Surprenez vos invités : l'ensemble Hotstone de la marque Nouvel se compose d'une pierre chaude, d'une plaque de bois, d'une casserole en acier inoxydable avec couvercle et de deux saucières en céramique. Chauffez la pierre dans le four et posez-la ensuite sur la table. Chacun peut alors faire cuire lui-même un morceau de la viande. Une variation particulièrement savoureuse et surtout saine pour préparer de la viande.