Le Moulin Saint Georges présente une robe grenat limpide. Ses arômes s'étendent des fruits noirs aux notes de cèdre et de prune, avec une subtile touche de tabac. Un vin très complexe et aux multiples facettes. En bouche, il se révèle sur des notes de fruits noirs. Des tanins robustes accompagnent le Moulin Saint Georges, lui conférant une belle fraîcheur en finale.