Les Valentines

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L'assortiment Les Valentines | acheter en ligne - Manor

Situ&eacute; &agrave; quelques kilom&egrave;tres seulement des charmantes villes c&ocirc;ti&egrave;res de Nice et de Saint-Tropez, le domaine Ch&acirc;teau les Valentines produit des vins qui refl&egrave;tent la l&eacute;g&egrave;ret&eacute; de l&#39;&eacute;t&eacute; et le charme sensuel de la Provence. 
Le domaine existe depuis le d&eacute;but du 20ᵉ si&egrave;cle et a longtemps livr&eacute; sa r&eacute;colte &agrave; une coop&eacute;rative. Ce n&#39;est qu&#39;avec la reprise du domaine par Pascale et Gilles Pons, en 1997, qu&#39;une nouvelle &egrave;re a commenc&eacute;. Apr&egrave;s avoir quitt&eacute; le secteur informatique parisien, ils se consacrent depuis lors avec beaucoup de passion &agrave; la viticulture. Le domaine, vieux de plus de 100 ans, a &eacute;t&eacute; modernis&eacute; avec soin et compl&eacute;t&eacute; par un b&acirc;timent contemporain. Tout comme l&#39;un des vins, le ch&acirc;teau doit son nom aux deux enfants du couple : Valentin et Cl&eacute;mentine. Aujourd&#39;hui, Pascale et Gilles Pons travaillent avec une &eacute;quipe d&eacute;vou&eacute;e pour produire des vins &eacute;quilibr&eacute;s qui expriment avec authenticit&eacute; le terroir m&eacute;diterran&eacute;en de la Provence. 
 
Le Mistral et la s&eacute;cheresse, le terroir de schistes primaires, deux c&eacute;pages embl&eacute;matiques de la Provence et beaucoup d&#39;enthousiasme ont permis au Ch&acirc;teau Les Valentines de vinifier &quot;Le Grand 8&quot;, sa t&ecirc;te de cuv&eacute;e &quot;AOP C&ocirc;tes de Provence La Londe&quot;, min&eacute;ralit&eacute; et grande pr&eacute;cision. Robe p&acirc;le aux reflets roses saumon&eacute;s. Joli nez pur et &eacute;l&eacute;gant. Pointe airelle. Grand &eacute;quilibre, net, fin, cors&eacute;, ample, du gras, plein, bien typ&eacute;. &Eacute;pices douces. Finale longue tendue. &Agrave; d&eacute;guster apr&egrave;s un an d&#39;&eacute;levage en bouteille.

Le Grand Huit

Situ&eacute; &agrave; quelques kilom&egrave;tres seulement des charmantes villes c&ocirc;ti&egrave;res de Nice et de Saint-Tropez, le domaine Ch&acirc;teau les Valentines produit des vins qui refl&egrave;tent la l&eacute;g&egrave;ret&eacute; de l&#39;&eacute;t&eacute; et le charme sensuel de la Provence. 
Le domaine existe depuis le d&eacute;but du 20ᵉ si&egrave;cle et a longtemps livr&eacute; sa r&eacute;colte &agrave; une coop&eacute;rative. Ce n&#39;est qu&#39;avec la reprise du domaine par Pascale et Gilles Pons, en 1997, qu&#39;une nouvelle &egrave;re a commenc&eacute;. Apr&egrave;s avoir quitt&eacute; le secteur informatique parisien, ils se consacrent depuis lors avec beaucoup de passion &agrave; la viticulture. Le domaine, vieux de plus de 100 ans, a &eacute;t&eacute; modernis&eacute; avec soin et compl&eacute;t&eacute; par un b&acirc;timent contemporain. Tout comme l&#39;un des vins, le ch&acirc;teau doit son nom aux deux enfants du couple : Valentin et Cl&eacute;mentine. Aujourd&#39;hui, Pascale et Gilles Pons travaillent avec une &eacute;quipe d&eacute;vou&eacute;e pour produire des vins &eacute;quilibr&eacute;s qui expriment avec authenticit&eacute; le terroir m&eacute;diterran&eacute;en de la Provence. 
 
Croquant et harmonieux, le Caprice de Cl&eacute;mentine ros&eacute; est le vin parfait pour tous vos moments de partage. Ce grand ros&eacute; de Provence d&eacute;veloppe des ar&ocirc;mes explosifs de fruits rouges soulign&eacute;s par une attaque expressive et soyeuse. 
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