Cecilia Beretta est le second domaine viticole de la famille Pasqua, fondé au début des années 1980. Il tire son nom du manoir Beretta, une demeure seigneuriale érigée au XVIIᵉ siècle à Mizzole, dans la partie orientale de la Valpolicella. La maison Pasqua possède plusieurs parcelles près de Vérone, où elle mène des recherches viticoles en collaboration avec la faculté d’agronomie de l’université de Milan. Aujourd’hui, Cecilia Beretta présente une gamme de vins sans équivalent. De nouvelles dimensions de finesse aromatique s’y conjuguent avec une élégance gustative remarquable.