Ce que le whisky est pour l’Écossais et le cognac pour le Français, c’est le kirsch pour le Suisse – et naturellement pour le Zugois. Élaboré à partir de petites cerises noires provenant des meilleurs coteaux autour du lac de Zoug, ce kirsch est distillé depuis quatre générations par l’entreprise Etter Söhne AG, qui en a fait son produit phare, élevé avec soin jusqu’à maturité.
Si le terme « Kirsch de Zoug » est devenu au fil du temps synonyme de Kirsch Etter, c’est sans doute grâce à la manière passionnée et méticuleuse dont cette entreprise familiale distille son produit haut de gamme.
Une entreprise familiale de renommée mondiale : merci au Kirsch Etter !
Déjà l’arrière-arrière-grand-père de l’actuelle direction n’achetait ses cerises qu’à des paysans de confiance, personnellement connus, garantissant ainsi que Etter ne travaille qu’avec les meilleurs fruits à pleine maturité. Cette relation de confiance perdure encore aujourd’hui et constitue un véritable gage de qualité.

 

Tout comme le vin rouge, le kirsch séduit par la richesse de ses arômes, que Etter décline dans différents produits. Trouvez « votre » kirsch : est-ce le classique fruité et élégant « vieux et noble », le kirsch épicé et aromatique « Alter Etter Zuger Kirsch millésimé », le doux et terreux « Kirsch sauvage millésimé » ou encore le puissant et typé « Kirsch de griottes millésimé » ?
Chaque goutte émerveille à sa manière, en trouvant l’équilibre parfait entre fruit et esprit.
Nature pure. Une harmonie gustative unique. Nez – palais – finale avec une garantie de plaisir à la suisse.
L’« eau-de-vie » – cette « eau de vie » a toujours été à la fois métier et vocation pour la famille Etter. Les Etter se réjouissent de perpétuer cette tradition avec passion, en tant qu’entreprise familiale indépendante, déjà dans la quatrième génération.