Le Roero Arneis DOCG de Vietti est élaboré à partir de 100% de raisins Arneis, cultivés dans des vignobles sélectionnés à Santo Stefano Roero, au cœur de la région du Roero. Le vin présente une couleur jaune paille brillante et des arômes frais d'agrumes, de melon ainsi que des notes minérales et d'amande.

En bouche, le Roero Arneis est sec et moyennement corsé avec une acidité fraîche. Il est excellent comme apéritif et se marie bien avec du poisson cru et grillé, tous types de risotto et de viande blanche.