Frescobaldi 2021, Lamaione, Toscana IGP

Lamaione est l’un des Merlots emblématiques de la Tenuta CastelGiocondo, issu de sols argileux situés à environ 300 m d’altitude, un terroir qui confère au vin puissance, profondeur et élégance. Après une fermentation en cuves inox, il vieillit 21 mois en barriques de chêne français, dont 80 % neuves, avant de poursuivre son affinage en bouteille.

Sa robe est d’un rubis intense et impénétrable. Le bouquet est complexe : cerise et prune mûres, petits fruits rouges et noirs, suivis de notes de cacao, de torréfaction, de feuilles de thé noir et d’une touche mentholée. En bouche, il est ample, chaleureux et soyeux, avec des tanins denses mais veloutés et une très longue persistance aromatique. Un Merlot puissant et raffiné, qui exprime toute la noblesse de Montalcino.