Pétillant, aromatique, doux mais non gouleyant et peu alcoolisé, il est issu de la quintessence du cépage piémontais aromatique. Couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le nez est aromatique, avec des notes fruitées d'agrumes et des notes florales de rose et de fleur d'oranger. En bouche, il est agréablement doux et très persistant.