BIRKMANN

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L'assortiment Birkmann | acheter en ligne - Manor

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Maniable et pratique &agrave; la fois - la palette angulaire de la s&eacute;rie Easy Baking de RBV Birkmann est une aide indispensable pour r&eacute;partir et lisser de mani&egrave;re d&eacute;corative la p&acirc;te, la cr&egrave;me et les cr&egrave;mes. La longue lame a la taille id&eacute;ale pour obtenir un beau r&eacute;sultat d&#39;&eacute;talement r&eacute;gulier, m&ecirc;me sur les g&acirc;teaux et les tartes les plus hautes. La palette angulaire permet &eacute;galement de soulever plus facilement les pizzas ou les g&acirc;teaux sur plaque de la plaque de cuisson. La palette angulaire est en acier inoxydable de haute qualit&eacute; et poss&egrave;de une poign&eacute;e ergonomique antid&eacute;rapante en plastique gris fonc&eacute;. La longueur utile est de 21 cm et la palette a une largeur de 3,5 cm. Ainsi, rien ne va plus lors de l&#39;&eacute;talement !

Spatule à gâteau

Savourer les sti(e)s avec plaisir ! Les b&acirc;tons de sucette de RBV Birkmann en blanc sont parfaits pour d&eacute;corer les p&acirc;tisseries, par exemple les CakePops. Ils ont une longueur de 15 cm et sont fabriqu&eacute;s en papier &eacute;cologique de qualit&eacute; alimentaire, sans colle. Les b&acirc;tons de sucette sont livr&eacute;s dans une bo&icirc;te transparente de 48 b&acirc;tons en papier. Ils r&eacute;sistent &agrave; la cuisson jusqu&#39;&agrave; 200 degr&eacute;s. L&#39;emballage est refermable. Longueur 15 cm | 48 pi&egrave;ces

Bâtons rechange cake pop

Emporte-pièce

D&eacute;couper des cercles comme un pro : le set d&#39;emporte-pi&egrave;ces professionnel RBV Birkmann contient 10 cercles lisses de &Oslash; 1,5 cm &agrave; &Oslash; 7 cm. Les emporte-pi&egrave;ces circulaires peuvent &ecirc;tre utilis&eacute;s pour la p&acirc;tisserie, mais aussi pour d&eacute;couper tous les aliments. Ce set est &eacute;galement id&eacute;al pour d&eacute;corer les desserts. Les emporte-pi&egrave;ces sont solidement fabriqu&eacute;s en acier inoxydable et conviennent donc pour les aliments et ne rouillent pas. Pour le nettoyage, les moules peuvent &ecirc;tre facilement mis au lave-vaisselle. Set d&#39;emporte-pi&egrave;ces 10 pi&egrave;ces, &Oslash; 1,5 - 7 cm, hauteur 4,5 cm, art. n&deg; 143 906

Set d'emporte-pièces

Pour des fonds particuli&egrave;rement croustillants, perfor&eacute;, rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif de marque de haute qualit&eacute;, r&eacute;sistant &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 230 &deg;C, facile &agrave; nettoyer &agrave; la main

Dimensions : 36 - 52 x 33 cm I hauteur 3 cm

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	<li>R&eacute;glable, maintien ferme gr&acirc;ce &agrave; un cran de s&eacute;curit&eacute;</li>
	<li>Pour des fonds particuli&egrave;rement croustillants gr&acirc;ce &agrave; une perforation sp&eacute;ciale</li>
	<li>Qualit&eacute; stable</li>
	<li>Convient &agrave; tous les fours du commerce</li>
	<li>Facile &agrave; nettoyer</li>
	<li>Rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif de marque de haute qualit&eacute; de Whitford</li>
	<li>R&eacute;sistant &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 230 &deg;C</li>
</ul>

Moule à pain

D&eacute;corez vos g&acirc;teaux et cupcakes comme un ma&icirc;tre p&acirc;tissier. Qu&#39;il s&#39;agisse de fleurs en cr&egrave;me au beurre ou de tuffs en Royal Icing, ces douilles vous permettront d&#39;insuffler &agrave; vos p&acirc;tisseries ce petit quelque chose en plus. Utilisez &eacute;galement nos colorants alimentaires pour rendre vos d&eacute;corations joyeuses et color&eacute;es.

Douille

Grille de refroidissement

Brosse à douille

Pour un g&acirc;teau ou un pain parfait, il faut aussi une cro&ucirc;te parfaite. Avec la grille de refroidissement ronde de RBV Birkmann, cela ne pose aucun probl&egrave;me : il suffit de d&eacute;mouler le g&acirc;teau fra&icirc;chement cuit et de le poser sur la grille de refroidissement. Les quatre petits pieds de la grille de refroidissement assurent un &eacute;change d&#39;air optimal. Ainsi, les p&acirc;tisseries refroidissent uniform&eacute;ment et obtiennent une d&eacute;licieuse cro&ucirc;te de tous les c&ocirc;t&eacute;s. Les fils chrom&eacute;s assurent un maintien stable. Le moule rond a un &Oslash; de 32 cm et convient aussi parfaitement aux tartes et aux cupcakes. La grille de refroidissement est tr&egrave;s facile &agrave; nettoyer.

Tamis à farine

Que ce soit pour la p&acirc;tisserie, la cuisine ou la d&eacute;coration, nos poches &agrave; douille Comfort jetables, recyclables et adapt&eacute;es au contact alimentaire sont les auxiliaires de cuisine id&eacute;ales. Leur surface caoutchout&eacute;e offre une bonne prise en main, elles sont ind&eacute;chirables et utilisables avec toutes les douilles du commerce.

Les poches &agrave; douille sont en PE alimentaire et recyclable, avec une surface caoutchout&eacute;e pour une prise s&ucirc;re, ind&eacute;chirables, r&eacute;sistantes &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 60 &deg;C, utilisables avec toutes les douilles &agrave; douille usuelles, avec perforation europ&eacute;enne env. 1000 ml | 41 cm | 20 poches/rouleau

Poche à douille

Avec le cadre &agrave; p&acirc;tisserie de RBV Birkmann, vous pouvez facilement faire des g&acirc;teaux et les d&eacute;corer. Qu&#39;il s&#39;agisse d&#39;un g&acirc;teau d&#39;anniversaire, de mariage ou du dimanche, vous pouvez compter sur cet auxiliaire de cuisine assidu. Le cadre &agrave; p&acirc;tisserie avec graduation est fabriqu&eacute; en acier inoxydable flexible et ne rouille donc pas. Il a une hauteur de 7 cm et sa taille est r&eacute;glable en continu de 22 x 25 cm &agrave; 43 cm x 48 cm. Pour une cuisson parfaite, ce cadre de cuisson de qualit&eacute; sup&eacute;rieure r&eacute;siste &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 230 degr&eacute;s. Cadre de cuisson, r&eacute;glable en continu jusqu&#39;&agrave; 43 cm x 48 cm, hauteur 7 cm, art. no. R&eacute;f. 429307.

Cadre à pâtisserie extensible

Cette plaque de cuisson durable de la série Easy Baking peut être coupée facilement et rapidement pour s'adapter à toutes les plaques et elle peut être utilisée plusieurs fois. Les dimensions de la plaque sont 50 x 45 cm et elle est composée d'un tissu en fibre de verre revêtu des deux côtés d'un revêtement antiadhésif.  