Champagne Pol Roger

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Tout le savoir-faire de notre maison se r&eacute;v&egrave;le dans sa capacit&eacute; &agrave; reproduire chaque ann&eacute;e un assemblage constant en style et en qualit&eacute;. El&eacute;gante et raffin&eacute;e, la cuv&eacute;e Brut R&eacute;serve est le champagne de toutes les occasions.

Le Brut R&eacute;serve est un assemblage &agrave; parts &eacute;gales des trois c&eacute;pages champenois : pinot noir, pinot meunier et chardonnay provenant de 30 crus diff&eacute;rents. 25% de vins de r&eacute;serve sont utilis&eacute;s pour l&#39;&eacute;laboration de cette cuv&eacute;e :

- Le Pinot Noir (apportant structure, corps et puissance) est principalement issu de certains des meilleurs crus de la Montagne de Reims.

- Le Pinot Meunier (assurant fra&icirc;cheur, rondeur et fruit&eacute;) est issu de plusieurs crus de la Vall&eacute;e de la Marne et de la r&eacute;gion d&#39;Epernay.

Brut Réserve

Pol Roger brille avec un petit portefeuille tr&egrave;s raffin&eacute; de champagnes excellents sans exception. Un champagne vintage n&#39;est produit que si le mill&eacute;sime est d&#39;excellente qualit&eacute;. La particularit&eacute; est une forte proportion de pinot noir. Ce vintage vieillit de nombreuses ann&eacute;es en bouteille dans les caves vo&ucirc;t&eacute;es de la maison &agrave; Epernay avant d&#39;&ecirc;tre mis en vente. Le Pol Rogers Vintage est consid&eacute;r&eacute; comme l&#39;un des meilleurs champagnes mill&eacute;sim&eacute;s.

Champagner Vintage Brut

Le champagne de la maison Pol Roger est destin&eacute; aux v&eacute;ritables &eacute;picuriens qui veulent avoir le terroir pur dans leur verre. Il est affin&eacute; sur la levure pendant au moins 48 mois. Il brille par l&#39;expression authentique de ses origines avec un dosage (douceur) minime, mais est n&eacute;anmoins agr&eacute;ablement cr&eacute;meux, remplit la bouche et est tr&egrave;s harmonieux. Il s&#39;accorde particuli&egrave;rement bien avec le homard et les poissons de mer.