Le Jadot Clos-Saint-Denis 2018 provient de la petite commune de Morey Saint Denis dans la Côte de Nuits et est élaboré à partir de 100% de raisins Pinot Noir. Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement triés et égrappés, avant de macérer pendant trois à quatre semaines dans des cuves ouvertes en bois ou en inox. Le vin vieillit environ 18 mois en fûts de chêne, dont un tiers sont neufs.

Ce Grand Cru présente une couleur rubis profond et dévoile au nez des arômes de grenade, de baies rouges, de pétales de rose et d’épices chaudes. En bouche, il est ample et velouté avec une fruité vive et des tanins fins et jeunes, se terminant par une longue finale harmonieuse.