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Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, que vous soyez végétarien ou amateur de viande, que vous ayez beaucoup ou peu d'espace dans la cuisine: une certaine sélection de couteaux est indispensable. Enfin, différentes lames sont recommandées pour un traitement idéal de tous les aliments. Un ensemble contient donc différents couteaux, bien que les combinaisons varient. Les ensembles de couteaux WMF peuvent être complétés à tout moment avec des couteaux individuels des différentes séries de couteaux. Yari est la collection de couteaux pour les amateurs de cuisine asiatique: la série est synonyme d'une netteté exceptionnelle et d'un design extrême-oriental. Les lames des couteaux sont constituées de 67 couches d'acier spécial japonais de haute qualité. Cela leur donne un aspect spécial et une résistance extraordinaire - et garantit une netteté durable. Ceci est inhabituel avec les couteaux de l'édition Yari en raison d'un angle de coupe extrêmement aigu de 30 degrés. Le résultat: vous pouvez facilement parer la viande, le poisson et les légumes avec un couteau de cette série. Le manche du couteau Yari est en bois de pakka de haute qualité et repose solidement dans la main. En combinaison avec le grain de Damas des lames, il donne aux couteaux leur propre esthétique extrême-orientale. La collection comprend des couteaux Santoku et de chef, ainsi que des couteaux tout usage et de cuisine. Important: les couteaux de cette série ne peuvent être affûtés qu'avec une pierre à aiguiser.

Set couteaux

La série Folio™ la plus vendue de Joseph Joseph est désormais disponible en couleurs édition. Poursuivant la tendance aux nuances de bleu, ces quatre planches à découper à code couleur sont livrées avec un élégant boîtier argenté. Un ensemble bien organisé pour votre surface de travail.	Valise mince pour un rangement organisé	Construction empilée et tiges en acier inoxydable sur les planches pour une sélection facile	Panneaux double face avec surfaces de coupe structurées et adaptées aux couteaux et pieds antidérapants	Le support maintient les planches écartées pour que l'air puisse circuler	26 x 35,7 x 7,5 cm 

Kit planche à découper

Un petit bijou de pr&eacute;cision. Le grand Couteau Santoku COLORI&reg;+, &eacute;quip&eacute; d&#39;une poign&eacute;e s&eacute;curis&eacute;e, dispose d&#39;une lame japonaise en acier inoxydable &agrave; l&#39;aff&ucirc;tage extr&ecirc;me pour plus d&#39;aisance et de rapidit&eacute; dans vos t&acirc;ches de pr&eacute;paration culinaire. C&#39;est l&#39;ustensile id&eacute;al pour hacher et trancher la viande, les fruits et les l&eacute;gumes. En acier inoxydable japonais d&#39;une grande long&eacute;vit&eacute;, la lame dispose d&#39;un bord extr&ecirc;mement tranchant. Gr&acirc;ce au double aff&ucirc;tage, le couteau glisse parfaitement sans effort et avec pr&eacute;cision &agrave; travers les aliments. Chaque d&eacute;coupe est plus facile et plus nette. Son manchon protecteur constitue un rangement id&eacute;al. Il conserve l&#39;aff&ucirc;tage de la lame.

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	<li>Lame ultra-aff&ucirc;t&eacute;e en acier inoxydable japonais</li>
	<li>La lame demeure tr&egrave;s aff&ucirc;t&eacute;e</li>
	<li>Poign&eacute;e ergonomique</li>
	<li>Pour hacher et trancher la viande, les fruits et les l&eacute;gumes</li>
	<li>Manchon protecteur inclus</li>
	<li>Avertissement: lame tr&egrave;s affut&eacute;e Ne convient pas aux enfants Un usage inappropri&eacute; peut provoquer des blessures</li>
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Couteau santoku

Bloc couteaux

Cette planche &agrave; servir et &agrave; d&eacute;couper massive en bois de h&ecirc;tre &eacute;tuv&eacute; provient de for&ecirc;ts g&eacute;r&eacute;es durablement. L&#39;&eacute;tuvage a permis de r&eacute;duire la tension interne, ce qui le rend plus r&eacute;sistant et moins enclin &agrave; se d&eacute;former et &agrave; se fissurer. De plus, ce processus conf&egrave;re au bois une couleur noble plus fonc&eacute;e.

La planche de bois a &eacute;t&eacute; grav&eacute;e avec amour en Suisse sur les machines maison de Kadastar. Le d&eacute;coupage est l&#39;&oelig;uvre de l&#39;artiste suisse Susanne K&uuml;bli, sp&eacute;cialiste du d&eacute;coupage.

Contenu de la livraison / sp&eacute;cifications : 
Planche en bois avec poign&eacute;e et trou en bois de h&ecirc;tre, huil&eacute;e pour usage alimentaire; avec gravure au laser &quot;Capricorne&quot;; Bois : h&ecirc;tre &eacute;tuv&eacute; certifi&eacute; FSC&reg;, Pologne

Indications :

<ul>
	<li>Nettoyer &agrave; la main avec de l&#39;eau de vaisselle ti&egrave;de et un chiffon doux ou une &eacute;ponge. Ne pas utiliser de produits abrasifs, d&#39;acides, etc.</li>
	<li>peut &ecirc;tre rehuil&eacute;</li>
	<li>ne passe pas au lave-vaisselle</li>
</ul>

Planche à découper

Cette planche &agrave; servir et &agrave; d&eacute;couper massive en bois de h&ecirc;tre &eacute;tuv&eacute; provient de for&ecirc;ts g&eacute;r&eacute;es durablement. L&#39;&eacute;tuvage a permis de r&eacute;duire la tension interne, ce qui le rend plus r&eacute;sistant et moins enclin &agrave; se d&eacute;former et &agrave; se fissurer. De plus, ce processus conf&egrave;re au bois une couleur noble plus fonc&eacute;e.&nbsp;

La planche de bois a &eacute;t&eacute; grav&eacute;e avec amour en Suisse sur les machines maison de Kadastar. Le d&eacute;coupage est l&#39;&oelig;uvre de l&#39;artiste suisse Susanne K&uuml;bli, sp&eacute;cialiste du d&eacute;coupage.

Contenu de la livraison / sp&eacute;cifications :

<ul>
	<li>Planche en bois avec poign&eacute;e et trou en bois de h&ecirc;tre, huil&eacute;e pour usage alimentaire, 60 x 20 x 2 cm. Avec gravure au laser &quot;Bergchilbi&quot;.&nbsp;Bois : h&ecirc;tre &eacute;tuv&eacute; certifi&eacute; FSC&reg;, Pologne</li>
</ul>

Indications :

<ul>
	<li>Nettoyer &agrave; la main avec de l&#39;eau de vaisselle ti&egrave;de et un chiffon doux ou une &eacute;ponge. Ne pas utiliser de produits abrasifs, d&#39;acides, etc.</li>
	<li>peut &ecirc;tre rehuil&eacute;</li>
	<li>ne passe pas au lave-vaisselle</li>
</ul>

Quelle est l&#39;importance d&#39;un bon couteau &agrave; pain ? Ou plut&ocirc;t : combien de tranches de pain allez-vous couper dans votre vie ? Probablement beaucoup. C&#39;est pourquoi un bon couteau &agrave; pain vaut la peine. Son tranchant ondul&eacute; et son manche ergonomique garantissent une coupe pr&eacute;cise et sans effort &agrave; chaque fois. La lame reste aiguis&eacute;e tr&egrave;s longtemps, vous pouvez donc couper, couper et encore couper.

<ul>
	<li>Id&eacute;al pour les cro&ucirc;tes et les &eacute;pluchures fermes</li>
	<li>Couteau &agrave; pain &agrave; lame crant&eacute;e, fabriqu&eacute; en Suisse</li>
	<li>Avec manche en bois de haute qualit&eacute;</li>
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Couteau à pain

La scie &agrave; p&acirc;tisserie coupe les g&acirc;teaux, les p&acirc;tisseries et le pain - aucune p&acirc;te ni cro&ucirc;te ne lui r&eacute;siste. Ce n&#39;est pas de la magie, mais une question de juste proportion. Et plus pr&eacute;cis&eacute;ment de la longueur de la lame &agrave; sa largeur, en combinaison avec un tranchant ondul&eacute; et une poign&eacute;e ergonomique. La scie &agrave; p&acirc;tisserie est fine, tranchante et suffisamment fine pour couper id&eacute;alement vos p&acirc;tisseries, tout en &eacute;tant aussi robuste que n&#39;importe quel autre couteau de Victorinox.

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	<li>Id&eacute;al pour les g&acirc;teaux et les p&acirc;tisseries</li>
	<li>Scie &agrave; p&acirc;tisserie &agrave; lame crant&eacute;e, fabriqu&eacute;e en Suisse</li>
	<li>Avec manche en bois de haute qualit&eacute; et design &eacute;l&eacute;gant</li>
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La beaut&eacute; rencontre la v&eacute;ritable qualit&eacute; dans les couteaux &agrave; steak Swiss Modern. Tout comme les autres pi&egrave;ces de la collection, ils ont une forme ergonomique et offrent un confort ultime. La lame en acier inoxydable &agrave; tranchant ondul&eacute; glisse sans effort &agrave; travers tout type de viande. Le manche souple en bois de noyer est non seulement &eacute;l&eacute;gant, mais tient &eacute;galement bien en main. En bref : l&#39;&oelig;il coupe aussi.

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	<li>Id&eacute;al pour couper toutes les sortes de viande</li>
	<li>Couteau &agrave; steak &agrave; lame crant&eacute;e, fabriqu&eacute; en Suisse</li>
	<li>Avec lame r&eacute;sistante en acier inoxydable et manche en bois de noyer</li>
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Kit de couteaux à steak

Le couteau à pain Laguiole a une lame en acier inoxydable trempé et un bord dentelé et biseauté. La poignée en acier inoxydable moulé est assemblée avec trois rivets en acier inoxydable. 

Avec la planche &agrave; d&eacute;couper Kitchen Series, &eacute;l&eacute;gante et durable, les t&acirc;ches quotidiennes en cuisine deviennent un vrai plaisir. La planche &agrave; d&eacute;couper en papier composite est &agrave; la fois &eacute;l&eacute;gante, mince et durable. Gr&acirc;ce &agrave; sa surface qui n&#39;ab&icirc;me pas les lames et &agrave; sa r&eacute;sistance &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 175 &deg;C, elle convient pour couper et hacher, pour pr&eacute;parer et pour servir. Cuisiner devient un plaisir.

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	<li>La solution parfaite pour couper sans ab&icirc;mer les lames</li>
	<li>Design fin et compact</li>
	<li>Fabriqu&eacute; en papier composite &eacute;cologique, lavable au lave-vaisselle et r&eacute;sistant &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 175 &deg;C</li>
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Magnifica Hachoir en acier inoxydable de Metaltex

Couteau de chef chinois

D&eacute;couvrez Precision, la collection de couteaux la plus tranchante de Tefal, qui coupe chaque ingr&eacute;dient avec une pr&eacute;cision absolue ! La pointe tranchante et l&#39;angle de lame de 22&deg; garantissent une coupe nette et pr&eacute;cise &agrave; chaque fois, tandis que la lame en acier inoxydable allemand assure une longue dur&eacute;e de vie et une r&eacute;sistance exceptionnelle. Elle est prot&eacute;g&eacute;e par une garantie de 10 ans contre la casse ! La poign&eacute;e unique, l&eacute;g&egrave;re et ergonomique emp&ecirc;che tout glissement et offre un confort infini &agrave; chaque coupe sans effort.

Cette planche à découper en marbre de Manor est un basique de cuisine de haute qualité, équipée de pieds antidérapants qui protègent également les surfaces sensibles. 

Ce set de trois couteaux &agrave; l&eacute;gumes est un outil indispensable pour tous ceux qui attachent de l&#39;importance &agrave; la pr&eacute;cision et &agrave; la polyvalence en cuisine. Les lames tranchantes en acier inoxydable - avec un tranchant lisse et dentel&eacute; - glissent sans effort &agrave; travers les fruits d&eacute;licats comme les tomates ou les kiwis, mais coupent tout aussi souverainement &agrave; travers les peaux plus &eacute;paisses. Gr&acirc;ce aux manches ergonomiques, les couteaux sont agr&eacute;ables &agrave; tenir et permettent de r&eacute;aliser des travaux de coupe fins en toute simplicit&eacute;. Fabriqu&eacute;s en Suisse, ils passent au lave-vaisselle et sont robustes.

Couteau multiusage, dentelé

De délicieuses salades ou les ingrédients de la prochaine soupe peuvent être coupés parfaitement sur la planche à découper en verre de la marque Fackelmann. Quatre pieds veillent à ce que la planche ne glisse pas pendant son utilisation. Pratique !

Planche à pain avec couteau : le couteau est équipé d'une longue lame en acier inoxydable longue de 23 cm. La planche à pain est en bois et mesure 37 x 26 x 2 cm. 

Planche à pain avec couteau

Avec cette planche à pain, les miettes de pain ne vous gêneront plus. Les miettes tombent à travers les rainures pendant la coupe, de sorte qu'il n'en reste aucune sur votre table ou votre plan de travail. 

Planche à pain

La planche à découper en bois de bambou de WMF est douce pour les lames et présente des rainures pour le jus sur le bord. 

<div class='page' title='Page 1'> <div class='section'> <div class='layoutArea'> <div class='column'> Même les couteaux de haute qualité perdent leur tranchant pendant l'utilisation et doivent être affûtés régulièrement. Les disques en céramique de l'affûteur WMF garantissent que les couteaux retrouvent leur tranchant habituel. Convient aux lames avec performance cut. L'affûteur de couteaux a 2 niveaux: I - pour un pré-affûtage grossier / II - pour un affûtage fin précis. Mode d'emploi: Vous pouvez utiliser l'affûteur de couteaux à gauche ou à droite. Tirez la lame émoussée à travers la fente I d'en haut 5 à 10 fois avec une légère pression du doigt. La lame du couteau a maintenant un pré-affûtage grossier. Pour la touche finale exacte, choisissez l'emplacement II. Tirez à nouveau la lame du couteau avec une légère pression des doigts. Répétez le processus 5 à 10 fois. La lame est à nouveau tranchante comme un rasoir. </div> </div> </div> </div>

Aiguiseur

Le coupe-ananas gourmet de WMF coupe les fruits d'ananas frais en tranches égales - sans noyau dur. Coupez simplement la partie supérieure, la couronne de feuilles vertes, avec un couteau bien aiguisé. Placez le coupe-ananas WMF verticalement et tournez le disque de coupe tranchant comme un rasoir dans la pulpe jusqu'à ce que vous atteigniez le fond. Tenez fermement l'ananas de l'autre main et tirez les tranches parfaitement coupées hors du boîtier à l'aide de la poignée en plastique de haute qualité - c'est fait! L'enveloppe du fruit reste intacte et le jus s'accumule à l'intérieur.

Tranche-ananas

Caractéristiques du germoir Bivita de Gefu

  
 * Pour les graines germées telles que luzerne, soja, haricots mungo, pois chiche, radis, blé, lentilles, etc... 
 * Dôme en verre offre les conditions d'éclairage optimal 
 * Ventilation intégrée dans le socle 
 * Verre borosilicate / silicone / plastique ABS / acier inoxydable haut de gamme 
 * Dimensions: Ø 12,8 cm, H 18,4 cm 
 * Passe au lave vaisselle  Le germoir Bivita de Gefu vous permet de cultiver à tout moment des pousses fraiches de luzerne, graines de soja, de blé,  radis, haricot, mungo, pois chiches ou lentilles. Les pousses sont des ingrédients sains et pleins de vitamines pour vos crudités et plats au wok.

 Cultiver ses propres pousses est tellement simple ! Mélangez l'eau avec les graines dans le pot de germination Bivita de Gefu puis renversez sur le tamis intégré pour écouler l'excédent d'eau. Replacez le dôme en verre et choisissez un endroit chaud 

 Récoltez des pousses fraîches après une semaine seulement!