, comme par exemple le bord extra haut et le rev&ecirc;tement anti-adh&eacute;sif de marque de haute qualit&eacute;.

Moule à manqué

<ul>
	<li>Design en acier inoxydable XL</li>
	<li>Magic-LED : &eacute;cran invisible, n&#39;appara&icirc;t que lors de la mesure</li>
	<li>Capacit&eacute; de charge extra &eacute;lev&eacute;e : 15 kg</li>
	<li>Commande moderne par touches sensitives</li>
	<li>Fonction Hold - affichage permanent du poids apr&egrave;s avoir pes&eacute; de gros objets. Utile lorsque l&#39;&eacute;cran est couvert</li>
	<li>Anti-traces de doigts : surface rev&ecirc;tue, facile &agrave; nettoyer</li>
	<li>Avec fonction pratique de pes&eacute;e de tare</li>
	<li>&Eacute;cran LCD : 9,5 x 2,5 cm</li>
	<li>Hauteur des chiffres : 25 mm</li>
	<li>Passage de g/kg/lb:oz/oz</li>
	<li>Graduation : 1 g</li>
	<li>Indicateur de surcharge</li>
	<li>Arr&ecirc;t automatique</li>
	<li>Incl. 4x 1,5V pile AAA</li>
</ul>

Un must pour une cuisine bien organisée : le fouet Good Grips de la marque Oxo est un petit gadget pratique pour préparer des plats délicieux. La poignée est très agréable à tenir tandis que les fouets font presque le reste par eux-mêmes. Bonne dégustation !

Fouet

Moule à kouglof mini

Paquet de 12 toppers mesurant 10cm  

  Les animaux de la ferme s'invitent à votre fête, plus spécialement dans vos cupcakes! Les enfants adorent explorer la ferme et admirer ses animaux. Pour un thème d'anniversaire sous le signe de la ferme, il vous faut absolument ces adorables toppers pour décorer vos friandises et gâteaux. Réalisez une jolie fête d'anniversaire champêtre avec cette collection. Ferme en folie, fête en folie et cupcakes en folie!