Molinari est la seule Sambuca qui est autorisée par la loi à porter le mot "Extra" en raison de sa qualité exceptionnelle. 

L'anis étoilé, l'anis vert et les ingrédients végétaux strictement gardés sont distillés avec l'ajout d'alcool. Nez rappelant fortement l'anis avec une belle douceur. Arrière-goût prononcé d'épices orientales, entre autres.