Aiguiseurs de couteaux

Redonnez vie à vos couteaux ✓ Aiguiseurs de couteaux ✓ Pierre à aiguiser ✓ Fusil à aiguiser et bien plus ➤ Commandez maintenant chez Manor !

Aiguiseurs de couteaux | acheter en ligne - Manor

<p>Avec cet aiguiseur &agrave; prix moder&eacute;, vos couteaux &eacute;mouss&eacute;s retrouveront tr&egrave;s vite leur tranchant. Passer 2 &agrave; 4 fois avec force sur le tranchant de la lame. Passer 4 &agrave; 6 fois de fa&ccedil;on plus l&eacute;g&egrave;re pour peaufiner l&#39;aiguisage.</p>


Aiguiseur

Les pierres à aiguiser WMF sont idéales pour affûter les couteaux japonais, en particulier les collections Yari et Damasteel, et avec leur grain grossier (360) pour le pré-affûtage et leur grain fin (1 000) pour le polissage ultérieur, elles offrent de nombreuses possibilités d'application. Avant utilisation, la pierre à aiguiser est arrosée pendant 5 à 10 minutes et, grâce au plateau en plastique, le plan de travail reste sec, tandis que la pierre à aiguiser compacte peut être facilement rangée dans un tiroir de cuisine. 

Pierre à aiguiser

Pour que votre couteau reste toujours affûté : cet aiguiseur de couteaux électrique aiguise vos couteaux et les garde toujours prêts à l'emploi. 

Aiguiseur électrique

<p>La pierre &agrave; aiguiser combin&eacute;e poss&egrave;de un grain de 400/1000.<br />
Le support est dot&eacute; d&rsquo;une rigole et d&rsquo;un bassin de r&eacute;ception pour l&rsquo;eau afin que la pierre &agrave; aiguis&eacute;e puisse &ecirc;tre r&eacute;guli&egrave;rement humidifi&eacute;e.</p>


JJ MESSERSCHAERFER ROT

<p>Que ce soit pour les cuisiniers amateurs ou professionnels, un fusil &agrave; aiguiser ne doit manquer dans aucune cuisine. En effet, utilis&eacute; correctement et r&eacute;guli&egrave;rement, il prolonge consid&eacute;rablement la dur&eacute;e de vie de vos couteaux. Contrairement aux aiguiseurs, les fusils &agrave; aiguiser sont principalement utilis&eacute;s pour les couteaux l&eacute;g&egrave;rement &eacute;mouss&eacute;s. La surface d&#39;un fusil &agrave; aiguiser est d&eacute;terminante pour son utilisation correcte. Les fusils &agrave; aiguiser lisses redressent les lames l&eacute;g&egrave;rement courb&eacute;es, les mod&egrave;les rugueux aiguisent les couteaux en enlevant un peu de la lame &agrave; chaque passage sur le fusil et en la redressant. Conseil : pour aff&ucirc;ter les couteaux &agrave; lames tr&egrave;s dures, comme les mod&egrave;les japonais, utilisez une pierre &agrave; aiguiser. Un fusil &agrave; aiguiser n&#39;est pas adapt&eacute; &agrave; ces couteaux, car les lames sont durcies par un proc&eacute;d&eacute; sp&eacute;cial.</p>

<p>Des lames tr&egrave;s tranchantes, des manches qui donnent l&#39;impression d&#39;avoir &eacute;t&eacute; con&ccedil;us uniquement pour votre main et une diversit&eacute; de couteaux qui n&#39;a pas son pareil : La collection Spitzenklasse Plus est un classique parmi les couteaux WMF. Leur version actualis&eacute;e pr&eacute;sente des bords de manche arrondis qui am&eacute;liorent encore la prise en main des couteaux. La finition sans joint des manches et une mitre forg&eacute;e pour un bon &eacute;quilibre garantissent un travail propre, s&ucirc;r et fiable. La collection est extr&ecirc;mement vari&eacute;e et offre un couteau adapt&eacute; &agrave; chaque cuisinier et &agrave; chaque ingr&eacute;dient : des classiques comme les couteaux de chef, les couteaux universels et les couteaux &agrave; l&eacute;gumes avec diff&eacute;rentes longueurs de lame, aux couteaux de chef chinois et aux couteaux &agrave; hacher de diff&eacute;rents types, en passant par les couteaux Santoku et les couteaux &agrave; steak. Pr&eacute;parer devient un plaisir !</p>

<p>&bull; Longueur totale : 36 cm, longueur de la lame : 23 cm.<br />
&bull; Manche en plastique de haute qualit&eacute;.<br />
&bull; Convient &agrave; tous les couteaux &agrave; lame droite.<br />
&bull; Ne convient pas aux couteaux &agrave; lame crant&eacute;e.<br />
&bull; D&eacute;velopp&eacute; en Allemagne.<br />
&bull; Le classique - dans l&#39;assortiment WMF depuis plus de 30 ans.</p>


Fusil à aiguiser

<div class='page' title='Page 1'> <div class='section'> <div class='layoutArea'> <div class='column'> <p><span style='font-size: 7.000000pt  font-family: 'WMFRotis''>Même les couteaux de haute qualité perdent leur tranchant pendant l'utilisation et doivent être affûtés régulièrement. Les disques en céramique de l'affûteur WMF garantissent que les couteaux retrouvent leur tranchant habituel. Convient aux lames avec performance cut. L'affûteur de couteaux a 2 niveaux: I - pour un pré-affûtage grossier / II - pour un affûtage fin précis.</span><br /> <br /> <span style='font-size: 7.000000pt  font-family: 'WMFRotis'  font-weight: 700'>Mode d'emploi</span><span style='font-size: 7.000000pt  font-family: 'WMFRotis''>:<br /> Vous pouvez utiliser l'affûteur de couteaux à gauche ou à droite.<br /> Tirez la lame émoussée à travers la fente I d'en haut 5 à 10 fois avec une légère pression du doigt. La lame du couteau a maintenant un pré-affûtage grossier. Pour la touche finale exacte, choisissez l'emplacement II. Tirez à nouveau la lame du couteau avec une légère pression des doigts. Répétez le processus 5 à 10 fois. La lame est à nouveau tranchante comme un rasoir. </span></p> </div> </div> </div> </div>

Même les meilleures lames perdent leur tranchant initial avec le temps. Les pierres à aiguiser, également appelées pierres à eau ou pierres à affûter, sont utilisées pour affûter et aiguiser le tranchant des couteaux.

La pierre à aiguiser combinée KOTAI 180/800 offre deux grains : un côté grossier de 180 pour affûter les bords plus grossiers et un côté fin de 800 pour la touche finale afin d'obtenir un tranchant rasoir. La pierre à aiguiser combinée KOTAI 180/800 est montée sur un socle en caoutchouc pour plus de stabilité. Cela la rend non seulement plus sûre pour les doigts, mais permet également de maintenir un angle d'affûtage constant. Le côté grossier avec un grain de 180 est parfait pour remettre rapidement en forme une lame émoussée. Le côté fin avec un grain de 800 est idéal pour conserver le tranchant ou lui donner un affûtage précis.
Avantages :
Pas besoin d'huile, il suffit de le tremper dans l'eau
Socle en caoutchouc inclus pour plus de stabilité

Le kit d'affûtage KOTAI comprend :
1 x pierre à aiguiser en céramique avec grain 180/800
1 x support antidérapant en bambou naturel
1 x guide d'angle à 15°
1 x aplatisseur en corindon
1 x mode d'emploi

Set de pierres à aiguiser

La précision japonaise, la robustesse occidentale. Le meilleur des deux mondes.Une lame émoussée est plus difficile à contrôler et risque de déraper, ce qui augmente le risque de blessure aux doigts.Un bon acier à aiguiser aide à réaligner le tranchant du couteau pour rendre la cuisine plus sûre, plus rapide et plus agréable.Chaque couteau est soigneusement fabriqué à la main par des couteliers japonais. Le savoir-faire est transmis de génération en génération et associe la technologie moderne aux méthodes de fabrication les plus traditionnelles de la coutellerie.Fabriqué à la mainMaintient le tranchant des couteaux en quelques secondes.Protection des doigts pour une sécurité maximaleForgé en acier inoxydable à haute teneur en carboneExtrêmement durable, garantie à vie