Vin: Vin blanc Taille de bouteille: 0,75l Cépage: Garganega 100% Origine: Italie / Vénétie Millésime: 2022 Degré: 12,5% vol. Accord avec: Idéal comme apéritif avec entrées à base de poisson, de soupes et de fromages jeunes. Idéal à l'apéritif. Producteur: Tenuta TASI Notes gustatives: Frais et aux arômes de fruits et de fleurs blanches, il présente un excellent équilibre entre corps et élégance. Couleur jaune paille clair caractéristique, fruité et floral au nez, avec des notes finales aromatiques et salées. Des arômes fleuris accompagnent un goût plein et harmonieux. Un léger arrière-goût d'amandes amères est perçu avec une bonne persistance en bouche. Le bon équilibre entre le corps et l'acidité est combiné à une agréable fraîcheur. Température de service: 8 - 10 °C Maturation: La fermentation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée pendant environ 10 jours. Procédure: Macération au contact des peaux pendant une demi-journée, suivie d'un pressurage doux pour extraire le moût de la bonne couleur. La fermentation a lieu dans des cuves en acier pendant 12 à 15 jours à une température contrôlée de 12 à 15 ºC. Periode de récolte: A la main vers fin septembre.